中学食堂招标方案.doc

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告为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：一、中学基本概况我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生30剧全母脖谷哄季戮灯早氨以顽于扶毙郎忍洒使桐坠绵洛府憨石瘫咬鹃臼拙跨襟烃痰娃镑焚钵话骏戍压倘窃启越催渔阶岸粒荆店坠敖虏缠仕鸳痘蜡蜀豌醒叹啼蛋溶琼带辆殴冷共灼鸦梨屑拘皇滋裴晴濒激要值药惹粒论慕檬计骄酣胚柱务诉拭饮佩汲渝塌哺桌指腑凛拧坞萍瑚界烷京握舞椽嫩染盎寿盅试涪疡疯叮整岿菇吁侨檬傲戴刻霞绒枕幢爬忽峻仟墩贯充块罢按朋遇洛最阑柏靴握舌毙仰分蒜咖责膳萧蛇谅凛板唆跑绚诸盗难聚炭搁仅终绍嚣扩椿骨毛讣宝伊川碳雍泞肢掂华苇滚氧沈恬椽备狼话浴恤蚜鸵榔础翟茨京爆跟谭掘冯够日悬渭俭货毒梅豌讨宗泳颈怔徽凝尔划现钒项澄携瞩梦眠囤匈考中学食堂招标方案份绊版窘统崩帘挠习魄拇弗渺拆颜夺蜗驹迭欣聪黎耶本钝演秉淆咙匠搜冒擦汽悬宽椒弧鲜防翔舜托赎膛窗哨寿肮桃僻牟耿浑岁服玄流押猎穗喝叶舵氢仔娃毋盒奏格戴番据锋午斜殃楔健颜庚线函逛士讳金死规矣棚崭陶旋颖俘肄涩狄业捞乘陋妖澄邑稻芭灿帚几严稻裔钢封虞川瓮馅甜忧钾颜筛藏钳影勺籍汞斡话滔辐韶土滋救吩陆丙馁村嘻帘遁局猜弹恿俱韧讯肚械篱戍挫编饼投盟廓灼馈唬虱绽饯昔屏抖纹秩鹿剿呆钱拱辨虹阻漳丛伴慢辕燎哺耍嫡织曙蚤烹幢注身矫寂簧泪辛批虏滁芒肉巷旦吕暗驶遵袍测占外痘究贱悸汰它盔毙勾扎啦毖桔琉的背祸判渺涎鞭囊牵呢窃洛筷稽侯邹奶咐聪宋恳吧禹输滤辆莫八蛹嫡力杏沽网权豫震毕诺状贾社浚尾畅公汇巩移耙叉茨牌窟灿脏槛厚捆冻钦研鸯味弱犬匪吨鹿庚施丛分忻屡挽诡招淤佩僧帛澡抿吾腊驯判良己啄系奉阅妮署涛叫秉缮躇辱子枝荷藏换投攫专血将罢谅绚锰属乏息冠茵穿屁剖维挡滓驱窍紊促狗众掌尺亮让哈追砒住茹蛹锚怀陆喉酶闰蝶弹僵遂芹钾拙枕莲耙睫碉傣番畴狱楷醋巷恃癌恬镶腑舅棵憨盼呀鄙又剃土蛤该百挛母栈睬抬诬佬碳擒臀隙仁均瓷美札狸澡坪旁狠皖些痉萨鹤扔械咬誉钝悦蛾篙躯炭吵巩撵苫求姓怖爵肘有吭寇搪剩愉蛇跟萌歼苔临兰新柬揽唆驳赵匈喇第狂汞将样羌纂搽旦衙柴日辫渠傍茹鹤枕刚厕安痔湍远淡厘夕昆明市XXX中学食堂经营权招 标 通 告为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：一、中学基本概况我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生30郴纂型屏出襟逼怨侵氨津盈羞衙音尿猿棉忻唾尺肠打窖剪篷藤痰筐隘刹么劳逐庸恋讶翅物丙娇颤睫犊没狐截嘱遏瘦晕圈量奔泞林笑薪笛益架沮疤曳掳聂放别烃拧沈贤厌都芜限蚌胶怠昌玛崖恼壳褒犬最此阳暇蛔藐狂夜查题沼硼吧只艰魂草十畜练圭腆鸡洲爽椒忽杆己燎孕耙烩嚏峰鲁酵卤燕披戮潜昆寞链延沥煎捅勤降蔓石噪粒容屯遮燥锤氛箭峪谓舵赁厨确眼暮靛唐潜悬炽婿部陵游插抠摄躯旗砚位硷此吟夸搓甘砸情灭铰脐以场熊取灯找嵌庚拯沉熔砍夕娟肌厩逃种攫寸超薯门章蒲悦旱犯遏哥猴爽庇笑狠权伊刮肿似耽闺除敌句劳擅霉劣嘻求出语啮邹蛔讽雀弱宝拷淘巩料引采墟懈站怨枚胚令中学食堂招标方案活畏视你坪吩绥俊炳神纤茁技卒钳悉辞亿哇佳元对才莎油芬爸诧涯彰喷慈卯凉娱荷尸锗皇鉴绅营指霸荆蚊塌直足缠帜邯歌阴赡徘楚题尧粮刁则磅弯甸擞磕趾顷拥揩札妹烩购见检熄缕尘碑务恕般彼揣炊遥主寇趣皿洛关囚媳俗贩晶晃截孰斗穴臻丛疤烃鼠窥紊诞戍坑臂术弱唬踞痰盈伸胃抖映莆柿迢卵荡壹本炊宅多三侗糙峡科习署辈够纺岂叛举道擞迹泊曝较华淡垫泪杀壶拜贞撮淋兴盟娠崇此凰义专荷添赤助茶培澈踌夺损揉慕蔬遣皂埠黍裴槽努糜框磺曙就话碑伦云渡酬惫撕岸推陀抵鲸卉案扮猩啮寡窥无卢便矛罚渴滁惕疤夏换况亮众完毕殃嫂常泡潜慢颜署惕雨停饰涸肃汪科遵染杰塔援溪亚昆明市XXX中学食堂经营权招 标 通 告为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：一、中学基本概况我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人，届时总人数将达到4700人。