种子学(试题库)

种子学单项选择题（每小题1分）1. 下列种子属于真种子的是（ D ） D.大豆2.下列种子不属于真种子的是（ D） D.向日葵3现代世界农业经过了几次大的产量突破，“绿色革命”指的是（ C ）。A.第一次突破 B.第二次突破 C.第三次突破 D.第四次突破4被子植物种子的胚乳一般为（C ）。A.单倍体 B.二倍体 C.三倍体 D.四倍体5.裸子植物种子的胚乳为（ A）。A单倍体 B.二倍体 C.三倍体 D.四倍体6.荔枝果实中的肉质可食部分是由( D )发育而来的。A.中果皮 B.珠被 C.珠心层 D.珠柄7.禾谷类种子机械收获的适宜时期为（ B ）。A.乳熟期 B.黄熟期 C.完熟期 D.枯熟期8.玉米种子的黄色素存在于（ C ）。A.果皮内 B.种皮内 C.胚乳内 D.胚内9.下列种子属于有胚乳种子的是（ A ）。A.菠菜 B.油菜 C.大豆 D.豌豆10.下列种子属于无胚乳种子的是（ D ）。A.小麦 B.胡椒 C.菠菜 D.蚕豆11.小麦种子胚部不含有（ A ）。A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.矿物质12.纤维素属于（ B ）。A.可溶性糖 B.不溶性糖 C.脂类 D.非蛋白氨基酸类13.禾谷类种子特有的贮藏蛋白为（ C ）。A.清蛋白 B.球蛋白 C.醇溶谷蛋白 D.谷蛋白14.人体必需氨基酸有（ B ）。A.6种 B.8种 C.10种 D.12种15.禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏（ D ）。A.苏氨酸 B.缬氨酸 C.亮氨酸 D.赖氨酸16.生产上使用的“九二0”属于（ B ）。A.生长素 B.赤霉素 C.细胞分裂素 D.脱落酸17.下列化学物质不属于种子毒物的是（ A ）。A.芥酸 B.单宁 C.棉酚 D.胰蛋白酶抑制剂18.硬实种子休眠的原因在于（ A ）。A.种皮不透水 B.种胚未成熟 C.种皮的机械约束作用 D.缺少光照19下列种子属于忌光性种子的是（ C ）。A.莴苣 B.烟草 C.葱 D.芹菜20.一批杂交油菜种子，播种季节测定发芽率为80%，播种后出苗率为40%，其原因可能是（ D ）。A.纯度低 B.二次休眠 C.生活力低 D.活力低21.下列农作物种子属于短命种子的是（ D ）。A.绿豆 B.西瓜 C.小麦 D.花生22.农业生产上俗称的“破胸”或“露白”发生在种子萌发的（ B ）。A.吸胀阶段 B.萌动阶段 C.发芽阶段 D.成苗阶段23.下列种子属于子叶留土型发芽的是（C ）。A.油菜 B.棉花 C.蚕豆 D.大豆24.甘蓝型油菜属于（ C ）。A.自花授粉作物 B.异花授粉作物 C.常异花授粉作物 D.其他 25.下列杂交能产生水稻F1杂交种子的是（ B ）。A.不育系保持系 B.不育系恢复系 C.保持系恢复系 D.恢复系恢复系26.生产上甘薯用于繁殖后代的播种材料通常采用（ C ）。A.果实 B.种子 C.块根 D.块茎27下列种子检测项目属于非必检项目的是（ D ）。A.净度分析 B.发芽试验 C.水分测定 D.健康测定28水稻种子净度分析时，发现一粒完整的糙米，应列为（A ）。A.净种子 B.其他植物种子 C.杂质 D.视糙米的大小而定。29.净度分析时，若发现小麦种子的胚被虫子吃掉而其他部分完好，这类种子应列为（ A ）。A.净种子 B.其他植物种子 C.杂质 D.无生命杂质30.小麦种子标准发芽试验温度为（ B ）。A.15 B.20 C.25 D.3031.标准发芽试验需要净种子粒数为（ D ）。A.100粒 B.200粒 C.300粒 D.400粒32.下列指标不属于我国种子质量标准规定指标的是（ A ）。A.千粒重 B.水分 C.纯度 D.发芽率33.下列种子适用于高温烘干法测定其水分的是（ C ）。A.油菜 B.大豆 C.玉米 D.棉花34.下列种子千粒重测定方法中不能采用的是（ A ）。A.十粒法 B.百粒法 C.千粒法 D.全量法35.对于小麦种子而言，呼吸强度最大时的温度为（ D ）。A.40 B.45 C.50 D.55 36.按种子的长度进行分离应选择（ D ）。A.长孔筛 B.圆孔筛 C.方孔筛 D.窝眼筒37.比较耐低温，能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉菌是（ A ）。A.青霉 B.曲霉 C.毛霉 D.根霉38.下列仓虫被列为进境检疫危险性害虫的是（ C ）。A.米象 B.玉米象 C.菜豆象 D.蚕豆象39.下列种子可以采用热进仓杀虫贮藏的是（ B ）。A.水稻 B.小麦 C.玉米 D.大豆40.油菜种子安全贮藏水分应控制在（ A ）。A.8%-9% B.9%-10% C.10%-11% D.11%-12%二、填空题（每空1分）1在植物学上，种子是指由胚珠经受精作用发育而成的繁殖器官，通常包括种皮、胚乳和胚三个主要部分。