《卫生培训》PPT课件.ppt

卫生清洁标准及程序 业务培训部 卫生检查标准 擦尘管理程序 使用方法1 根据清洁部位不同 使用不同抹布进行清洁 严禁混用 2 用时应将抹布叠成比手掌略大形状 一面脏后再用一面 所有面用脏后 洗净拧干后再用 不可使用脏抹布反复擦拭 3 抹布使用完毕后 应及时清洗晒干 从而延长抹布的使用寿命 擦尘方法1 擦拭时应按从右至左 或从左至右 先上后下 沿同一方向的顺序 将欲擦物体表面均匀擦遍 不要落下边角及漏擦 2 在对物体表面进行擦时 应使用不同擦拭方法 a 干擦 用干燥 柔软抹布擦拭 用力较柔 适用于高档漆面家具 镀金镜面 不锈钢等表面清洁 b 湿擦 用潮湿抹布擦拭 适用于一般物体表面清洁 c 加清洁剂擦拭 用抹布蘸上清洁剂擦拭 适用于去除不易溶于水 含有油脂的污垢 擦拭后再用清洗干净的抹布擦去清洁剂药液 吸尘器使用程序 操作要领1 作业前先检查机器有无故障 确保电线无漏电处 过滤网 尘袋无破洞或堵塞等情况 2 把握好金属软管 将吸耙自然放在地面上 吸尘时力量适当 如果过分用力按压 则妨碍吸尘效果 3 掌握好吸耙的角度 向后方即向自己身边拉动时 吸耙面应稍微朝自己一方提起 向前方推进时 吸耙应稍微向上抬起 这样便于空气和灰尘容易进入 操作也方便 4 掌握好吸耙拉动的速度 应轻轻地匀速拉动 如拉动过快 则妨碍吸尘效果 5 拉动吸耙时 注意将地毯绒毛按同一方向理顺整齐 否则 由于光线作用 吸过的地毯表面看起来将不均匀 进展方式1 作业从里面的角落开始 一边作业 一边后退向入口方向进行 这样操作 可避免作业人员的踏痕 2 吸尘时 应由前向后拉动 横向移动 两道吸尘的痕迹 应有3公分左右的重叠部分 3 机器的主机和配件等 尽可能放在入口处 以便于作业后撤出 不在地毯上留下痕迹 注意事项1 要按照作业现场的情况 更换吸尘耙的附件 在角落及凹入的地方作业时 换上适当的吸嘴 如选用的吸尘嘴不适当 不能有效吸入灰尘 2 作业时 避免机器碰到墙壁或家具设施及电线绕在家具腿上 以防损坏家具设施及机器 3 吸尘时 发现地面上有钉子 玻璃片等尖锐物体以及大块垃圾 纸张等 应先捡拾后再吸尘 以防损坏机器或造成堵塞 4 绝对不可用湿手操作 以防触电 5 绝对不要在有水的地面上吸尘 以防操作人员触电及损坏机器 6 不可长时间使用间隙性小的吸嘴 以防因风量小造成马达过热而损坏机器 7 尽量避免接长的喉管 以防吸尘器机械效率下降 8 定期清洁吸尘袋 以防被堵塞 影响吸尘效果 9 作业结束后 必须去除吸尘器内部积存的垃圾和灰尘 清洁过滤网 整理电线和吸管等配件 最后用抹布将机器内外擦净 盘好电线 放在干燥的场所保管 10 此程序适用于地毯的吸尘 11 吸尘器在移动时应提起吸尘器上手柄 不可在地上以拖拉方式移动吸尘器 以防止机器对周围设施的碰撞和因长期拖拽造成喉管根部的断裂 硬地面推尘程序 清洁顺序准备 推尘 清洗清洁工具尘推 牵尘液 抹布 扁铲 墩布清洁步骤1 准备在使用8小时前 将适量牵尘液均匀喷洒在尘推毛头上备用 2 推尘a 双手握住尘推柄 一手在上一手在下 手心向内 在下方的手中握住一块叠好的抹布 双手之间应保持30 40公分的距离 b 双手握住尘推柄 尘推柄与地面形成65度角 让尘推压实地面沿直线向前推尘 尘推不可脱离地面及任意改变推尘方向 如遇尘土较多时 