《夺冠之路》福建省高考生物一轮复习 第6讲 细胞中的糖类和脂质精品课件 必修1.ppt

1 必 修 一 分子与细胞 第6讲 细胞中的糖类和脂质 2 一 细胞中的糖类1 糖类分子都是由三种元素构成的 且多数糖类中h o比为 类似水分子 因而糖类又称为 碳水化合物 3 c h o 2 1 2 糖类大致可分为 和等几类 1 单糖 不能 可被细胞直接吸收的糖 常见的单糖有葡萄糖 是细胞生命活动的主要 常被形容为 生命的燃料 常见的单糖还有 等 4 单糖 二糖 多糖 水解 能源物质 果糖 半乳糖 核糖和脱氧核糖 2 二糖 c12h22o11 由两分子脱水缩合而成的 二糖必须水解为才能被吸收 常见的植物二糖有 动物二糖主要是 5 单糖 单糖 蔗糖和麦芽糖 乳糖 3 多糖 是生物体内糖类的主要存在形式 是最常见的多糖 它是植物通过光合作用产生的 作为植物体的 存在于植物细胞中 淀粉不易溶于水 食物中的淀粉必须消化分解成才能被细胞吸收利用 主要分布在人和动物的肌肉和肝脏中 是人和动物细胞的 是构成植物纤维和细胞壁的主要成分 它不溶于水 很难被消化 多糖的基本组成单位都是分子 6 淀粉 储能物质 葡萄糖 糖原 储能物质 纤维素 葡萄糖 二 细胞中的脂质组成脂质的化学元素主要是 有些脂质还含有 脂质分子中氧的含量比糖类 而氢的含量比糖类多 常见的脂质有 它们的分子结构差异 通常都不溶于 7 c h o n p 少 脂肪 磷脂和固醇 很大 水 1 脂肪是细胞内良好的 动物皮下的脂肪层有作用 是很好的绝热体 分布在内脏器官周围的脂肪还有的作用 2 磷脂是构成和的重要成分 在人和动物的 卵细胞 肝脏以及大豆的中含量丰富 8 储能物质 保温 缓冲和减压 细胞膜 细胞器膜 脑 种子 3 固醇类物质包括 胆固醇是构成的重要成分 在人体内还参与血液中的运输 性激素能促进人和动物的发育以及的形成 维生素d能促进人和动物对钙和磷的吸收 9 胆固醇 性激素 和维生素d等 细胞膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 三 生物大分子以碳链为骨架多糖 蛋白质 核酸都是生物大分子 它们都是由许多基本的组成单位 连接而成的 每一个单体都以若干个相连的构成的为基本骨架 由许多单体连接成 正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用 科学家才说 碳是生命的核心元素 没有碳 就没有生命 10 单体 碳原子 碳链 多聚体 11 一 糖类的种类和功能 12 植物细胞 动物细胞 13 植物细胞 动物细胞 下列关于糖类的说法中不正确的是 a 糖类的基本组成元素是c h ob 1分子乳糖水解产生1分子的果糖和1分子的半乳糖c 糖原是动物细胞内的多糖d 纤维素是构成植物细胞壁的主要成 14 本题考查糖类的组成 分布和作用 糖类都是由c h o三种元素组成的 糖原是动物细胞内的多糖 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 1分子乳糖水解产生1分子的葡萄糖和1分子的半乳糖 b项错误 b 15 二 细胞中的脂质1 脂质的元素组成脂质分子主要由c h o三种元素组成的 有的脂质还含有n p 脂质分子中氧的含量远远少于糖类 而氢的含量更多 2 常见的脂质 16 17 18 下是关于脂质的叙述 其中正确的是 a 磷脂由c h o三种元素组成 是构成液泡膜的主要成分b 性激素的化学本质是蛋白质 对维持生物体的生殖过程起重要的调节作用c 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中 而其他部位和植物细胞中没有d 企鹅体内的脂肪有减少热量散失 维持体温恒定的作用 19 本题主要考查脂质的相关知识 磷脂应含有p元素 性激素的化学本质是固醇 在动物的一般组织中都有脂肪的分布 脂肪也可以分布在植物中 20 d 三 为什么生物体利用的主要能源物质是糖类而不是脂肪 生物体细胞生命活动所需能量主要来自糖类 尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应 与脂肪氧化相比 在生物细胞内糖类的氧化速率更快 而且需要消耗的氧气也较少 此外 糖类氧化既可在有氧条件下 也可在无氧条件下进行 21 脂肪中所储存的能量为同质量的糖类和蛋白质的两倍 所以细胞中储存脂肪比储存其他物质能更有效地利用细胞空间 因此 脂肪是生物体内最好的储能物质 对于生物体的生命活动而言 糖类和脂肪都可以作为储备能源 但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质 22 下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体 a 纤维素 脱氧核糖核酸b 蛋白质 核糖核苷酸c 葡萄糖 核糖核酸d 氨基酸 糖原 23 本题考查生物大分子的组成 生物大分子如蛋白质 核酸 多糖 是由许多基本的组成单位连接而成的 这些基本单位称为单体 这些生物大分子称为单体的多聚体 纤维素和脱氧核糖核酸分别是由单体葡萄糖和脱氧核苷酸形成的多聚体 24 a 四 生物大分子以碳链为骨架生物大分子是多聚体 由单体 基本单位 脱水缩聚而成 如表 25 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 由许多单体连接成多聚体 如下列图解所示 26 h oh h oh h oh 单体 c骨架构成 单体 c骨架构成 h2o n个 单体 c骨架构成 缩聚 h 单体 c骨架构成 单体 c骨架构成 单体 c骨架构成 oh n 1 h2o 多聚体 下列关于生物大分子的叙述 不正确的是 a 不同生物体的有机大分子类型大体相同b 组成细菌中蛋白质的氨基