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优化方案2012高考化学二轮专题复习 广东专用 课件第三部分考前给力14天考前第4天有机物的组成 结构与性质 考前第4天有机物的组成 结构与性质 主干知识1 常见官能团的结构特点 名称及性质 2 有机化学知识归纳 1 常温常压下为气态的有机物 含有1 4个碳原子的烃 新戊烷 一氯甲烷 甲醛 2 所含碳原子数较少的醇 醛 羧酸易溶于水 卤代烃 硝基化合物 醚 酯都难溶于水 3 所有烃 酯的密度都小于1g cm 3 而多卤代烃 硝基化合物的密度都大于1g cm 3 4 能使溴水褪色的有机物有 烯烃 炔烃 苯酚及其同系物 含醛基的化合物和含不饱和碳碳键的其他有机物 5 能使酸性kmno4溶液褪色的有机物有 烯烃 炔烃 苯的同系物 醇类 酚类 含醛基的有机物和含不饱和碳碳键的其他有机物 6 碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质有 烯烃和环烷烃 炔烃和二烯烃 饱和一元羧酸与酯 芳香醇与酚 7 中学化学中出现的有机反应类型有 取代 加成 消去 还原 氧化 加聚 缩聚反应等 8 属于取代反应的有 卤代 酯化 水解等 9 能发生消去反应的物质有卤代烃和醇 注意 x oh所连碳原子的邻位碳原子上无h原子的卤代烃和醇不能发生消去反应 如 ch3 3c ch2oh ch3x等 x为卤素 10 能与h2发生加成反应的物质有 烯烃 炔烃 苯及其同系物 醛 不饱和羧酸及其酯 如油酸甘油酯 等 11 能发生水解反应的物质有 卤代烃 醇钠 酚钠 羧酸盐 油脂 二糖 多糖 肽类 蛋白质等 12 能发生银镜反应的物质有 醛类 葡萄糖 麦芽糖 甲酸 甲酸盐 甲酸酯等 13 能发生显色反应的有 苯酚遇含fe3 的溶液显紫色 淀粉溶液遇i2显蓝色 14 能与活泼金属发生置换反应生成h2的物质有 醇 酚 羧酸 置换反应不属于取代反应 15 能发生缩聚反应的物质有 苯酚与醛 羟基酸 氨基酸等 16 光照条件下能发生的反应有 烷烃与卤素的取代反应 17 常用的鉴别有机物的试剂有 新制的cu oh 2 溴水 酸性kmno4溶液 银氨溶液 naoh溶液等 18 最简式为ch的有机物有 乙炔 苯 苯乙烯等 19 最简式为ch2o的有机物有 甲醛 乙酸 甲酸甲酯 葡萄糖 果糖等 易错易混1 可用酸性高锰酸钾溶液去除甲烷中的乙烯 分析 乙烯被酸性高锰酸钾氧化后产生二氧化碳 故不能达到除杂目的 必须再用碱石灰处理 2 用酸性高锰酸钾溶液可以除去苯中的甲苯 分析 甲苯被氧化成苯甲酸 而苯甲酸易溶于苯 仍难分离 应再用氢氧化钠溶液使苯甲酸转化为易溶于水的苯甲酸钠 然后分液 3 欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量浓溴水 再把生成的沉淀过滤除去 分析 苯酚与溴水反应后 多余的溴易被萃取到苯中 而且生成的三溴苯酚虽不溶于水 却易溶于苯 所以不能达到分离目的 4 能发生银
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