应横向纵向各推一遍 c 身体要站直 不可前倾 目视尘推前方2至3米处的地面 并利用双目余光注意周围客人动向 以便避让 d 尘推要压住上一推的1 3处向前推 若有障碍物应注意避让 要用尘推在周围推地旋转一圈 与周围地面保持一致 尘推方向不可改变 e 尘推毛头粘满尘土时 应将尘推毛头送到指定地点清理干净后再使用 地面干净为止 f 推尘时 尘推柄夹子的平头朝下 以免损坏尘推毛头 g 推尘过程中适当避让客人和客人聚集的地点 待客人离开后 再继续进行作业 h 在推尘过程中 如遇到大量垃圾应将垃圾投放到指定地点后 在继续进行作业 i 遇到地面有少量水迹及污迹时 应先用抹布或扁铲将其清理后继续进行推尘作业 如遇大量水迹时 应先使用墩布清洁后 继续使用尘推清洁 3 清洗定期清洗尘推毛头 晒干后备用 清洁标准 地面光洁 无污迹 烟头 纸屑 玻璃清洁程序 清洁顺序准备工具 检查 挪动物品 清洁玻璃 清理现场清洁工具玻璃刮子 上水器 玻璃清洁剂 专业容器 抹布 暂停使用 标识牌 垫布 清洁步骤1 检查 玻璃有无损坏 如有损坏马上通知相关部门 2 挪动物品 将窗台上摆放的或影响清洁作业的物品挪至另一处 注意轻拿轻放 不要磕碰 损坏物品 在工作现场放置 暂停使用 标识牌 3 将垫布铺于欲清洁玻璃的下方 4 专用容器内放入按比例兑好的玻璃清洁剂 用上水器将清洁剂涂在玻璃表面 然后用玻璃刮子按从上至下 从左至右的顺序 将水刮下 最后用干燥抹布从左到右 从上至下将遗留在玻璃四周的水迹擦干 5 如遇玻璃表面有污迹时 胶印 漆点 应先用水涂在玻璃上 用专用玻璃刀以平行方式进行去除 力量应适中 避免划伤玻璃 6 在清洁较高处的玻璃时 应将玻璃刮子或上水器安装在伸缩杆上进行操作 并随时注意身后有无其他人靠近 以免伸缩杆尾部碰到客人 7 清洁完毕后 将挪动过的物品放回原处 8 从不同角度检查清洁效果 9 收好工具 送至指定地点 清洁标准玻璃无灰尘 无水迹 无手印 干净 光亮 备注在清洁玻璃门时 应将门敞开 天花板清洁程序 清洁顺序检查 铺设垫布 摆放梯子 清洁 清理现场清洁工具全能清洁剂 抹布 梯子 垫布 容器 工作进行中 标识牌 清洁步骤1 检查 欲清洁天花板及梯子是否完好 2 铺设垫布 将垫布铺设在清洁的天花板下方 3 摆好梯子 将梯子摆放垫布上 将标识牌立于距梯子一米处 4 清洁a 将全能清洁剂按使用说明在容器内稀释 b 一人扶梯子 确保工作安全进行 c 一人登上梯子 将浸泡过全能清洁剂的拧干叠好后的抹布平放于手中 以不推起天花板的适中力量帖于欲清洁的天花板表面 参照 擦尘方法 进行擦拭 d 用一块潮湿干净的抹布参照3 4 2步骤擦去天花板表面残留药液 e 参照以上步骤重复清洁 直至工作完成 5 清理现场 工具送回指定地点 质量标准天花板上无尘土 污迹 备注1 拧干的程度应达到抹布内含水 抓攥不滴 2 收拾工具时 垫布应叠好后拿离现场 出风口清洁程序 清洁顺序检查 清洁清洁工具全能清洁剂 容器 抹布 扁铲 梯子 清洁步骤1 检查出风口是否完好 如发现有破损 立即通知有关部门维修或更换 2 准备工作a 应确认风口污迹是油污还是尘土 b 根据风口污迹构成及脏污程度准备1 40比例稀释的全能清洁剂 c 将药剂倒入容器内 3 清洗a 将抹布沾上清洁剂 逐一擦拭风口百叶及边框 b 边角处可使用扁铲等辅助工具清洁 