陕西西安市临潼区九年级语文《端午的鸭蛋》课件.ppt

端午的鸭蛋 汪曾祺 端午的由来 端午亦称端五 端 的意思和 初 相同 称 端五 如称 初五 端五的 五 字又与 午 相通 又因午时为 阳辰 所以端五也叫 端阳 五月五日 两个五 故又称 重五 还有许多别称 如 夏节 浴兰节 女儿节 天中节 地腊 诗人节等等 关于端午节的来源 有纪念屈原说 吴越民族图腾祭说 起于三代夏至节说 恶月恶日驱避说等 影响最广的是纪念屈原说 汪曾祺19岁就离开了高邮 浮云蔽白日 直至花甲之年才重返故里 漫长的岁月里 辗转大江南北 对于这些地方的山水人情他都是过客 惟有故里深植心底 故乡的风物人情始终在他的作品里挥之不去 我们一起来读一下课文的提示语 倘若 明天就是端午节了 感受了作者对平淡生活的诗意追求 对家乡的深厚情感 同学们在吃鸭蛋 吃粽子的同时 一定也能咂摸出些许滋味吧 我的家乡在高邮 风吹湖水浪悠悠 岸边栽着垂杨柳 树下卧着黑水牛 汪曾祺 课外阅读推荐汪曾祺 故乡的食物 沈从文 端午日 1920 1997 江苏高邮人 作家 资深文化界名人 早年毕业于西南联大 师从沈从文 曾长期任职北京京剧院编剧 代表作有 小说 受戒 大淖n o记事 散文集 蒲桥集 等 汪曾祺 学习目标 1 朗读课文 了解文章的内容以及作者的感情 2 感受文章行文从容 语言优美的风格 品味富有特色的语句 3 保护中华民俗文化的传承 读文本 汪曾祺 系百索子 倘若 熏五毒 苋菜 似的 用酒和 门楣 拧成小绳 咂摸 车胤 大襟 城隍 络子 籍贯 腌腊 硝药 q j j xi o n ng y n hu hu ng m i l o y n xi n t ng j n sh de x n z mo 避邪 xi 知内容看结构 整体感知课文内容 根据内容 你觉得课文写了哪几方面内容 请概括出来 端午风俗 1 家乡鸭蛋 2 3 端午鸭蛋 4 5 6 品读文章第一段 文章中介绍了哪些端午节的习俗 走进课文道习俗 系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃 十二红 俗 闲适自由 1 系百索子 2 做香角子 3 贴五毒 贴符 4 喝雄黄酒 画 王 字 鸭蛋络子 线绳结成的网状的袋子 品读文章第二 三段 走进课文说鸭蛋 2 作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记 1 作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋 家乡的鸭蛋 名声 特色 人们的赞赏 自己的感受 袁枚的食单 质细而油多 蛋黄通红 佳 热爱自豪 家乡的鸭蛋到底好在哪里 有什么特点 作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情 家乡鸭蛋的特点 名声久远 质细而油多蛋白而柔嫩 问起籍贯会肃然起敬 上海店里会特别标明 双黄鸭蛋会成批输出 引袁枚文作证 以北京鸭蛋相比 我对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水 充满了自豪与热爱之情 品读文章第四至六段 打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂络子吃鸭蛋玩蛋壳 走进课文品鸭蛋 详 详 详 趣 怀念热爱 囊萤映雪的故事 联想 端午的鸭蛋 告诉我们 汪曾祺能从鸭蛋里品味出生活的情趣 在于他能敏锐的观察生活 细心的感受生活 我们要养成热爱生活 关注生活细节并细心记录的好习惯 好的文章不一定要有华美的辞藻和整齐的句式 平淡自然的语言同样有滋有味 系百索子 做香角子贴五毒 帖符 喝雄黄酒放黄烟子 吃十二红 名声特色 挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳 课文小结 对故乡的热爱之情 对童年生活的怀想 情感 品语言 汪曾祺既是美食家 又是美文家 他在语言上的追求是 平淡而有味 用适当的方言表现作品的地方特色 有淡淡的幽默 这三点在课文中能看出来吗 请你轻声朗读课文 画出你喜欢的句子做批注 仔细品味本文语言上的特色 1 平淡而有味 例 端午一早 鸭蛋煮熟了 由孩子自己去挑一个 鸭蛋有什么可挑的呢 有 一要挑淡青壳的 鸭蛋壳有白的和淡青的两种 二要挑形状好看的 别说鸭蛋都是一样的 细看却不同 有的样子蠢 有的秀气 一个普普通通的鸭蛋 在作者笔下居然写得如此别具一格 这是一般人通常不会注意的 但仔细一想 却又大合情理 可不是吗 淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有 格调 而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别 生活中的情趣是无处不在的 平常食用 一般都是敲破 空头 用筷子挖着吃 筷子头一扎下去 吱 红油就冒出来了 删去 吱 效果有什么不同 吱 绘声绘色 真切生动 其中的动感 快感 活灵活现 删去就没有这种味道了 2 用适当的方言表现作品的地方特色 例 平常食用 一般都是敲破 空头 用筷子挖着吃 端午的鸭蛋 新腌不久 只有一点淡淡的咸味 白嘴吃也可以 空头 白嘴吃 请再找出几个有口语色彩的句子 我的家乡是水乡 出鸭 哦 你们那里出咸鸭蛋 我对异乡人称道高邮鸭蛋 是不大高兴的 好像我们那穷地方就出鸭蛋似的 我在北京吃的咸鸭蛋 蛋黄是浅黄色的 这叫什么咸鸭蛋呢 别说鸭蛋都是一样的 细看却不同 有的样子蠢 有的秀气 3 有淡淡的幽默 例 唐代诗人元缜作 无题 一诗悼亡妻 曾经沧海难为水 除却巫山不是云 取次花丛懒回顾 半缘修道半缘君 看过沧海之后 别的水就都看不上了 我走的地方不少 所食鸭蛋多矣 但和我家乡的完全不能相比 曾经沧海难为水 他乡咸鸭蛋 我实在瞧不上 曾经沧海难为水 是什么意思 此句 文 言 白 话 夹杂 增添了 淡淡的幽默 请再找出几个有文言色彩的句子 双黄鸭蛋味道其实无特别处 还不就是个鸭蛋 只是切开之后 里面圆圆的两个黄 使人惊奇不已 但是 腌蛋 这一条我看后却觉得很亲切 而且 与有荣焉 文不长 录如下 蛋白柔嫩 不似别处的发干 发粉 入口如嚼石灰 油多尤为别处所不及 民俗是我们和中国文化联系的血脉