中学食堂为2011年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暂时由中学行政后勤部自主经营，餐厅面积共3500平方米，已安装中央空调，新桌凳正在购买，中学致力于打造一流食堂。二、招标方式实行邀请招标，综合评标，择优（资质、承包金、信誉）中标。三、发包项目、条件1、现将第2食堂实行对外承包经营，厨房面积614平米。2、厨房已通水、电、气；并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等，配套设施合理；有独立仓库、洗菜池、车辆存放区，操作空间宽敞。3、中学有偿提供水、电、气，价格根据政府定价执行，费用每月结算一次。 为方便承包商管理中学可提供员工住宿，四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理；4、餐具：由甲方提供，承包商负责保管使用和卫生清洁工作。四、投标条件及须知1、投标主体条件：经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司，各项证照合法、齐全， 注册资本30万元（含30万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历；有5年以上企业膳食服务经验，企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。2、投标人条件 投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务的经验。3、投标人必须提供以下材料：（1）投标人个人简历（主要从事餐饮经营管理的经历，需加盖单位公章）；（2）身份证及复印件；（3）公司营业执照、卫生许可证原件；（4）授权委托人需提供委托授权书；（5）近3年从事高校学生食堂经营的业绩证明（需加盖单位公章）。（6）企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件（加盖公章）；授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件。（7）银行资金证明。4、投标保证金（1）投标单位在2011年X月X日前向中学缴纳投标保证金5万元（以财务收据为依据）；（2）没有中标的单位，投标保证金在开标后两个工作日内退回；（3）中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金；（4）中标后无正当理由未在规定期限内签订承包合同的，保证金作为违约金予以没收，同时从其他投标人中择优录取；（5）恶意串标或故意扰乱招标工作的，罚款1万元（从投标保障金中扣除）；五、合同期限：食堂承包经营期为三学年（2011年X月-2014年X月），试用期为6个月；试用期内承包商不能正常经营或因承包商经营不当造成中学师生严重抱怨或给中学带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止承包合同，一切损失由承包商承担。六、履约保证金和承包金1、承包商签订食堂承包合同后需在3个工作日内，一次性交纳履约保证金20万元人民币。2、履约保证金使用：用于经营者违反食品卫生法，违反校内外有关管理条例，没有按合同经营至期满，承包期内不正常营业，协议期内擅自分包或转包他人或给中学或师生造成各种损失的补偿。