c 用抹布沾清水擦掉清洁剂 质量标准无污迹 尘土 备注1 高处风口可用梯子等辅助设备配合此方法清洁 2 使用梯子时 必须两人同时配合进行 一人清洁 另一人扶梯子 以确保安全 不锈钢筒灯清洁程序 清洁顺序检查 铺布 验电 擦拭清洁工具梯子 适合的高度 垫布 抹布 工作进行中 标识牌 清洁步骤1 检查灯碗是否完好 有无脱落现象 2 参照 天花板清洁 铺设垫布 摆放梯子 放置标识牌 3 用电笔轻触灯碗金属处 确认无漏电后方可清洁 条件不允许的情况下可关闭电源 4 一手向上翻转 轻推住灯碗边缘 一手用干燥抹布以中间三指轻挑住干燥抹布顶端 拇指及小指揽住抹布 环行擦拭 质量标准光亮 无尘土 手印 备注工作中的手和抹布避免接触灯泡 以防烫伤或触电 化纤壁纸清洁程序 清洁顺序检查 吸尘 去渍 清理现场清洁工具全能清洁剂 软毛刷 抹布 垫布 肩背式吸尘器 容器 梯子 清洁步骤1 检查 清洁前应检查壁纸有无破损 如有破损应立即向客户说明并向上级管理人员汇报 2 实验 选择房间内较为隐蔽的角落部位进行试验型擦拭 确保所使用的清洁剂不损坏蓖纸 3 现场保护 将垫布放置欲清洁壁纸下方 使用肩背吸尘器对欲清洁的壁纸表面从左到右 从上到下的顺序 沿同一方向吸尘 4 去渍 对吸尘后无法去除的污渍按如下过程处理 a 将全能清洁剂按1 80的比例 在容器内用清水稀释 b 用软毛刷沿壁纸纹路按从上到下顺序刷洗 力度适中 c 用潮湿抹布将已去渍的壁纸的药剂擦净 d 用干抹布将壁纸擦干 5 清洁现场 将工具回收 送至指定地点 质量标准壁纸表面无污迹 无尘土 备注1 擦洗时不要用百洁布 以免将壁纸损坏 2 清洁高处污迹时可使用梯子等辅助设施 烟灰桶清洁程序 清洁顺序清洁痰盆 桶内清洁 外部擦拭 复位清洁工具专用软百洁布 全能清洁剂 胶皮手套 垃圾袋 抹布 白砂石 专用砂石袋 清洁步骤一 清洁痰盆根据痰盆内盛放不同的物体 执行不同的清洁方法 1 盛放清水的痰盆a 将痰盆内杂物捡出放至指定地点 b 将盆从桶上卸下 将污水倾倒在指定地点 c 戴好胶皮手套 用专用软百洁布及1 40稀释的专业清洁剂放入盆内 用清水冲净药剂 补充清水在盆内1 3处 d 将已清洁的痰盆放置一侧 2 盛放白砂石的痰盆a 将痰盆内杂物捡出放至指定地点 b 将盆从桶上卸下 将砂石倒入专用袋内清洗 c 戴好胶皮手套 用专用软白洁布及1 40稀释的全能清洁剂刷洗盆内 用清水冲净药剂 用抹布将盆内擦干 d 补充洁净的白砂石至盆内1 2处 e 将已清洁的痰盆放置一侧 桶内清洁1 倾倒桶底杂物 更换桶内垃圾袋 2 参照 擦尘方法 用抹布对桶内进行擦拭 外部擦拭参照 擦尘方法 用抹布对桶外壁进行擦拭 复位将痰盆安装在烟灰桶上 将烟灰桶放回指定位置 质量标准盆内无杂物 砂石洁白 桶内外壁光亮 无污迹 备注注意烟灰桶底部地面的清洁 电话机清洁程序 清洁顺序准备工具 清洁 检查清洁工具医用酒精 干净抹布清洁步骤准备工具准备好酒精 抹布清洁1 将适量酒精倒在抹布上 轻轻擦拭电话机各部位 按键处需重点清洁 2 擦拭电话听筒时 由于听筒易存污物 需按从上至下的顺序反复清洁2 3次 3 一只手将电话线展开 另一只手将电话线上面的污渍用抹布清洁干净 4 将电话线复位 检查1 清洁完毕后 需检查听筒电话机是否连接好 2 经确认 无故障后方可离去 