现代经营管理在猪场中的应用.ppt

现代经营管理在猪场中的应用 现代经营管理在猪场的应用 管理一个猪场犹如管理一个企业必须使用现代企业管理的方法方可成功公司有公司文化 猪场亦应有猪场的文化每种企业都面对着竞争对手 如何能做得比其他猪场好 就成为继续生存的关键因素 市场营销的概念 竞争对手 代替品 客户 新加入者 供应商 现代经营管理在猪场的应用 3种主要市场营销策略最低成本策略与众不同策略专注策略 现代经营管理在猪场的应用 1 最低成本策略原料料肉比日增重死亡率及淘汰率母猪每年平均胎数及每胎仔猪数公猪使用年限 现代经营管理在猪场的应用 原料 预测价格的升降 与供应商的合作霉菌毒素黄曲霉毒素 肝玉米赤霉烯酮 雌激素赭曲霉毒素 肝 肾T 2毒素 呕吐 腹泻呕吐毒素DON 日增重下降 厌食麦角碱 胃肠炎 现代经营管理在猪场的应用 肉料比 饲料配方疾病的防治饲养环境品种 现代经营管理在猪场的应用 日增重 疾病防治饲料配方品种农场管理喂料方法喂料器械开口料 现代经营管理在猪场的应用 死亡率及淘汰率 哺乳期 疾病控制断奶期 疾病控制育肥期 疾病控制母猪死亡率及淘汰率后备母猪群的管理腿病 难产疾病的控制 MMA 喘气病 胸膜性肺炎 蓝耳病等经产母猪的管理 瘦猪病 难产 分娩过长 应激 胃移位 现代经营管理在猪场的应用 母猪每年平均胎数及每胎仔猪数 断奶时间长短后备母猪母猪饲养计划断奶后发情时间公猪及母猪的疾病控制返情率高发情检查及配种方法母猪的饲养年限 现代经营管理在猪场的应用 公猪使用年限 疾病控制波氏杆菌蹄病内外寄生虫营养血尿公母比例 现代经营管理在猪场的应用 2 与众不同策略 瘦肉型特种 在养猪行业无太大分别 现代经营管理在猪场的应用 3 专注策略 种猪场商品场断奶仔猪 现代经营管理在猪场的应用 综合3种策略 最低成本策略是最适合养猪行业怎样才是最低成本经营 用价格最低的原料 用价格最低的药品 最简单设备 现代经营管理在猪场的应用 所谓最低成本策略就是在固定投资前提下生产最大化改良职工技术及理念清晰的组织结构图特定监管职工日常工作用最有效的方法处理日常问题采用奖励计划来鼓励生产 现代经营管理在猪场的应用 生产最大化断奶前仔猪存活率在90 以上保育期死亡率低于5 育肥期死亡率低于3 母猪平均胎数为2 2以上平均每胎仔猪数为10以上母猪在淘汰前平均胎数为7胎以上每年母猪因病被淘汰率低于2 要达到以上目的不单在管理 技术上要注意 最关键为合理选择最有效的药物来预防各种疾病的发生 保证猪只能健康快速生长 以达生产最大化目的 现代经营管理在猪场的应用 饲料 上交利润 药费 折旧 利息 水电 工资 现代经营管理在猪场的应用 结构 策略 技术 职工 风格 制度 文化 7 S分析圆 价值链 9种相关活动包括5种基本和4种辅助基本 进货 生产 发货 经销 服务辅助 采购 技术开发 人力资源管理 企业基础设施 企业基础设施 人力资源管理 技术开发 采购 进货 生产 发货 经销 服务 利 润 利 润 辅助 基本 企业应当估计竞争者的成本和绩效 并作出超越的目标 现代经营管理在猪场的应用 只有稳定的生产 才能保证每月有足够的猪只出售 有足够的猪只出售才能保证有足够的资金来周转 现代经营管理在猪场的应用 后备母猪的管理 长远投资怀孕前每头需投资人民币350元的管理费 每头1300元 1650元决定曰后生产效率如每头投资药费10 只占总投资0 6 现代经营管理在猪场的应用 平均每头仔猪成本 假设每头母猪生产80头仔猪 每头基本投资为1300 80 16 25元怀孕期所需的费用 115 25 天x1 8公斤x1 6元 公斤 25天x3 2公斤x1 6元 公斤 0 72 540元每头仔猪的总投资为 540 10元 16 25元 70 25元 现代经营管理在猪场的应用 假设母猪第一胎产仔后死亡 农场损失不是1300元是350元 1300元 每头猪的利润 80元x75头 仔猪死亡数 5头x70 25元 8001 25元总结是我们必须采用后备母猪群的管理 技术及药物来保证母猪健康 现代经营管理在猪场的应用 母猪管理 短期投资仔猪数 如每胎10头 每头成本为70 25元 如胎数越少成本越贵仔猪出生时体重 生长速度 健康情况直接与母猪健康有关断奶后发情时间 每天饲料费用大约为5元 现代经营管理在猪场的应用 育肥猪管理 短期投资现金流肉料比日增重因有疾病而延缓