在农业生产上，泛指一切可以被用作播种材料的植物器官。2农业种子大体上可归纳成四大类，即真种子、类似种子的果实、营养器官、人工种子。3种子的胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。4被子植物种子的胚乳是三倍体；裸子植物种子的胚乳是一倍体。5成熟种子的种皮，大多数为干种皮，但也有少数是肉质的，如石榴、银杏等。6荔枝、龙眼果实中的肉质可食部分，是由珠柄发育而来的假种皮。7种子所含色素存在的部位因作物不同而不同。如高粱的棕褐色存在于种皮内；玉米的黄色存在于胚乳内。8种子的大小通常用子粒的长、宽、厚或千粒重来表示。9在种皮外部通常可以看到胚珠的遗迹，如种脐、发芽口、脐条、 内脐等。10禾谷类种子的子叶又称盾片或子叶盘。11内胚乳由极核受精发育而成；外胚乳由珠心层发育而成。少数植物种子的外胚乳比较发达，如甜菜、石竹等。12农作物种子按其主要化学成分状况及用途，可以分为粉质种子、蛋白质种子和油质种子三大类。13胚的营养价值很高，但由于其中糖分、脂肪和水分含量较高，在贮藏中比其他部分容易变质。14小麦的麸皮中极少含有营养成分，但纤维素和矿物质的含量特别高。15种子中的水分有两种状态，即自由水和结合水。种子的生命活动必须在自由水存在的状况下才能旺盛进行。16种子平衡水分与相对湿度呈正相关，而与温度呈负相关。17种子中蛋白质、糖类是亲水胶体，而脂肪是疏水物质。18种子中的不溶性糖主要有淀粉、纤维素、半纤维和果胶等。19种子在贮藏过程中，由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气体，称为酸败。20蛋白质按其功能可分为结构蛋白、酶蛋白和贮藏蛋白。21组成蛋白质的常见氨基酸有20种，其中8种是人体不能自身合成而必须由食物供给的，称为必需氨基酸。禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏赖氨酸。22种子中存在的酶、维生素和激素等属于生理活性物质。23广义的种子休眠包括两种情况：一种是生理性休眠；另一种是被迫休眠。24由于种皮障碍而造成的种子休眠包括种皮不透水、种皮不透气以及种皮的机械约束作用。25发芽抑制物质种类较多，如氰化氢、氨、咖啡碱、脱落酸、乙烯等。26苋菜、烟草等属于喜光性种子；葱、黑仲草等属于忌光性种子。27破除种子休眠最常用的化学物质有赤霉素、细胞分裂素、乙烯等。28目前，列入国际种子检验规程的活力测定标准化方法有2种，即加速老化测定和种子浸出液电导率测定。29农业种子的寿命是指种子生活力在一定条件下能保持80%以上发芽率的期限。30在我国，一般将种子生产程序划分为原原种、原种和良种三个阶段。31杂交水稻制种所用的“三系”指的是不育系、保持系、恢复系。32新中国成立以来我国良种繁育工作大致经历了四个阶段，即户户留种（19491957） 阶段、 四子一辅（19581977）阶段、 四化一供（19781994）和 种子工程（1995至今） 阶段。33品种混杂退化的原因主要有机械混杂、生物学混杂、不良的环境及栽培技术、选择作用、基因突变及适应性变异。34防止天然杂交造成的生物学混杂，目前较有效的措施是采取选培或隔离。35小麦、水稻等为自花授粉作物；油菜、玉米等为常异花授粉作物。36穗行鉴定提纯法的具体步骤可概括为：选优良单株自交、穗选种穗行、选择性状一致单株淘汰异株。37甘薯用块根、马铃薯用块茎、大蒜用鳞茎作为播种材料。38杂交种生产常用的隔离方法有空间隔离、时间隔离、自然屏障隔离和高杆作物隔离等。39为保证授粉良好，一些风媒传粉作物可进行若干次人工辅助授粉。还可采用一些特殊措施，如玉米的剪苞叶，水稻的剥苞叶割叶等来促进授粉。40繁殖系数是指种子繁殖的倍数，一般用单位面积的种子产量和用种量的比值表示。41种子质量包括品种质量和播种质量两方面。42在我国农作物种子检验规程中，纯度、净度、发芽率和水分为必检指标。43扦样的目的是从一批大量的种子中，扦取适当数量、有代表性的送验样品。44为了便于复检，应将保留样品在低温干燥条件下保存一年。45净度分析时应将试样分为净种子、其他植物种子和杂质三种成分。46小于原来大小一半的破损种子单位在净度分析时应列为杂质。47 种子发芽力是指种子在适宜条件下发芽并长成正常幼苗的能力。通常用发芽势和发芽率表示。48我国农作物种子检验规程规定的发芽床有砂床、纸床和土壤床。49当发芽试验规定用变温时，通常应保持低温16小时及高温8小时。50正常幼苗包括三类：完整幼苗、带有轻微缺陷的幼苗、次生感染的幼苗。51不正常幼苗包括三类：受损伤的幼苗、畸形或不均匀的幼苗、腐烂幼苗。52品种纯度是指品种在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。53针对影响杂交种纯度的因素，为监控品种真实性和纯度可采用 田间检验、室内检验以及田间小区鉴定三条途径。54田间检验种子纯度的关键时期有苗期、花期、成熟期。