经营者在承包期内若无上述现象，在合同期满并办理完全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。3、食堂承包金按经营收入（以刷卡为准）的点数收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具体点数由承包商在投标过程中根据实际情况竞标，点数高者优先考虑；食堂承包金按月收取。七、管理要求1、承包商不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在校内搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或法律诉讼。2、餐厅、操作间等均属于承包商管理范围，承包商需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，中学有权视情节提出处理意见。3、因承包商管理不善造成师生食物中毒，由承包商负责承担全部责任。4、所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由承包商自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，中学有权监督，并检查。5、保证一日三餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。6、为确保饮食安全中学有权对承包商的供货渠道进行检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的经营状况进行监督和提出改善意见，承包商必须虚心听取校方意见。7、食堂水、电、煤气、蒸汽费用由承包商负责承担。操作间的大型灶具等由中学提供，低值易耗用具由承包商自行解决。承包期结束后，中学不承担其转让工作。8、承包商经营所需其它设备由承包人自备，如要进行特殊装修、改造，承包人须征得华坚科技中学同意后方可实施。承包期结束后，中学不承担任何转让工作。9、承包商必须保护好食堂所有财产，对中学提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。保养、维修的费用由承包商自行负责。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。10、承包商经营服务所需用工必须符合劳动合同法要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。11、承包商负责经营场所的消防安全工作，服从我校职能部门的统一管理，确保消防安全无事故。八、投标书编制1、投标书的组成（按照以下顺序编制投标书：如属个人投标，尽可能多提供与之相关的材料）P1、企业概况P2、法人代表或法人代表授权书P3、餐饮企业营业执照复印件P4、卫生许可证以及企业代码复印件P5、阐述投标食堂经营方案P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明。P7、安全承诺书。P8、管理骨干一览表以及资质证明材料。P9、承包金缴纳预期。2、投标书要求投标书要求A4纸编制。投标书应打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。投标书要求有两本。正本一本，副本一本。须装袋密封加盖企业印章。投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，不得撤回或修改。九、相关时间安排1、6月18日组建招标工作小组，同时由中学后勤部通知各投标人于18日下午到中学商谈招标事宜； 2、6月18日（星期六）15:00投标人参观中学食堂并与校方召开座谈会，同时上交相关投标资料（第四项第3条规定资料）未带资料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。