质量标准无污迹 使用无故障 备注1 经客人允许后 将电话摘下后进行清洁 2 使用酒精时 注意安全 远离明火 用量应适当 避免流入话机内部 3 在清洁过程中 应将电话线搭在作业者肩上 4 清洁电话时 操作者不得离开工作现场 硬质地面清洗程序 清洗顺序去渍 清洗 吸污水 边角清洁 清理现场清洗工具单刷机 洗地盘 吸水机 扁铲 扫帚 小心地滑 标识牌 板刷 抹布 清洗步骤将标识牌放置工作现场去渍1 将欲清洗地面上大块明显废弃物捡起或使用扫帚清扫 并放到指定地点 2 用扁铲去除地面口香糖 油迹等顽固污迹 清洗1 洗地盘安装在单刷机上 2 将单刷机把调节到便于自己操作的角度 3 将按使用说明比例稀释的全能清洁剂倒入单刷机水箱内 4 接通电源开始清洁 作业时应使刷盘擦地成横一字型 并后退清洗 第二行与上一行擦痕应有1 3的重叠 吸污水1 将吸水机接通电源进行作业 2 吸水时将吸水机前部吸水耙条紧贴地面 时速缓慢地由下至上 由左至右顺序进行作业 第二行擦痕与上一行擦痕应有1 3的重叠 边角清洁1 使用板刷及已稀释的全能清洁剂对机器未洗到的边角进行刷洗 2 用抹布蘸净污水及药液 清理现场清理收回机械 工具 送至指定地点 清洁后备用 质量标准地面光亮无污迹备注1 在清洗较大区域时 应注意进行以上步骤 2 在清洗中 应注意避让客人 设施 以免伤及客人人身安全和损坏机器 设施 不锈钢维护程序 清洁顺序擦尘 保养清洁工具抹布 不锈钢养护剂 喷壶 专用抹布清洁步骤擦尘参照 擦尘方法 对不锈钢物体表面进行擦拭后 晒干 保养1 将不锈钢保养剂均匀喷洒在专用抹布表面 2 用已喷有药剂的专用抹布沿不锈钢物体进行擦拭抛光 质量标准光亮 无污迹 无手印备注1 不锈钢保养剂避免接触到其他设施表面 2 专用抹布应放在专用袋内单独放置备用 3 对高处部位可使用梯子或伸缩杆等设备配合以上步骤进行清洁 沙发座椅清洁程序 清洁顺序检查 吸尘 去渍 清洗 清理现场清洁工具沙发湿洗机 含 毛刷机头 手耙 喷吸水管 1套 沙发干洗机 吸尘器 软手刷 清洁剂 专用去渍剂 容器 抹布 垫布 清洁步骤检查1 检查沙发 座椅外部破损及可能清洗不掉的污迹 如有应向客户说明 经得客户同意后 方可进行清洗 2 用白色抹布沾少许清洁剂 贴在沙发座椅不明显部位 30秒钟后 观察抹布是否染色 如有染色应征询客户意见是否进行清洗 3 将欲清洗沙发放置在垫布上备洗 吸尘参照 吸尘器使用方法 对整个沙发座椅进行吸尘 去渍1 根据污渍不同构成 选用相应去渍剂 按使用说明要求稀释后倒入水舀中 2 用软毛刷将去渍剂涂抹在污渍处 等待5分钟 3 用软毛刷沿污迹由外向内顺序进行刷洗 并用抹布沾净药剂及泡沫 清洗1 湿洗a 根据沙发脏污程度 按使用说明使用50 C左右的温水稀释清洁剂 注意沙发机清水箱内 b 用沙发湿洗机机头在沙发座椅外部按照从左至右 从上至下顺序刷洗 较脏部位应反复刷洗 下一行与上一行应有1 3重叠 c 沙发 座椅边角处机器刷不到部位可用软手刷及清洁剂手工刷洗 d 刷洗完毕后 使用吸水手耙喷洒清水 并将污水抽出 如清洁剂浓度较高 应反复抽吸 e 使用抹布对沙发 座椅支脚 木质扶手进行擦拭 2 干洗a 根据沙发座椅脏污程度 按使用说明要求用50 C左右温水稀释清洁剂 注入沙发干洗机发泡箱内 b 启动开关 箱内药剂呈泡状后 拔动发泡手柄