55种子水分测定的低恒温烘干法标准为1032，8小时，高温烘干法的标准为130-133，1小时。56种子水分测定两次重复间容许差距为0.2%，结果保留1位小数。57目前国内外使用的电子水分速测仪主要有电阻式、电容式和微波式三类。58种子生活力测定方法有多种，但正式列为种子检验规程的是生物化学染色法。59四唑染色法测定种子生活力的原理是，被种子组织吸收的四唑盐类的无色溶液参与活细胞的还原过程，从脱氢酶接受氢离子，使四唑经过氢化作用，在活细胞里产生红色、稳定、不扩散的四苯基甲撍。60种子健康测定主要是测定种子是否携带有病原菌、有害动物等健康状况。61种子千粒重测定方法有百粒法、千粒法和全量法。62种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，包括种子清选、干燥、精选分级、包衣、包装等一系列工序。63种子的呼吸是种子内活组织在酶和氧的参与下将本身贮藏物质进行一系列的氧化还原反应，放出二氧化碳、水以及能量的过程。64种子呼吸的性质可分为有氧呼吸和缺氧呼吸两类。65小麦种子的呼吸最高温度为55，大豆 种子则为40。66种子从形态成熟到生理成熟的变化过程，称为种子的后熟作用。67一般情况下，麦类后熟期较长，粳稻，玉米后熟期较短，油菜，籼稻基本无后熟期或很短。68种子堆传递热量方式主要是对流传导，其次是接触传导。69按种子的宽度分离选择圆孔筛，按种子的厚度分离选择长孔筛，按种子长度分离可用窝眼筒或窝眼盘。70种子干燥方法可分为 自然日光干燥、通风干燥、燃料热力干燥、干燥剂吸湿干燥及冷冻干燥等。71干燥剂吸湿干燥常用的干燥剂有氯化锂、氯化钙、生石灰等。72种衣剂的组成包括两部分：一是配套助剂；二是有效成分。73目前应用比较普遍的种子包装材料主要有麻袋、多层纸袋、铁皮罐等。74根据贮藏种子的用途不同，恒温恒湿库可分为三种：品种资源库、品种贮藏库、一般种子低温库。75一般种子低温库要求温度控制在15 以下，相对湿度65%左右。76种子袋装堆放可分为 实垛法、通风垛和 非多自形。77根据种堆发热部位、发热面积大小可将发热类型分为5种，即上层发热、下层发热、垂直发热、局部发热、全仓发热。78被我国列为进境检疫危险性害虫的有灰豆象、巴西豆象、菜豆象等。79用于防治种子仓库害虫的熏蒸剂以磷化铝为主，其次为磷化锌。80通风的方法有自然通风和机械通风两种。81 “五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、无霉变、无事故、无鼠怪。82对于越夏贮藏的杂交稻种子，水分必须降至12%以下。83小麦种子耐热性较强，可以进行热进仓杀虫贮藏。84当相对湿度低于80%时，玉米种子以穗藏为宜，反之以粒藏为宜。85油菜种子贮藏应严格控制入库水分和贮藏温度，水分控制在8%9%以内，温度控制在25以下。86棉花种子贮藏的主要害虫是红铃虫。87大豆种子吸湿性较强，不耐高温，易产生浸油和红变。88瓜类、番茄、茄子等蔬菜种子寿命较长。89含芳香油类的大葱、洋葱、韭菜以及某些豆类蔬菜种子易丧失生活力，属短命种子。90少量蔬菜种子可采用低温防潮贮藏、干燥器内贮藏以及整株和带荚贮藏等方法。三、名词解释（每小题3分）1.种子 高等植物由胚株发育而成的繁殖器官，一般包括三部分：种皮、胚、胚乳。2.人工种子 人工种子又称合成种子或体细胞种子，指通过组织培养技术，将植物的体细胞诱导在形态上和生理上均与合子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋于有一定营养成分和保护功能的介质中，组成便于播种的类似种子的单位。3.种子工程 是包括种质资源的收集和利用，新品种选育和引进，建立原粮种繁育体系和种子认证制度，发展种子加工和包衣技术，完善种子质量监督检验体系，规范种子经营和加强种子法制管理等互相配合和互相制约的系统工程。4.种子产业化 将新品种选育、引进、种子生产、加工、包装、贮藏、推广、销售和售后服务管理等环节有机结合起来，形成育繁推一体化的产业化体系。5.平衡水分 指在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分6.临界水分 临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分。7.安全水分 种子的水分在临界水分以下，可以安全储藏的水分含量.8.必需氨基酸 是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。 9.种子休眠 有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。10.种子寿命 种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间。11.顽拗型种子 指不耐失水的种子，它们在贮藏中忌干燥和低温。12.种子活力 指在广泛的田间条件下，种子迅速整齐出苗并长成正常幼苗的潜在能力13.