中医食疗养生.doc

中医食疗养生我对食疗养生的认识院系：化学化工学院化学工程与生物工程系学号： 20620062203266 姓名： 蔡文嘉 一、 学习食疗养生课程的收获和感想2009年2月份，我第一次接触到中医食疗养生课程。这是一门选修课，当初选择这门课程的理由很简单反正选修课要修满一定学分的，那为什么不选一些自己感兴趣的课程来修呢？正是由于这个原因，让我打开了一扇新的大门，接触到了许多以往不知道的东西。在学习的过程中，我了解了中医食疗养生的历史，学会了人体的体质划分、知道了五脏六腑的联系、食物的四性五味通过这门课程，我知道了各种不同特质的人的饮食宜忌，一些病症的饮食禁忌，发现了中医在身体调养和体质改善方面有着较好的效果，这一点是西医远远比不上的。与西医及其它药疗方法相比，食疗具有以下几大突出的优点：1、食疗不会产生任何毒副作用，而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响；2、这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我们在日常用餐中便可达到治病的目的，这又是昂贵的医药费所无法比拟的；3、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。当然，食疗是最好的偏方，食疗确实时防病治病有很好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。如果病情急重或者应用食疗后疾病不减轻，应该请医生指导。如今，中国传统医学面临空前的危机和挑战，国人不怎么重视中医，导致中医在本土越来越没落，而在前几年，韩国更是无耻的要将中医改为韩医申报世界遗产。面对当今世界现代科学的现代医学高速发展所带来的机遇与挑战，中医不是采用拒斥、抵抗的态度，而是以开放的胸襟，积极吸收现代科学和现代医学的成果，其突出的表现就是“中西医结合”。当然，众所周知，中西医学的思维方式、认识方法迥异，中国生命医学与现代生物医学的结合，决不是技术上的简单叠加，更不是知识兼并。因此在中西医结合中如何既吸收现代科学成果，又保持中医本土科学文化，还有很多深层次的问题尚未解决。对中医学如何发展问题，目前存在“现代派”与“传统派”之争，但有一点是明确的，那就是中医学的特色不能丢，传统中医的本土知识体系不能丢，中医只有在继承中才能求发展。中西医结合需要发展，而传统中医更需要继承和发展。文化是多元的，科学也应该是多元的。传统文化的发展应该与时俱进，与当代文化并行不悖，中医与西医应该和而不同，殊途同归，共同为人类的健康事业服务。二、 个人体质判断和自我养生指导本人体型较瘦，经常感觉胸闷郁结，皮肤非常敏感，健忘，性格内向，常感觉烦闷，容易忧虑，睡眠质量较差。根据以上表现，我认为自己的体质属于气郁质。自我养生指导：膳食调养以理气解郁、调理脾胃为基本原则。适宜食物有大麦、荞麦、高粱等。性味平和的谷物如大米、玉米、山药、豌豆等谷品类。蘑菇、豆豉、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、菊花、玫瑰花等。性味平和的蔬菜如菠菜、黑木耳、香菇、银耳、猴头菌等蔬菜类。红糖、黄酒、葡萄酒等。对非饮酒禁忌者，适量饮用葡萄酒，对促进血液循行有益。刀豆、柑橘等。性味平和的果品如大枣、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等果品类。应少食收敛酸涩之物，如乌梅、泡菜、石榴、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬等，以免阻滞气机，气滞则血凝。亦不可多食冰冷食品，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。个人舌象照片： 三、 问题1. 本人火气较大，经常口腔溃疡，有没有什么好的办法可以解决？2. 本人经常感觉胸闷，特别是在心脏部位，经常感觉好像憋着一口气，