【策划方案】楼盘项目海鲜自助餐活动方案

七色城邦海鲜盛宴活动方案一、 活动目的1. 维系意向客户，提高好感度：延续恐龙世界活动余温，维系好前期意向客户的关系，建议利用海鲜盛宴的噱头，配合活动抽奖邀约意向客户返场，通过现场活动的体验感，提高意向客户对项目的好感度，进一步促进成交；提升认知，强化口碑宣传：通过为到场客户提供专属高端的专业、贴心服务，配合现场高端活动氛围的营造，加深项目调性在客户内心的认可度，促进圈层口碑传播。二、活动思路 根据对前期客户的回访调查，根据客户的喜好，本次活动将以顶级美食为主，贯穿项目“省级学府旁，城醉地中海”的主线，与“帝王盛宴”进行有效结合。在布场方面，保持项目原有的调性，增加地中海的相关元素，并通过视觉、听觉、嗅觉全方位立体化地让客户感受到项目的高端感和定制感；活动环节方面，通过简单而有趣互动环节，给客户带来实在的信息，将产品亮点及项目的近期动态贯穿其中，达到提升客户对项目好感度的效果；活动接待方面，通过对置业顾问、服务人员的周密布点，及专属服务的贴心提供，达到最大化提升客户对项目的好感度，进而稳定客户的购买心理。三、活动要素1、 活动主题：帝王盛宴沉醉地中海2、 翔隆七色城邦敬献顶级饕餮海鲜盛宴活动时间：2015年8月22日/8月29日17:00-20:003、 活动地点：七色城邦爱琴海泳池4、 活动形式：22日：饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动29日：饕餮盛宴品尝+海鲜刺身/牛扒烹饪教学+现场互动5、 活动规模：1) 活动人数：220人/天，合共约440人客户构成：意向客户（80组）+ 诚意老业主（26组）四、活动流程1、饕餮海鲜盛宴品尝 凡到场客户，均可免费品尝现场提供的北极贝刺身、三文鱼刺身、生蚝、烤肉、牛扒等美食，让客户感受到世界顶级食材在厨师精心烹饪下的美味，同时配有果汁饮料、糕点供客户享用。2、 海鲜刺身/牛扒烹饪学堂3、 在活动现场设置烹饪教学区，进行海鲜刺身、牛扒等简单的烹饪教学，以示范为主，感兴趣的客人可与烹饪大师探讨问题。现场互动设置“捞捞圈”，摆置各种小型海鲜（没有伤害性的，价值属中低档的）可供儿童观赏、玩耍。设置宝宝钓“鱼”游戏，钓到不同等次的鱼，餐后可到大堂内领取不同的礼品（如玩具、购房券）。流程安排具体如下：时间环节内容16:30-17:00签到1、在广场设置客户签到区，客户签到领票后由礼仪引领到入场处；2、安排置业顾问位于营销中心门口进行迎宾及引导；3、早到的客到洽谈区就座或自由参观或互动游戏；4、洽谈区循环播放宣传视频、项目实景美图。17:15-17:30泳池开放正式入场，客户按照台号找到自己座位。17:30-20:00自行就餐+现场烹饪示范1、客户自行品尝海鲜盛宴。2、现场设置烹饪区，针对其中一种做法进行现场烹饪示范，所作出的成品供现场客户品尝（尽量选择不需要明火的方式）。20:00-20:30礼品领取凭“鱼”领取不同的礼品。5、 活动布场1、入口处设置多块导视牌，作为客户停车及进营销中心的指引示意。2、签到处 签到接待处放置一块（4*3m）签到背景板，沿用项目主色调、增加“帝王盛宴沉醉地中海”的活动主题，以及地中海的元素，体现项目高端大气调性同时契合活动主题； 放置一张签到桌，供礼仪引导来宾做签到登记用。（本次桌幔需注意桌幔长度不要超过地面太多，易显过皱，应恰好及地即可。） 蓝色地毯从签到处一直引领到泳池入口。时光隧道改为地中海风格的项目展示。3、活动区 烹饪区：放置木架展示板，增添现场烹饪的氛围，同时，在展示板前摆放烹饪所需要的道具及食材，供烹饪大师现场演示时使用。 食品放置区：选择两处长吧台进行海鲜刺身、饮料等食品放置，一处紧靠烹饪区。（菜单参考）海鲜：冰镇帝王蟹、芝士焗龙虾、白灼虾、椒盐濑尿虾、粉丝蒸元贝、三文鱼刺身、烧生蚝、吉列多春鱼、白灼花螺、香煎龙利鱼、炒花甲；中西餐：原只烧鸡、西式海鲜汤、西冷牛扒、牛仔骨、蜜汁烤鸡中翅、炒意粉、海鲜炒饭小吃：台式一口肠、薯条、切件小蛋糕、甜甜圈、泡芙、水果沙拉 就餐区：在泳池周边错落有致地摆放铺好桌布的圆桌以及椅子，桌上摆好台号&餐具。 游戏区：捞捞圈&钓鱼池放置在泳池入口处，凭签到号钓一次“鱼”。领取奖品处设在营销中心大堂。4、其他导示系统：区域示意；二维码扫描示意。六、各方配合（前期基础沟通，待分工表明细后进行细分）1、 销售配合 销售布点：活动开始前，销售于签到处、洽谈区、大沙盘区安排定量销售进行周密布点。 销售培训：提前针对销售进行活动当天流程、人员分工培训。 知会短信、回访：活动开始前1天为客户发送参加活动的邀请短信；活动结束两个小时内发送感谢短信，24小时内完成客户电话回访。2、 物业配合 保安人员配合现场停车、活动区安保工作。 保洁人员协助餐饮公司服务人员，保证活动当天现场的清洁、以及客户餐具的清洗及撤离。 吧台服务员做好茶水点心工作。3、 园林配合对影响美观的花卉及草坪进行提前修剪，保证活动当天客户对于园林视觉的美观度。4、 其他配合保证活动当天案场、园林不施工作业，维持现场整体的整洁、安静、私密；保证现场的用电、用水稳定，及其他设备运作正常。5、 推广配合 活动前：针对活动、及项目预约信息贯穿活动通过微信进行微信预告； 活动后：针对活动当天的情况贯穿活动通过微信进行微信总结。七、分工与执行序号工作细项完成时间负责人1活动执行细案初稿拟写8月11日2活动流程、布场等细项执行8月11-29日3物料设计&制作8月18日4营销部关于活动沟通会（包含泳池、物业）8月13日5销售call客口径、邀请短信、感谢