种子引发 促进种子萌发，并且提高萌发时间的稳定率和萌发整齐率，减小萌发时间的标准差，提高苗的抗性和素质、改善营养状况。14.超干贮藏 将种子含水量降至5%以下,密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。15.超低温贮藏 指利用液态氮(-196)为冷源，将种子等生物材料置于超低温下(一般为-196)，使其新陈代谢活动处于基本停止状态，而达到长期保持（种子）寿命的贮藏方法。16.种子加工 对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、脱毛或包衣等处理，以提高播种品质和保持种子较长寿命的措施。17.临界速度 种子悬浮在气流中，此时的气流速度成为临界速度或悬浮速度18.种子包衣与丸化：前者指利用非种子物质包裹在种子表面，在种子表面形成一层膜，并不明显改变种子形状和大小的种子处理方法；后者指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料和填充剂等非种子材料黏着在种子外面，通常做成大小和形状上没有明显差异的单粒单位种子，以便机械播种的方法。 19.呼吸强度 指单位面积或单位重量的植物体，在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重20.散落性 即自然流动性，由子粒间摩擦力的大小所决定，一般用静止角表示。21.“五无”种子库 指种子储藏期间无混杂 无害虫 无霉变 无鼠雀 无事故。22.种子发热 种温在数日内超出仓温影响的范围，发生异常上升的现象。23.种子结露 指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇，种粒间隙中的水汽量达到饱和时，水汽便凝结在种子表面，形成雨露水相似的水滴的现象。24.种子出汗 新入库的农作物种子由于后熟作用使种子水分逐渐增多，水汽一旦达到过饱和状态就凝结成微笑的水滴，附着早种子表面，称为种子的出汗现象。25.种子批 国际种子检验规程中式规定重量外观一致的种子，在我国种子检验规程中是指同一来源，同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致在规模数量之内的种子。26.种子净度 又称种子清洁度，是指供检样品中除去杂质和其他植物种子后留下本作物净种子重量占样品总重量之比。27.种子发芽率 种子发芽率（发芽种子粒数/供试种子粒数）*100% 28.正常幼苗 幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康29.品种纯度 是品种在特征特性方面典型一致的程度。30.种子生活力 种子发芽的潜在能力或中种胚具有的生命力，通常指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。31.种子健康测定 主要是测定种子是否携带有病原茵如真菌、细菌及病毒有害动物如线虫及害虫等的健康状况。32.种子千粒重 以克表示的一千粒种子的重量，它是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。33.种子标准化 指对农作物种子的特性特征、种子生产、包装、贮藏和质量检验等方面的科研成果和群众经验作出科学技术规定，作为衡量种子质量的尺度，并按此标准生产、管理和使用种子。34.种子认证 是指保持和生产高质量和遗传稳定的作物品种种子繁殖材料的一种方案。即种子质量的保证系统。35.ISTA 国际种子检验协会， 是一个由各国官方种子检验室（站）和种子技术专家组成的世界性的政府间非营利性组织。四、判断题（每小题1分）（ ）1.种子是农业最基本的生产资料，如果没有种子，就不可能从事农业生产。（ X ）2.豆类种子由种皮、胚和子叶三部分组成。（ ）3.人工种子在本质上属于无性繁殖。（ X ）4.水稻、小麦的种皮由外珠被发育而来，而大豆、蚕豆的种皮由内珠被发育而来。（ ）5.豆类、油菜的果实中的缺粒、秕粒一般是由种子败育造成的。（ X ）6.一般产于南方高温气候条件下的大豆品种含油量较高，而蛋白质含量较低。（ X ）7.种子的形状、大小和色泽在遗传上均是相当稳定的性状，是鉴别品种的重要依据。（ ）8.黄麻、荞麦种子没有脐条。（ X ）9.外胚乳是由极核受精发育而成，内胚乳是由珠心层发育而成。（ X ）10.种子的平衡水分与气温、相对湿度均存在正相关。（ ）11.玉米种子比较缺乏赖氨酸，大豆种子比较缺乏蛋氨酸。（ ）12.种子中存在的生理活性物质包括酶、维生素和激素。（ ）13.种子休眠对植物本身来说，是一种有益的生物学特性。（ X ）14.农作物种子中需光性种子有莴苣、烟草、芹菜、葱等。（ ）15.陈种子能否在生产上利用，首先取决于种子的衰老程度。（ X ）16.吸胀是种子萌发的起始阶段，如果种子能够吸胀，就说明它是活种子。（ ）17.