菊黄东方鲀越冬技术 文档.doc

菊黄东方鲀越冬技术菊黄东方鲀，学名Takifuguflavidus(Li,WangetWang,1975)，英文名Tawnypuffer，属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形总目、鲀形目、鲀科、东方鲀属，俗称菊黄鲀、乖鱼、满天星。其体深黄色，腹面白色，其体较粗短，体长为体高的3.34.1倍，在我国主要分布于东海、黄海和渤海，为温带近海中小型底层鱼类。在自然海区其主食贝类、甲壳类，一般体长150250毫米，大者可达300毫米，在东海颇为常见，数量较多，春、夏季在近海产卵繁殖，其肌肉、精巢、肾脏的毒性较弱，皮和肠的毒性强，肝脏、胆及卵巢含剧毒，故其内脏为提炼河豚毒素的重要原料，具有很高的药用价值。除去内脏、血液洗净后肉可食用，其肉质特别细嫩，鲜美，营养丰富，在我国南方沿海有较大消费市场，市场售价高，市场前景好，是近年来我国南、北方沿海新发展起来的海水养殖新品种，具有较高的经济价值和养殖发展潜力。在我国北方地区养成商品鱼一般需要23年，因此，如果养殖达不到商品鱼规格，水温下降到一定程度，就需将鱼移入室内进行室内人工越冬，越冬时间长，成本高，成为北方养殖发展的瓶颈。本文就2008年室内越冬的2龄菊黄东方鲀的试验情况及相关技术做初步总结与探讨。一、试验条件（一）试验池试验池为养殖大菱鲆的池子，池子为椭圆形，规格7.2mx6.2mx0.8m，有效水体31m3/池，设进水阀门一个，孔径为40mm，排水孔一处，设在池子中央最低处，孔径为110mm。（二）试验用水试验用水是抽自30m深海水井，该水水质清澈，无污染，理化因子常年稳定，水温1519.5，盐度2528，pH值7.48.0。二、试验方法（一）越冬池消毒菊黄东方鲀入池前需将池子进行消毒，方法是对越冬池子进行反复冲刷后，用50 mg/L的高锰酸钾溶液进行全池泼洒，池底留水20cm浸泡30分钟，再用干净水冲净余药，按每个池子摆放16个消毒完好的气泡石。（二）菊黄东方鲀入池1、越冬鱼的入池时间 当养殖池水温下降到在1215时即可准备入池。自10月15日开始，从室外养殖池用拉网的方法出池，向室内搬运，至25日结束，共入池平均个体重为196.6g的菊黄东方鲀4476尾，分别放入4个池中，平均入池量36.1尾/m3。入池具体情况见表1。表1 菊黄东方鲀入池情况池号入池尾数（尾）入池重量（kg）平均入池量（尾/m3）平均体重(g/尾)7956196.130.8205.181120219.836.1196.291218229.539.2188.4101182234.738.1198.6平均36.1196.6合计4476880.12、越冬鱼的筛选与运输越冬鱼在入池时，应把身体瘦弱，病害严重，畸形的鱼剔除掉，这样可以减少越冬期病害的发生，提高越冬成活率。由于菊黄东方鲀性情较温和，养殖池离越冬池距离短，因此我们采用塑料箱装鱼干法运输，成活率近100%。3、鱼体消毒鱼种放养入池前用聚维酮碘（含1有效碘）30mgL浸浴5 分钟，对鱼体进行消毒后再放养。（三）越冬管理1、投饵越冬期间饵料的投喂按鱼体重的0.5%3%进行投喂。投喂的饵料主要以鲜小杂鱼（主要是玉筋鱼、鳀鱼）为主，活沙蚕为辅。每日投饵2次，早晨67时1次，下午1617时1次。投饵时，要认真观察鱼的活动及摄食情况，及时根据鱼的摄食状况调整投饵量，发现鱼摄食量锐减或停止摄食，要立即查明原因，采取相应措施。2、水质管理越冬期采用地下海水长流水的方式，每日水交换量1.53个全量，每次投饵后排水一次并清除池底粪便、残饵及其它污物。每30日倒池一次，倒池时要把病鱼挑出与健康鱼分开饲养。（四）疾病防治越冬期间对菊黄东方鲀疾病的防治，以预防为主综合防治的防病措施。严格控制好水质，做好排水、清污，倒池工作；严格控制好饵料的投喂量，搞好饵料卫生，严禁投喂腐烂变质的饵料，定期投喂添加多维素、多糖、大蒜素的饵料，以增强鱼的抗病力；定期使用药物进行疾病预防，使用的药物与浓度为：土霉素3510-6、甲醛15020010-6，全池泼洒浸浴13小时。三、试验结果自2008年10月15日开始入池至2008年10月25日入池结束，共入池平均个体重196.6g的菊黄东方鲀4476尾，至2009年的4月12日出售完毕，经过5个多月的越冬管理，出池平均个体重289g的菊黄东方鲀4143尾，越冬成活率为92.6%。入池时总重880.1kg，出池时总重1197.3kg，总增重317.2kg，增重率为36.08%；入池时平均个体重196.6g，出池时平均个体重289g，平均个体增重92.4g，平均个体增重率为47%。各池出池具体情况见下表2。表2：菊黄东方鲀出池情况池号出池尾数（尾）出池重量（kg）平均出池量（尾/m3）平均体重(g/尾)11845241.327.3285.613823245.626.5298.414818228.126.4278.815832238.426.8286.517825243.926.6295.6平均26.7289合计41431197.3入池时由于个体重250g以上的不足30%，因此销售价格较低104元/kg，折合收入91530.4元，出池时平均个体重289g，250g以上的占70%以上，销售价格264元/kg，收入316087.2元。越冬期饵料费0.9万元，水电费0.8万元，人工费2万元，药品费0.5万元，其它费用1.5万元，费用合计5.7万元，越冬后比越冬前纯收入增加167556.8万元，经济效益显著，投入与产出比为1:2.12。四、探讨经过试验，利用地下海水进行菊黄东方鲀越冬是切实可行的。可以合理利用现有资源，降低生产成本，并且由于地下海水水温常年稳定在1519.5，适宜菊黄东方鲀越冬需要的水温；病害少、成活率高，经济效益好。由于是利用25m以下的地下海水，水中的微生物较少，因此其发生疾病的几率大大降低，从而提高了成活率，提高了经济效益，提高了养鱼池的利用率。本试验在最佳越冬密度、配合饵料的配方，鱼病治疗等方面未进行试验，有待今后进一步