广东省汕头市澄海中学高二化学 第三章《 醛》课件.ppt_第1页
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第二节醛 1 在ch3ch2oh h2o c6h5oh ch3cooh hcl的排列中 内应填入的物质是 a h2so4b ch3ch2ohc h2co3d ch3cooch3 2 下列化学方程式正确的是 a b c d 3 白藜芦醇广泛存在于食物 例如桑椹 花生 尤其是葡萄 中 它可能具有搞癌性 能够跟1摩尔该化合物起反应的br2或h2的最大用量分别是 a 1摩尔1摩尔b 3 5摩尔7摩尔c 3 5摩尔6摩尔d 6摩尔7摩尔 一 醛的概念 醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物 二 醛的通式 rcho cnh2n 1cho或cnh2no 饱和一元醛 甲醛又称蚁醛 是一种无色具有强烈刺激性气味的气体 易溶于水 35 40 的甲醛水溶液称为福尔马林 甲醛是室内空气污染物之一 乙醛是无色 有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点20 8 易挥发 易燃烧 能跟水 乙醇 等互溶 三 甲醛和乙醛 四 甲醛和乙醛的分子结构 1 甲醛的分子式 ch2o 结构简式 hcho 结构式 2 乙醛的分子式 c2h4o 结构简式 ch3cho 结构式 五 甲醛和乙醛的化学性质 1 加成反应 碳氧双键上的加成 还原反应 2 氧化反应 燃烧 催化氧化 2 2 醛基被氧化成羧基 被弱氧化剂氧化 银镜反应 实验3 5 agno3溶液 生成沉淀 沉淀恰好完全溶解 所得溶液称为银氨溶液 试管内壁上附有一层光亮如镜的金属银 醛基被氧化成羧基 应用 检验醛基的存在 工业上利用此原理制镜或者保温瓶胆 2 3 2 一水二银三氨 和新制cu oh 2反应 cuso4 2naoh cu oh 2 na2so4 应用 检验醛基存在 注意 氢氧化钠必须过量 氢氧化铜必须新制 实验3 6 naoh溶液 生成絮状蓝色沉淀 生成砖红色沉淀 2 2 乙醛性质的小结 1 加成反应 2 氧化反应 燃烧 催化氧化 被弱氧化剂氧化 银氨溶液 新制的cu oh 2 乙酸 使酸性高锰酸钾溶液 溴水褪色 乙醛使溴水褪色的原因 乙醛被溴水氧化 学与问 1 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制cu oh 2反应的化学方程式 即 h2co3 注意 甲醛分子中相当于含有2个醛基 1mol醛反应最多可生成4molag或2molcu2o 某3g醛和足量的银氨溶液反应 结果析出43 2gag 则该醛为 a 甲醛b 乙醛c 丙醛d 丁醛 a 一定量的某饱和一元醛发生银镜反应 析出银21
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