九年级科学上册 第四章第一节食物与摄食第一课时课件 浙教版.ppt_第1页
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第4章 代谢与平衡 1 人体需要能量才能生活 如写字 每千克体重每小时消耗的能量约为 千焦 打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为 千焦 这些能量又都是从哪里来的 1 68 18 40 思考 第1节食物与摄食 一 教学目标 1 能说出人体需要的七大营养物质 2 运用实验探究的方法测定不同食物中的能量多少 3 各营养素的作用及主要来源 自主学习一 p118 p119 看书4分钟 完成 1 说出人体需要的七大营养物质 2 提供能量的营养物质有哪些 3 p118面的活动应是采用什么方法来探究的 需记录些什么 得出什么结论 维维无糖水脂蛋 自主学习二 p119 p121 看书4分钟 找到各营养素的作用及食物来源 在相应的地方划上横线 并快速记一记 看谁记得快 水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维 构成细胞的主要成分 是人体所需能量的主要来源 细胞生长及修补组织的主要原料 生物体内贮藏能量的物质 人体维持正常生理活动所必需的营养物质 刺激消化腺分泌消化液 促进肠道蠕动 利于排便等 参与人体许多重要的生理活动 对保持人体健康关系极大 无机盐 虽含量不多 仅占体重的4 左右 却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质 钙 磷是构成骨骼和牙齿的重要成分 铁是构成血红蛋白的一种成分 碘是合成甲状腺激素的主要原料 缺锌会导致儿童味蕾功能下降 造成食欲减弱 铁血 加碘 腥味 地方性甲状腺肿 贫血 佝偻病 骨质疏松症 生长发育不良 味觉障碍 锌 碘 铁 钙 连线题 课内补充 几种维生素来源及缺乏症 夜盲症 脚气病 坏血病 成人骨软化 儿童佝偻病 肝 鱼肝油 胡萝卜 黑米 鸡蛋 蔬菜 水果 鱼肝油 鸡蛋 夜盲a 简记歌谣 脚气b 坏血c 夜脚坏在沟里 佝偻d 小结 今天你学到了什么 1 能说出人体需要的七大营养物质 2 运用实验探究的方法测定不同食物中的能量多少 3 各营养素的作用及主要来源 1 人体内备用的能源物质是 细胞生长和修补组织的主要原料是 同等质量的下列物质 在人体内分解 释放能量最多的是 a 蛋白质 b 无机盐c 脂肪d 糖类 巩固练习 c a c 2 在一般情况下 人体进行各种生理活动所消耗的能量主要来源于 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 a 3 儿童缺钙出现 a 贫血b 佝偻病c 骨质疏松症d 地方性甲状腺肿 b 4 某人一到黄昏就看不清东西 其原因可能是由于他的体内缺乏a 维生素ab 维生素bc 维生素cd 维生素d 5 患脚气病是由于食物中缺乏a 维生素ab 维生素bc 维生素cd 维生素d 6 人体内哪种物质可能引起贫血a铁b钙c锌d碘 a b a 作业 谢谢指导 自主性学习第4章第1节 一
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