通常所说的良种，指的是优良品种的优质种子。（ ）18.原种生产中的“三圃制”指的是珠行圃、珠系圃和原种圃。（ ）19.杂交种生产常用的隔离方法有自然屏障隔离、空间隔离、时间隔离和高秆作物隔离等。（ X ）20.发过芽的种子在净度分析时不应列为净种子。（ X ）21.水稻种子标准发芽试验温度为30恒温或20-30变温。（ X ）22.次生感染的幼苗和带有轻微缺陷的幼苗均列为不正常幼苗。（ X ）23.田间检验品种纯度的关键时期是苗期和成熟期，其他时期无关紧要。（ X）24.种子水分测定两次重复间允许差距为0.5%。（ ）25.种子生活力测定的常用方法是四唑染色法。（ X ）26.健康测定主要是测定种子活力的强弱。（ X ）27.当种子进行缺氧呼吸时，呼吸系数小于1。（ X ）28.种子的呼吸强度越大，表明它的生命力越强。（ X ）29.杂交稻种子具有杂种优势，比普通稻种子容易贮藏。（ X ）30.种子“出汗”和种子结露都是由于种子的后熟作用引起的。（ X ）31.种子堆散落性越大，其静止角也越大。（ ）32.种子的导热系数介于空气和水之间。（ ）33.种子的容重和比重，在一般情况下成直线正相关。（ X ）34.长孔筛是按种子的宽度进行分离的，与其他尺寸无关。（ ）35.作为种子干燥介质的空气既是载热体又是载湿体。（ X ）36.种衣剂的有效成分包括成膜剂、杀虫剂、杀菌剂、微肥、激素等。（ X ）37.一般种子低温库要求温度控制在20以下，相对湿度70%左右。（ X ）38.用于防治种子仓库害虫的熏蒸剂主要有防虫磷和敌敌畏。（ X ）39.“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无虫、无霉、无鼠、无雀。（ ）40.当相对湿度低于80%时，玉米种子应以穗藏为宜，反之，则以粒藏为宜。五、问答题（每小题10分）1. 举例说明农业种子（播种材料）的种类。根据胚乳有无分类 有胚乳种子、无胚乳种子 根据植物形态学分类（1）包括果实及其外部的附属物（2）包括果实的全部（3）包括种子及果实的一部分（内果皮）4）包括种子的全部（5）包括种子的主要部分（种皮的外层已脱去）2. 简述种子在农业生产上的重要作用。种子作为农业生产特殊的、不可替代的、最基本的生产资料，是农业科学技术和各种农业生产资料发挥作用的载体，是农业增产的内因。种子由各种物质构成，但最重要的是它的遗传基因，它是万物变化的内因，一般说来，农业上有什么样的种子就有什么样的产量、什么样的品质。3.简述种子形成发育的一般过程。 胚乳发育答：作物开花 授粉与授精 种子发育成熟 胚发育 完整种子 种皮发育4. 简述种子的基本构造。1.种皮 :种子外面的覆盖部分，保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害，由一层或两层细胞组成。 2.胚乳:种子中贮藏养料的地方。无胚乳种子：种子生长发育过程中，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中贮存。例如花生、大豆等。 种子所贮存的养分主要为糖类、油脂和蛋白质，及少量无机盐和维生素。 3.胚 :种子的主要部分。新生植物的雏体。由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。 3.1.胚根和胚芽位于胚轴的两端。顶端具有生长点，由胚性细胞组成，细胞体积小，细胞壁薄，细胞质浓厚，细胞核大，没有液泡或仅具小液泡。种子萌发时分别形成主根和茎、叶。 3.2.胚轴：胚根与胚芽之间的部分。 上胚轴：由子叶着生点（子叶节）到胚芽之间；下胚轴：子叶着生点（子叶节）到胚根之间。3.3.子叶 具二片子叶，称为双子叶植物 具一片子叶，称为单子叶植物（禾本科盾片） 裸子植物植物具二片或数片子叶。 作用： 贮存养料，供种子萌发和幼苗生长。 种子萌发时露出土面，进行短期的光合作用。 分泌酶，消化和吸收胚乳的养料。5.举例说明种子的植物学分类。1）包括果实及其外部的附属物如稻、皮大麦、甜菜、菠菜、荞麦等。（2）包括果实的全部如小麦、玉米、向日葵、胡萝卜、芹菜、板栗、椰子等。（3）包括种子及果实的一部分（内果皮）如桃、桑、杨梅、山核桃、枣、人参等。（4）包括种子的全部如葱、茶、红麻、棉花、西瓜、油菜、大豆、苹果、柑桔、荔枝、蓖麻、葡萄、柿、甘薯、茄子、烟草、芝麻、咖啡、马尾松等。（5）包括种子的主要部分（种皮的外层已脱去）如银杏、苏铁等。6. 以水稻、小麦种子为例，说明农作物种子化学成分分布的不均衡性。 水稻胚的水分为8.8% ，蛋白质18.1%-20.9%，脂肪17.6%-23.8%，矿物质8.9%-9.1%。 胚部不含淀粉（如小麦）或仅含少量淀粉（如水稻），但却含有高浓度的可溶性糖，如水稻胚中的可溶性糖约占20，其中有一半是蔗糖。 此外，胚部还富含维生素，其中维生素B1和维生素E较多。可见胚的营养价值很高，但由于其中糖分、脂肪和水分含量较高，在贮藏中比其他部分容易变质。7.