二、熔化和凝固

二熔化和凝固 自然界中的物质 通常以固态 液态 气态三种形式存在 随着温度的变化 物质会在固 液 气三种状态之间发生变化 我们把物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化 体验生活 你还知道哪些物态变化的实例 请说出来与大家一同分享 知识整理 你能将下列物态变化分类吗 春天 冰雪消融冬天 水结成冰炼钢炉将铁化成铁水铁水浇铸成铸件蜡烛燃烧流下烛油红烧鱼的鱼汤结成冻火山爆发时喷出的岩浆岩浆遇冷结成岩石 熔化 液态 固态 液态 固态 凝固 你知道蜡和冰的熔化过程吗 请把结果说出来与大家一同分享 体验生活 物质由固态变成液态过程中温度是否发生变化 不同物质变化规律是否相同 吸热还是放热 提出问题 你的猜想与假设 铁架台 石棉网 烧杯和水 试管 内装蜡或海波 温度计 酒精灯 实验器材 实验器材 酒精灯的使用 用外焰加热 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯 用完酒精灯必须用灯盖盖灭 不能用嘴吹 器材组装 思考讨论 1 教材的实验装置为什么要将试管放到烧杯的水中加热 2 直接将装海波和蜡块的试管放到酒精灯上加热行不行 3 实验中需要记录那些数据 如何记录 熔化过程记录表 认真记录 1 3 5组做海波熔化实验 2 4 6组做蜡熔化实验 海波的熔化 蜡的熔化 实验探究 慧眼识珠 分析论证 根据对实验数据的整理和分析 总结熔化前 熔化中和熔化后三个阶段的温度特点 海波的熔化 蜡的熔化 记录熔化时温度变化的图表 纵轴表示温度 横轴表示时间 根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点 然后将这些点用平滑曲线连接 便得到熔化时温度随时间变化的图像 0 2 4 6 8 10 12 14 20 30 40 50 60 70 80 熔化图像 温度 时间 分 根据实验中的数据描绘图像如下 讨论 3 BC段 海波与蜡各是什么状态 温度是否变化 4 CD段 海波与蜡各是什么状态 温度怎样变化 2 AB段曲线对应的一段时间内 海波与蜡各是什么状态 温度怎样变化 1 两种物质的熔化过程中 温度的变化有什么特点 0 2 4 6 8 10 12 时间 分 30 35 40 45 50 55 60 0 2 4 6 8 10 12 海波的熔化图像 图1 蜡的熔化图像 图2 A B C D A B C D 海波的熔化条件 在一定温度下熔化 熔化时吸热 蜡的熔化条件 熔化时吸热 没有固定的熔化温度 熔化时温度变化规律 吸热温度不变 熔化时温度变化规律 吸热温度升高 总结规律 晶体 非晶体 结论 固体物质分类 熔点 晶体熔化时的温度 熔化时要吸热 温度不变 晶体 温度不断上升 非晶体 评估与交流 1 你的猜想与探究结果一致么 2 回想实验过程 有没有可能在什么地方发生错误 3 探究过程发现新问题了吗 4 你有更好的实验方案吗 你设计的方案有何不足 如何改进会更呢 5 你们的结果和别的小组的结果是不是相同 如果不同 怎样解释 海波的凝固 蜡的凝固 观察凝固过程 凝固是熔化的逆过程 请同学们结合图4 2 5试着总结出晶体与非晶体的凝固特征 晶体海波的凝固 非晶体蜡的凝固 固态 固液共存 液态 放热 放热 放热 降低 降低 不变 放出热量温度不断降低 凝固点 晶体凝固时的温度 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A C B D 海波的熔化图像 时间 分 比较两幅图像 你们能发现些什么 海波的凝固图像 比一比 海波温度随时间变化的图像 温度 同种晶体的凝固点和它的熔点相同 黑龙江省北部最低气温曾经到过 52 3 这时还能使用水银温度计么 应该用什么样的液体温度计 白炽灯发光时温度在2500以上 选用什么材料做灯丝 海波的自白 我叫海波 我的熔点和凝固点都是48 现在我的温度恰好是48 请你们告诉我 我应该是熔化 还是凝固呢 只要你们说的对 我就照你们的办 讨论 晶体的熔化条件 一是温度达到熔点 二是吸热 晶体的凝固条件 一是温度达到凝固点 二是放热 熔化吸热凝固放热 走进生活 熔化吸热 凝固放热在生活中有哪些应用 熔化 凝固的应用 熔化吸热降温的应用 将固体工业原料制成生活 生产所需成品 冷冻食品保鲜 把塑料颗粒做成塑料盆 高热病人利用冰袋降温 把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板 通过本节课的学习 你有哪些收获和疑惑 你的收获大家一起分享 你的疑惑大家一起解决 畅所欲言 基本概念 1 熔化 物质由固态变成液态的过程 2 凝固 物质由液态变成固态的过程 3 晶体 有一定熔化温度的固体 4 熔点 晶体熔化时的温度 5 非晶体 没有一定熔化温度的固体 6 凝固点 晶体凝固时的温度 基本规律 1 晶体熔化的条件 一是温度到达熔点 二是继续吸热 2 同种物质的熔点和凝固点相同 不同物质的熔点不同 3 熔化吸热 凝固放热 基本技能 1 酒精灯 温度计的使用技能 2 组装垂直组合实验器材的技能 基本方法 利用实验数据绘制图象来分析问题的方法 课堂小结 比一比议一议 达到熔点继续吸热吸热吸热温度不变温度升高都需要吸收热量 达到凝固点继续放热放热放热温度不变温度降低都需要放出热量 考考你1 水结成冰是现象 此过程要热量 铁化成铁水是现象 此过程要热量 2 在玻璃 铁 铜 松香 萘 海波中属于晶体的是 属于非晶体是 3 北方的冬天在菜窖里放几桶水的目的是水结成冰时要热量 不至于菜窖里的温度降的太低 不会把蔬菜冻坏 4 海波的熔点是48 则它的凝固点为 火眼金睛 1如图所示 下列说法中正确的是 A甲图