酒店一周年店庆晚会暨美食节活动方案(一)(1).docVIP

5 致致 To 昝昝 总总 文号文号 Ref code SM 2013 0026 由由 From 营营 销销 部部 页号页号 Page 2 页页 抄送抄送 CC 潘总 叶总潘总 叶总 主题主题 Subject 酒店一周年店庆晚会暨美食节活动方案 酒店一周年店庆晚会暨美食节活动方案 日期日期 Date 2013 11 192013 11 19 内容内容 ContentContent 历经近 360 个璀璨的日日夜夜 我们将在 2013 年 12 月 18 日迎来酒店的一周岁生日 酒店至开 业以来 秉承以服务显品牌 以顾客为上帝的经营理念 积极追求 务实开展个性化服务 为桐城市 的政务及商务接待提升了较大的空间和水平 同时也为酒店日后的发展奠定了坚实的基础 借此酒 店周年庆典到来之际 为答谢广大新老客户在这一年来所给予的支持 另推出感恩回馈大型美食节 活动 具体方案内容如下 1 活动主题 活动主题 热烈祝贺金瑞古井大酒店开业一周年店庆 圣诞 美食节三重喜庆 魅力金瑞 精 彩无限 感恩回馈 宾主联谊 二 活动目的 活动目的 在我酒店开业一周年庆典之即及 12 月 24 日圣诞节和美食节的来临 借助一周年庆 典与圣诞 美食节三重喜庆交集 扩大酒店的知名度 对外树立酒店形象 加强与各机关单位 商务客户 兄弟行业之间的感情联系 进一步提升金瑞古井大酒店在桐城地区的影响力 稳定 和巩固老客户 进行情感营销 培养客户忠诚度 三 活动日期 活动日期 2013 年 12 月 24 日 18 00 21 00 因考虑到酒店店庆和圣诞节日期太过相近 故 将店庆宴请日期推迟到 12 月 24 日与圣诞晚会同时举办 四 活动形式 四 活动形式 店庆剪裁 自助餐 晚会节目 幸运抽奖 五 活动地点 五 活动地点 酒店 B 座二楼云芗厅 六 六 成立酒店 1 周年店庆活动筹备小组 每周五在创星进度会议后进行店庆筹备进度会议 筹备小组昝总任组长 叶总任副组长 各部门负责人为小组成员 七 宴请对象 七 宴请对象 1 桐城市各机关单位主要领导 预计邀请 20 位 由营销经理负责 2 酒店协议单位消费前 40 名的各企事业主要领导 预计邀请 80 位 由营销经理负责 3 酒店 VIP 卡充值客户及开业一年来一直支持的熟客 预计邀请 10 位 由财务部负责 4 营销部潜力客户 预计邀请 5 位 由营销经理负责 5 公司本部领导 预计邀请 10 位 由总经办负责 6 酒店一周年以上的各部门优秀员工 预计邀请 8 位 由人资部负责 预计邀请人数 133 人 由各部门于 11 月 18 日之前提交宴请名单至营销部 呈报总办筛选落 实 内内内内 部部部部 通通通通 启启启启 I I I NTERNTERNTER OFFICEOFFICEOFFICE MEMOMEMOMEMO 本次晚会邀请人数 售票人数控制在 550 人 八 一周年店庆活动亮点 八 一周年店庆活动亮点 1 酒店全体同仁进行一周年店庆合影留念 2 播放酒店一周年里酒店成长照片 PPT 3 晚会开始时进行一周年店庆及美食节启动仪式剪裁 4 外请专业节目表演及酒店各部门选送的节目表演 5 穿插进行幸运大抽奖环节 奖品以酒店经营项目为主 及周年庆纪念品的派发 6 搭建美食节各点菜区展台并有专人进行现场讲解 九 周年庆酒店优惠周 九 周年庆酒店优惠周 20132013 年年 1212 月月 1818 日日 20132013 年年 1212 月月 2424 日 日 1 凡在活动期间入住酒店客房 均可获赠 1 周年店庆纪念品一份 欢迎水果一份 原有其它优惠 不变 2 凡在 12 月 18 日当天入住本酒店的客人 除以上优惠外 另赠送中餐自助餐券 1 张 凭身份证 当天生日的另赠送蛋糕一份 鲜花一份 3 凡在本活动期间预定金瑞食府包厢的客人 每桌均可免费获赠价值 100 元左右的特色金品菜肴 一 道 雪花系列啤酒畅饮 赠送古井五年原浆一瓶 古井五年原浆买一送一 豆浆买一扎送一扎 期间原有其它优惠暂时取消 每桌菜金要求在 600 元以上不含酒水 香烟消费方可享受以上优惠 包厢四桌以上连台含四桌 不享受任何优惠 4 自助餐原有优惠不变 5 12 月 24 日当晚参加店庆晚会的各位嘉宾另可获赠美食节包厢 100 元现金抵用券 1 张 美食节包厢现金抵用券每次限用 200 元 抵用之后现金部分满 500 元另赠送 100 元现金抵用券 十 冬季养生滋补美食节活动优惠月 十 冬季养生滋补美食节活动优惠月 20132013 年年 1212 月月 2525 日日 20142014 年年 1 1 月月 2424 日 日 1 在金瑞食府一楼搭设点菜区展台 为了烘托和渲染餐饮主题展区 特设置展区光照等 直射灯 