简述种子休眠的原因和调控方法。 1、种胚休眠 （1）种胚尚未达到形态成熟。（2）种胚未完成生理后熟。 2、种被障碍（1）种被不透水 （2）种被不透气（3）种被阻止抑制物质逸出 （4） 种被减少光线到达胚部 （5）种被的机械约束作用 3、存在发芽抑制物质。抑制物质，可存在于稃壳、果皮、种皮、胚乳、胚等不同部位。 4、光 。大部分农作物种子，发芽对光照或黑暗要求不严格。但也有一些植物种子，需要光照或黑暗的发芽条件，否则就处于休眠状态。 5、不良环境条件的影响 。 不良环境条件可诱导某些种子产生二次休眠。原来没有休眠或已解除休眠的种子，由于遇到不良环境条件而重新进入休眠状态，称为二次休眠。8.试述种子休眠的“三因子学说”。 Khan，A.A.（1971，1975）提出，种子的休眠和发芽由三因子调节，即： 萌发促进物质赤霉素（GA）、细胞分裂素（CK）和萌发抑制物质脱落酸（ABA）之间的相互作用，决定种子的休眠与萌发。GA是主要的调节因子，而CK仅在ABA存在时才有必要。 Khan（1971）认为，在不同时期中，种子内的各种激素，处于生理有效或无效浓度，而浓度改变取决于很多内因和外因。9. 试述种子休眠的“光敏素学说”。 大部分农作物种子，发芽对光照或黑暗要求不严格。但也有一些植物种子，需要光照或黑暗的发芽条件，否则就处于休眠状态。根据种子发芽对光的反应状况不同，可将种子分为三类： 喜光（需光）性种子 苋菜、芥菜、莴苣、烟草、芹菜等。 忌光性种子葱、黑种草、落芒草、黍等。 非感光性种子大部分农作物种子。现已探明，光对种子休眠和萌发的影响，是受光敏素控制的。 10.种子活力与种子生活力、发芽力有何联系和区别？ 种子生命力是指种子生命的有无，即存活度。 种子生活力是指种子发芽的潜在能力，或种胚所具有的生命力，通常是指一批种子中具有生命力（即活的）种子数占种子总数的百分率。 种子发芽力是指种子在适宜条件下，发芽并长成正常幼苗的能力。通常用发芽势和发芽率表示。 实际上，广义的种子生活力应包括种子发芽力。习惯上，在用间接方法（如四唑染色）测定种子发芽力时，称生活力。而在实验室进行发芽试验测定种子发芽率时，称发芽力。 种子活力是一个综合性概念，通常指田间条件下的出苗能力以及与此有关的生产性能和指标，表现良好即为高活力种子。 种子生活力（发芽力）与活力之间又是有机联系的，生活力（发芽力）是活力在某种特定条件下的表现形式。11. 试述影响种子活力及寿命的因素。影响种子活力的因素1、遗传因素（10个方面）植物遗传的特性（基因型），对种子和幼苗活力有明显影响。不同作物和品种，由于其种子结构、大小、形态特征和发芽特性等不同，其活力水平有较大的差异。2、环境因素 （7个方面）（1）土壤肥力与母株营养（2）栽培条件栽培密度与种子品质密切有关。种子田密度应小一些。（3）发育成熟期间的气候条件（4）种子成熟度种子成熟度与种子某些特性（5）种子机械损伤度种子机械损伤的程度，（6） 种子干燥措施（7）种子贮藏条件影响种子寿命的内在因素1、种子本身的遗传性2、种被结构3、种子化学成分4、种子的生理状态5、种子的物理性质6、种胚的性状影响种子寿命的环境条件1、湿度和水分2、温度3、气体4、其他因素（1）光（2）微生物及仓库害虫 （3）化学物质12.试述种子活力测定的常用方法。种子活力测定方法概述种子活力可用的测定方法，约有30多种，一般分为直接法和间接法两类。直接法 是在检验室条件下，模拟田间不良条件，测定田间出苗率的方法，如低温处理（抗冷测定），是模拟早春播种期的低温条件；砖砂试验，是模拟田间板结土壤或黏土地区的条件。间接法 是在检验室内，测定与田间出苗率相关的种子特性的方法，如测定某些生理生化指标（酶活性、呼吸强度、电导率等），及测定生化劣变处理后的发芽率（如加速老化试验、人工劣变试验等）。常用的方法有以下几种：抗冷测定、低温发芽试验、加速老化试验、希尔特纳试验、冷浸试验、复合逆境测定复合逆境测定生理生化测定（1）电导率测定电导率测定（2）四唑定量法测定（3）ATP含量测定 13为什么变温有利于种子萌发？变温促进种子萌发的机理，目前尚未认识清楚，可能与以下六个方面有关（1） 有利种子呼吸。低温时，氧气在水中的溶解度增大，随水进入种子的氧气较多，有利于呼吸。（2） 有利水气进入。变温使种被胀缩受损，从而有利于水分和氧气进入种子内部。（3）促进气体交换。变温下，种子内外温度不同，温差可促进内外气体交换。（4）促进酶的活动。变温有利于激活某些酶的活性，促进酶的活动。（5）减少呼吸消耗。恒温发芽时，贮藏物质大部分用于呼吸作用，少量用于胚的生长。变温下，在高温时段，生化过程与呼吸作用都旺盛，贮藏物质大量转化为可溶性物质，一部分用于呼吸，一部分用于胚生长。在低温时段，呼吸作用减弱，可溶性物质主要用于胚的生长。（6）打破种子休眠。温度交替变化，可能会导致萌发促进物质的增加，和抑制物质的减少，从而打破种子休眠。14.试述种子萌发的生理及生态条件。 本身内在条件 通过休眠或无休眠，且具有生活力。 外界环境条件 适宜的水分、温度和氧气。