广东省三水实验中学高中化学 《物质的分类（2）》课件.ppt

物质的分类第二课时 分类方法 复习 树状分类法 交叉分类法 分散系 分散质 分散剂 按分散质和分散剂的状态分类 9种组合 二 分散系及其分类1 分散系的概念把所得到的混合体系 叫做分散系 前者属于 称作 后者起的作用 称作 其实 初中我们学过的溶液就是一种分散系 其中溶质属于 溶剂属于 初中我们还学过悬浊液和乳浊液 它们也是分散系 例如泥水中的水是 泥土小颗粒是 根据分散质与分散剂的状态 它们之间可以有9种组合方式 分散质分散剂气气液液固固9种分散系 一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中 属于被分散的物质 分散质 容纳分散质 分散剂 分散质 分散剂 分散剂 分散质 9种组合方式的分散系举例 说明 许多分散系属于混合分散系 如空气中有烟尘时 既有气 气分散系 又有气 固分散系 它们同时构成了复杂的分散系 2 分散系的分类 分散质粒子大小 当分散剂是水或其它液体时 科学探究 1 fe oh 3胶体的制备实验及胶体 溶液 浊液外观特征的比较 实验步骤 取三个小烧杯 分别加入25ml蒸馏水 25mlcuso4溶液和25ml泥水 将烧杯中的蒸馏水加热至 向沸水中逐滴加入fecl3饱和溶液 继续煮沸至 停止加热 即制得红褐色的 对比三种分散系 实验现象 实验结论 fecl3 3h2o fe oh 3 胶体 3hcl溶液属稳定的分散系 而浊液是不稳定的分散系 胶体则介于二者之间 在一定条件下能 属于 为什么 沸腾 溶液呈红褐色 fe oh 3胶体 稳定存在 介稳体系 5 6滴 科学探究1 p26 稳定 不稳定 较稳定 介稳 胶体的性质 科学探究2 p26 有光路通过 有丁达尔效应 无光路通过 无丁达尔效应 丁达尔效应 由于胶体粒子对光线的散射 当光束通过胶体时 从光路的侧面可以观察到一条光亮的 通路 这种就是丁达尔效应 为什么会产生丁达尔效应 结论 胶体具有丁达尔效应 这是区分胶体与溶液的常用方法 课本p27 树林中的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应 科学探究3 p26 无明显变化 滤液变澄清 结论 浊液分散质粒子不能透过滤纸 胶体粒子可以透过滤纸 思考 能否用过滤的方法分离溶液和液溶胶 能否用过滤的方法分离液溶胶和悬浊液 问题探究 1 胶体分散系与其他分散系的本质区别是 2 胶体分散系与其它分散系可以通过实验方法来区别 胶体分散系具有 而其它分散系不具备该性质 丁达尔效应 分散系的粒子大小 归纳对比 资料p30 随堂自测 1 fecl3溶液与fe oh 3胶体具有的共同性质是 a 分散质颗粒直径都在1nm 100nm之间b 都具有丁达尔效应c 都能透过滤纸d 都呈红褐色 c 原因一胶体粒子表面积很大 可通过吸附离子而带有相同电性的电荷 原因二胶体粒子在不停的做无规则的运动 布朗运动 课本p28 科学视野 讨论 根据胶体的介稳性 想一想 如何破坏胶体的介稳性 使胶体聚沉 fe oh 3胶体粒子向阴极移动 说明胶体粒子带正电 由于胶体粒子带有电荷 如果给胶体通直流电 胶体粒子向电极作定向移动 这种现象叫做电泳 参看p28图2 8 静电除尘 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉 1 石膏点豆腐2 江河在入海口处形成沙洲 思考 向胶体中加入电解质为什么能使胶体聚沉 课本p29 这是因为加入的电解质的离子中和了胶粒所带的电荷 小结 胶体的性质 1 丁达尔效应 胶体的光学性质 当光束通过某分散系时 可以看到一条光亮的 通路 这条光亮的 通路 是由于粒子对光线散射形成的 可以用来区别胶体不同于其他分散系 2 电泳 胶体的电学性质 在外电场作用下 胶体粒子在分散剂里向电极 阴极或阳极 作定向移动的现象 用以证明胶体粒子带有电荷 3 布朗运动 胶体的动力学性质 胶体粒子在分散剂分子的撞击下做无规则运动 是胶体具有介稳性的次要原因 4 胶体的聚沉 凝聚 胶体分散系是介稳体系 是有条件稳定 当条件改变 会使胶体粒子聚集成更大的微粒而沉淀下来 加热胶体分散系 加入电解质溶液 加入带相反电荷的胶体粒子的胶体分散系 常见的胶体 烟 云 雾 河 湖 池塘中的水 血液 牛奶 稀豆浆 果冻 米粥汤 蛋清 胶水 墨水 液状涂料 肥皂水 有色玻璃 变色玻璃 土壤胶体 淀粉溶液 胶体的用途 1 盐卤点豆腐 2 学习中用的墨水 3 明矾净水 4 fecl3溶液用于伤口止血 5 水泥硬化 6 冶金厂大量烟尘用高压电除去 7 土壤胶体中离子吸附和交换过程 保肥作用 入海口沙洲的形成 2 胶体最本质的性质是 a 胶体具有丁达尔效应b 胶粒能作布朗运动c 胶粒能电泳d 胶体粒子直径是10 9 10 7m 2 鉴别fecl