及 彩光等 2 设形象大使四位 由点菜员及迎宾担任 主要是向客人介绍菜品 引导客人就餐 3 厨房出具最新招牌特色菜 以及引进的特色菜品在展示区供客人现场点购 6 在美食节优惠月期间 餐饮包厢满 500 元菜金赠送 100 元代金券 标明此券只限包厢使用 古 井五年原浆酒买一送一 另每餐前三名预定包厢的客人均可获赠价值 100 元左右的特色金品菜 肴 一道 美食节包厢现金抵用券每次限用 200 元 抵用之后现金部分满 500 元另赠送 100 元现金抵用券 十一 晚会节目与活动流程十一 晚会节目与活动流程 1 聘请专业主持人兼歌手一名 2 酒店选送 3 4 个节目 由人资部组织 3 具体的节目单及晚会流程后期拟定 十二 幸运大抽奖十二 幸运大抽奖 1 特等奖 1 名 2500 元现金抵用券 2 一等奖 1 名 1000 元现金抵用券 行政套房 1 晚 3 二等奖 8 名 500 元现金抵用券 行政单间 1 晚 4 三等奖 15 名 中晚餐自助餐券各 2 张 5 幸运奖 30 名 可以联系赞助商提供 具体另行补充 十三 宣传与布置十三 宣传与布置 宣传 宣传 宣传语 见证成长 起航未来 全城共庆 1 周年 同行有你 再续辉煌 返利回馈赠嘉宾 1 晚会当天邀约桐城电视台做专题采访报道 11 月 25 日发布 2 在酒店官网 店内电视 门口滚动字幕 户外条幅 宣传单页等进行 1 周年店庆主题宣传 布置 布置 1 12 月 17 日之前将点菜区展台搭建完成 酒店并进行圣诞氛围营造 2 酒店主楼门口 金瑞食府门口 云芗厅门口放置庆贺花篮共计 20 个 由采购部负责联系酒店供 应商赞助 3 晚会舞台 T 台 主舞台背景 二楼大厅迎宾签到背景幕布及现场点缀布置等 十四 酒店十四 酒店 1 1 周年店庆暨周年店庆暨 20132013 年圣诞冷餐会价格及各部门票券销售分配 年圣诞冷餐会价格及各部门票券销售分配 1 根据 2012 年的票券销售情况 今年冷餐会定价成人票 188 元 张 儿童票 98 元 张 销售成人 票 1 张个人提成 18 元 销售儿童票一张个人提成 10 元 2 营销部 100 张 餐饮部 130 张 前厅部 60 张 采购部 30 张 财务部 30 张 房务部 30 张 人 资 部 20 张 工程部 20 张 十五 各部门具体分工 十五 各部门具体分工 总经办 1 董事长致辞文稿 由昝总审核于 12 月 20 日前完成 2 负责跟进懂事长邀请人员名单的汇总上报 3 负责监督各部门对此次活动工作的完成情况 营销部 1 负责当天晚会的整体统筹及活动流程的拟定 呈交昝总审核确定 12 月 10 日前完成 部门经 理负责 2 负责酒店邀请人员名单的汇总上报 12 月 15 日前完成 文员负责 3 负责邀请函的发放 12 月 20 日前完成 4 负责主舞台背景幕布 二楼迎宾签到幕布 冷餐券 包厢 100 元现金抵用券的设计和制作 12 月 24 日 10 点前完成 美工负责 5 负责全程拍照摄像 美工负责 6 负责户外彩虹门 条幅 X 展架 宣传册的制作 12 月 15 日前完成 美工负责 7 负责抽奖箱的制作 餐饮部 1 负责美食节点菜区的搭建及设计 12 月 17 日前完成 2 负责当日会场的摆设布置方案提交审核 12 月 10 日前完成 3 负责当天布台 服务 卫生跟进 4 负责拟定晚会的餐单提交审核 12 月 10 日前完成 5 负责圣诞节本部门的氛围营造及会场布置 12 月 17 日前完成 6 负责发言席瀑布式鲜花的采购 12 月 24 日下午 2 点前完成 财务部 1 负责冷餐券的盖章及餐款的回收工作 2 负责店庆纪念品的选买 12 月 17 日前完成 3 与酒水供应商洽谈酒水促销的问题 4 负责准备 20 个庆贺花篮 人资部 1 负责酒店全体同仁进行一周年店庆合影留念 12 月 18 日上午 10 点进行 2 负责制作酒店一周年里酒店成长照片 PPT 12 月 20 日前完成 3 负责酒店节目的彩排及选送 12 月 15 日前完成 4 负责人员的调度及安排 5 负责圣诞节圣诞老人 圣诞公主的选拔 6 负责圣诞糖果及胸前小彩灯的申购 采购部 1 负责购买剪彩所需的剪刀及彩带 12 月 20 日前完成 2 负责购买此次晚会所需的邀请函 12 月 10 日前完成 3 负责此次晚会其它物品的采购及询价工作 前厅部 1 负责圣诞节的大厅氛围营造 12 月 17 日前完成 2 做好大堂宾客的指引工作 工程部 1 负责协助餐饮部搭建点菜区 2 请在宴会开始之前检查宴会厅的灯光及空调设备 3 请在宴会开始前一小时打开宴会厅空调 4 提供音响话筒 调试音响设备 并保证宴会期间水电气的正常运转 5 确保宴会期间安排一名工程值守人员 保证整个宴会期间相关维修工作的及时性