另外，还有光照、化学物质、土壤因素、生物因素等。15. 简述良种繁育的意义和任务。 1 意义：选育和推广良种是提高植物产量、质量和经济利用价值的重要措施，也是发展植物生产的的一项基本建设。育成新品种为生产利用提供了可能性，但更重要的是迅速大量繁殖优良品种，提供了充足的种源，并且在应用过程中保持了新品种的优良特征特性，。良种繁育是品种选育工作的继续，也是品种工作的重要组成部分。 2 任务：大量繁殖和推广良种；防止品种退化恶劣，品种的提纯复壮，保证种子的高质量。简言之：繁殖推广足量的优良种苗。 优良种苗指的是经过法定单位认定的优良品种的纯度高（遗传特性），活力高（发芽特性）的种苗。16.什么叫原原种、原种和良种？原原种。是指育种专家育成的遗传性状稳定的品种或亲本的最初一批种子，其纯度为100%。它是繁育推广良种的基础种子。原种：用育种家种子繁殖的第一代至第三代，经确认达到规定质量要求的种子。良种：常说的良种有两层含义：一是优良品种；二是优良种子，即优良品种的优良种子。具体地说是指用常规种原种繁殖的种子，其纯度、净度、发芽率、水分四项指标均达到良种质量标准的种子。17. 我国良种繁育工作经历了哪四个阶段？ 户户留种（19491957 阶段、 四子一辅（19581977）阶段、四化一供（19781994）和 种子工程（1995至今）18.试分析品种混杂退化的原因。 引起品种混杂退化的原因很多，主要有以下几方面： (1)机械混杂。是指在种子生产、加工过程中，没有按技术规程操作，使繁育的品种内混进了异品种或异作物种子。造成机械混杂的机会很多，如种子处理（晒种、浸种、拌种和包衣）、播种、补栽、补种、收获、脱粒、贮藏及运输等。 （2）生物学混杂（天然杂交）主要是在种子生产过程中，未采取有效的隔离措施，或者发生了机械混杂，从而导致不同品种间发生天然杂交，引起群体的遗传组成的改变，使品种的纯度、典型性、产量和品质降低。 （3）品种本身的遗传性发生变化和自然突变。品种的纯度是相对的，自花授粉作物，有些新育成品种，旺旺自校代数不够，基因型没有完全纯合，就会继续产生分离，另外，异常环境条件也会诱导基因发生变化，使品种群体不整齐。（4）栽培技术不良和不正确的人工选择。19. 防止品种混杂有哪些具体措施？防止混杂退化的对策： （1）建立严格的种子生产规程，防止人为机械混杂。 种子生产田必须单收、单晒、单藏。注意种子接受和发放手续。种子处理和播种时，必须做到不同品种分别处理，用具清扫干净。合理安排种子生产田的轮作倒茬，不能重茬连作，以防止上季种子在下季出苗，造成混杂。生长期间，特别当品种性状表现最明显时（苗期、花期、成熟期），严格去杂去劣。 （2）严格隔离，防止生物学混杂。异花授粉作物的种子生产田必须严格隔离防止花期天然杂交，常异花授粉和自花授粉作物也要适当隔离。 （3）用原种定期更新用于繁殖的种子。生产纯度高、质量好的原种每隔一定年限及时更新繁殖所使用的这种，是防止混杂退化和长期保持品种纯度和种性一项重要措施。也可以采用一次超量繁殖、低温长期保存、定期更新原种的方法，以保证其纯度和种性。20. 简述有性繁殖作物的原种生产技术。 （一）自花授粉，常异花授粉作物的原种生产采用“单株选择，分系比较，混合繁殖”的循坏选择法。即从某一品种的原始群体或其他繁殖田中选择单株，通过个体选择、分系比较、混合繁殖生产原种种子。原种种子再繁殖一、二代，产生良种，供大田播种用。这种方法，实际上是一种改良混合选择法。（二）异化授粉作物自交系的原种生产自交和选择是提纯玉米自交系、生产原种的基本措施，对混杂不太严重的自交系可采用选株自交、穗行鉴定提纯法生产原种、对混杂比较严重的自交系可采用选株自交、穗行鉴定、测定配合力的穗行测交提纯法生产原种。穗行鉴定提纯法的做法是：第一，单株选择；第二，穗行鉴定；第三，繁殖原种（三）水稻三系、二系的原种生产三系提纯的基本方针是“单株选择，成对回交和测交，分析鉴定，混系繁殖”。两系原种生产一般采用夏季大田鉴定不育性，淘汰杂株、劣株和不育不彻底株，对败育彻底的单株割庄，秋季再生繁殖，使再生稻在育性转换后抽穗，淘汰杂株、劣株和不育株后混合收获即可。21. 简述杂交种生产的主要技术环节。1、选好制种区 除土壤肥沃、制种产量高外，必须有安全隔离的条件，严防外来花粉的干扰。2、规格播种 安排好父母本的播种期，使之花期相遇。合理的父母本行比。3、精细管理 充分保证肥水的供应，及时防治病虫。4、去杂去劣 在亲本繁殖的制种区要严格去杂去劣。5、及时去雄授粉 玉米剪苞叶、水稻剥苞、割叶等来促进授粉。6、分收分藏 父母本必须分收、分运、分脱、分晒、分藏，严防混杂。7、质量检验 检查隔离区是否安全、去杂是否彻底等。22.简述良种加速繁殖的常用措施。 新育成或新引进的优良品种，种子数量通常很少，为了使良种能迅速推广，必须加速繁殖种子。其方法有：1稀播种植2、芽栽繁殖3分蘖移栽4异地、异季加代繁殖23.试用8个字概括说明种子质量的内容及指标。