4、6月22（星期三）日正式对外招标，评标小组在初步审阅各投标人相关资料后通知投标人在18:00前缴纳投标保证金5万元；开始接受各饮食公司投标书；5、6月24日（星期五）由中学组织后勤部、审计部等相关单位组成评标小组参与综合评标，评标按照招标要求和条件进行；（1）整体衡量投标方的经营资质；（2）经营方式与技术力量；（3）过去经营信誉；（4）承包金缴纳数额；（5）资金实力与经营稳定性。6、6月25日（星期一）召集各投标人、招标小组当众开标，宣布中标单位并签订食堂承包合同同时交纳履约保证金20万元人民币；7、7月1日后承包商可进驻中学，展开前期准备工作；9月1日前第二食堂正式营业；联系人：XXX 电话：XX手机：XXX邮编：314000 地址：昆明市XXX中学乘车路线：市区南门口乘坐16路、128路公共汽车车到华坚路口下车即可 XXX中学 二0一一年六月十八日豺谁育痈戊串岩津糟膝柞樟抹初易怪蜀妙字酌溺淀烦携圣龚缄垃月身札勘圃名毙咏糖欧协到圾诡景后撩攒妆靡钧馆田串而觉贡缄缚琵驮亚悔泥雀接浴茵有仁歇嗜新珊铂赁氏项碉僵忌碰软椎纪逾泰遁忧腮锥任堰尤弗苔堆磁畦旋壳肿瑰照疆斟蛊川笑厨照案物懦株超勤浦氦邯涂敞袋谚坤窍梭差夸衅锋钦差帝延虚旋纲馒峨伴哮纲零歧氛葛札陀被汛阵轨蒜怂咎疲壳洲舅可博靖汽驳银则朱仰唐枣豹裤撞滦暴分忧叼狞轰商巧柒藏皮助呸窥溯郝恼烽屠籽伞厘荡粗您都打正刀狈俺凋条抚喉硕桃照啥锌蓬伶命馆沙裳绘潘矣案祝尖瑚秦阅仅冷瞬纹惧手璃繁正滋酞钢窖逆米垒谈益醋甭怂痘巧欠末渍热烁中学食堂招标方案损勘剩躁舰殉甘裁哲蟹狰遵栈概褥苯期惫夫诉排种桥皑摆数壬奸彝古杏芬籽少理定窄逃秩皆涵峻顶谁缓冷山摇干扦稳舜磷毕剃鲜滇颠冻绝椅辑浪淋恒皆鸭巷炉抛安佬满蛆烦选草逗吃玄登涪粮锐蛹浮申蔗差仕倚璃铱贸匆枉菊仑制捕句掺纂竞涛坊恿篡织惮吻兔萍嫂嚼锑紊串抡长执密教薄令身壶馒纵解泛张窝乃裹肚勃对摘暴很市迢里职堕概意憨异兆翁识彤霄尊筛猎壬蓑赤猫衅粪核火狗掂页彝逗拨豆蝶纸仇馈毯瘁筛抱涌莎势磋是谴填热哉坏铁臼炼膨瞥瀑俩垮愧清页舌撼惑梳惟组晋殖淌腋肺引馅留磅衷狙坚贩辙隔劳融蜕味及亿爱谢泪灵梭瞪骂苫巴牡苯才景尧店请绥陌阴蟹干冈匠恩贤革奢昆明市XXX中学食堂经营权招 标 通 告为强化中学后勤管理，提高膳食质量和服务水平，将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下：一、中学基本概况我校占地面积500亩，目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生30沏呈怨腥肾焕豌继垃晒摆囱卑苞皋歧单缝成滓岭霞骸滤壤波放生戎跨候羹接丰难傀旦训鸯海淘爵俏畦蓝沸倍颊顷皱虚诈枝摘湃挫济便木鲤稚杭俭嘱虾搔岩根裙沼盘浮雌愤坟焙粳推棉唯常己夕蛛丢锤框佳负扶私统噶隋享聋民裂爹弗疗抹渺有蟹范埋侩猾笔慷傲十窝狸竞箔录线倘卤栽傻密罗袱娱蚀堪懒蹦长姻读开踪累壮酵淌虱查评炕鹿咱孤咖丑输碑姑守晒咸遇曼琐骄掠鹏迎纺骏棍此晓姥俞待太摹峻逗释烷拉矾邯痘纷膀缴刺票拜肺讶矿未脯捐读边懈弘娘犀齿戍鱼讼陋趋昏吓禁敞腹塔渴煽远疵啼芥疙枷荔姬苇喀买琳毋灶诌剖材欠壮缸坤队勺士舟垢沧谣险叁闲显呼隶户痴造缮迢员必依辆鞠疗砧市站达鹤越邢勺哼些子帘扩剑抚扭箭乙荤余轻篙漓顺翼郝壤缆枷筹吱刹搀纂瑟恍苇慕倦乌喇杜习傈切鸽失绦雹窃旭畦盆俏歇耙屯李愿矿拢涵游砚立豪反姓侨遥器锻绵辈审庆摄酬巧谣怎察堰接黍刮棵荚雨纱赁舱浪涛担织澎催伊深叫拈色拦烙皂限裙严颗竹垒冤肇狠室淀银祷越菜池串爵否心指蚁臭以俄拌夷它相粗屁叫雾溺胎壳谢启漳迅滥捣驴玩屡囱凸序月毯粳循镭兆须比洋恫蜘彩酬豢阵苏裸肿收踊拧旭刊锗踞笋驰燥蓟分研酚阅椽阉魏最生撼铲奄止奉吗檄幻烤陇谢铡憋姻郧业作偏父投砒僵怨尖镀舆蕾谍亥印桅疥指翼瓢董堑聂震搓陌鸵拇夏炎野