真 种子真实可靠的程度 真实性纯 品种典型一致的程度 品种纯度净 种子清洁干净的程度 净度 壮 种子出苗齐壮的程度 发芽率 、生活力、活力 饱 种子充实饱满的程度千粒重 、容重 健 种子健康完善的程度 病虫感染率干 种子干燥耐藏的程度种子水分 24. 试述扦样的目的和样品的配置与处理。1、目的：从一批大量的种子中，扦取适当数量、有代表性的送检样品。2、 样品的配置与处理：从一批种子各个扦样点扦取出来的初次样品若品质无明显差异，即可合并组成一个混合样品 。混合样品数量与所要求的送验样品数量接近（不少），可直接作为送验样品；较多时，可从中分取规定数量的送验样品 。规程中规定了三种情况下的送验样品的最低重量（水分测定；种及品种鉴定；所有其他项目测定） 可利用分样器（钟鼎式、横格式、电动离心式）或 徒手分样法（四分法、徒手减半法、随机杯法、改良对分法）进行分取。在各个项目检测前，也要通过分样分样的方法从送验样品中分取有代表性的试验样品。重复样品须独立分取，在分取第一份试样后，送验样品剩余的部分必须重新混合后，再分取第二份试样。混合样品经分样后，通常取得两份送验样品。用于净度分析、发芽试验、活力和健康测定等项目的送验样品，最好用经过消毒的坚实布袋或清洁坚实的纸袋包装并封口。供水分测定的样品或是种子批已被烘干至较低水分，必须包装在清洁干燥能密封的防湿容器内，并尽可能排除其中的空气。样品包装 封缄 后应尽快送至检验室。送验样品发送时，必须附有扦样证书（扦样单）并贴（放）标签。收到样品应该当天就开始检验，如果不得不延搁时，须将样品（指正常型种子）保存在凉爽通风良好的样品贮藏室内。为了便于复检，应将保留样品 （备份样品）在低温干燥条件下妥善保存1年或1个生长周期。25. 什么叫净种子、其他植物种子和杂质？1、净种子是指送验者所叙述的种，包括该种的全部植物学变种和栽培品种，符合净种子定义要求的种子单位或构造。（1）完整的种子单位（2）大于原来大小一半的破损种子单位2、其他植物种子是指净种子以外的，任何植物种类的种子单位（包括其他作物种子和杂草种子）。3、杂质是指不属于净种子和其他植物种子的，种子单位和非种子物质。26.试述小麦种子净度分析的标准方法步骤及注意事项。1.取样与试样称重 2.试样分离 3.称重 4.计算 5.填写原始记载表和结果报告单 净度分析结果以三种成分的重量百分率表示，其结果应保留一位小数，最后还须进行修约。27. 正常幼苗和不正常幼苗各包括哪几类？ 1、正常幼苗是指生长在良好土壤及适宜的水分、温度和光照条件下，具有继续生长成为正常植株潜力的幼苗。包括三类：（1）完整的幼苗：幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康。（2）带有轻微缺陷的幼苗：幼苗主要构造出现某种轻微缺陷，但在其他方面能均衡生长，并与同一试验中的完整幼苗相当。（3）次生感染的幼苗：由真菌或细菌感染引起，使幼苗主要构造发病和腐烂，但有证据表明病源不来自种子本身。2、 不正常幼苗是指生长在良好土壤及适宜的水分、温度和光照条件下，表现不能生长成为正常植株潜力的幼苗。包括三类：（1）受损伤的幼苗：由机械处理、加热、干燥、昆虫损害等外部因素引起，使幼苗构造残缺不全，或受到严重损伤，以致于不能均衡生长者；（2）畸形或不匀称的幼苗：由于内部因素引起生理紊乱，幼苗生长细弱，或存在生理障碍，或主要构造畸形、或不匀称者；（3）腐烂的幼苗：由初生感染（病源来自种子本身）引起，使幼苗主要构造发病和腐烂，并妨碍其正常生长者。28. 试述小麦种子发芽试验的标准方法步骤及注意事项。样品准备（充分混合的净种子，随机取1004），置床，（纸间方法，采用纸卷，均匀放置发芽纸上）在规定条件（20、需光）下培养，检查管理，发芽数据记载，结果计算与报告。 样品保证其均匀性和代表性。发芽床必须保持湿润适宜，重复间水分一致，不能过多，切忌断水。发芽箱温度一致，稳定。做好霉菌管理。幼苗鉴定必须按规定标准进行。 29.简述种子真实性和纯度鉴定的监控途径和方法。1】检验 方法: 基本情况调查（了解情况、隔离情况的调查、品种真实性调查）、取样（划分检验区）、检验、结果计算与报告。2】内检验 1、子粒形态测定（1）测定程序100粒4（2）依据性状 稻；玉米；小麦；大豆；油菜性状各有差异 2、幼苗和植株鉴定（生长箱或温室）3、染色法 4、测定（生化鉴定）3】间小区鉴定准样品的收集，田间小区的设置，种植密度和株数，栽培管理，结果计算与报告，小区鉴定的时期和方法。30.试述小麦种子水分测定的标准方法步骤及注意事项。方法：高温烘干法。步骤：1）样品处理 将装在密封容器内的小麦种子充分混合，取试样15-25g，进行磨碎，将样品立即装入磨口瓶，备用。2）称样 先将样品盒预先烘干、冷却、称重M1（记盒号），称取瓶内混匀试样4.500-5.000g（0.001g天平）左右两份放铝盒内，盖盖称重M2。3）烘干 烘箱预热至140-145，将试样摊平放入烘箱，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速