课题2.化学是一门以实验为基础的科学

课题2化学是一门以实验为基础的科学 拉瓦锡纪念馆一角 一 化学是一门以实验为基础的科学 二 学习化学的一个重要途径是实验 化学是一门以实验为基础的科学 化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的 由此可见实验在化学学习过程中的重要地位 学好了化学实验 就为我们学好整个化学打下坚实的基础 新课引入 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊 通过炼丹和炼金 发明了许多化学实验仪器 积累了大量的化学知识 发明了一些用于合成和分离物质的有效方法 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 思考 要学好化学实验我们该如何去做呢 从哪些方面入手 该注意哪些方面 拉瓦锡纪念馆一角 实验的名称 对蜡烛及其燃烧的探究 实验的目的 探究蜡烛的性质和变化 用品 略 点燃前 燃着时 熄灭后 1 观察并触摸蜡烛 白色圆柱状的固体 有滑腻感 2 闻蜡烛的气味 没有气味 容易断开 用指甲也划出痕迹 不溶解且浮在水面 3 从蜡烛上切下一块石蜡 把它放入水中 蜡烛的硬度较小 不溶于水 密度比水小 1 观察蜡烛的燃烧及火焰 2 取一根火柴梗迅速平放入火焰中约1秒 3 用一个干 冷小烧杯罩在火焰上 观察烧杯内壁 4 将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水 振荡 1 吹灭蜡烛 2 用燃着的木条点燃白烟 火焰明亮呈黄色 分三层 顶部受热熔化成无色液体 被外焰烧的部分变焦最严重 被内焰烧的部分变焦最不明显 烧杯内壁出现一层水雾 澄清石灰水变浑浊 火焰温度 外焰 内焰 焰心 蜡烛燃烧有水生成 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 产生一缕白烟 白烟燃烧 并使蜡烛重新燃烧 蜡烛燃烧先由固态转变成液态 再由液态蒸发成气态而后燃烧 蜡烛的熔点较低 结论 常温下石蜡是一种白色 质软 有滑腻感 密度比水小 不溶于水的固体物质 可燃烧 燃烧时生成二氧化碳和水 化学学习的三大特点 1 关注物质的性质 物理性质 化学性质 2 关注物质的变化 物理变化 化学变化 3 关注物质的变化过程及其现象 通过对实验分析获得有价值的结论 二 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 有关信息 1 二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊 下述实验中石灰水越浑浊 说明气体中二氧化碳越多 2 氧气可使带火星木条复燃 木条燃烧越旺 说明氧气越多 3 二氧化碳可以使燃着的木条熄灭 1 收集气体 用两个集气瓶在水槽中装满水 用玻璃片盖好 注意不能留有气泡 倒放在水槽中 玻璃片也留在水槽中 3 加入澄清石灰水 在一瓶空气和一瓶呼出气体中分别滴入数滴澄清石灰水 振荡 比较观察到的现象有什么不同 记录并作出结论 将饮管小心插入集气瓶内 向集气瓶缓缓吹气 直到集气瓶内充满呼出的气体 从什么现象得知集气瓶内已经充满气体 在水下用玻璃片堵住瓶口并取出正放桌上 实验步骤 2 用同样方法收集第二瓶你呼出的气体 4 放入燃着的木条 用燃烧着的木条分别伸入一瓶空气和一瓶呼出气体中 比较观察到的现象有什么不同 记录并作出结论 5 拿两块干燥的玻璃片 对其中一块呼气 观察玻璃片上的现象 记录并作出结论 把以上实验记录整理 转移到练习本上 可按课本P15表格方式完成 被排出 无色气体 不溶 大 无明显现象 澄清石灰水变浑浊 燃着的木条慢慢熄灭 燃着的木条较快熄灭 被呼气的玻璃片上有水雾出现 放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象 呼出气体中含二氧化碳比空气中多 呼出气体中含氧气比空气中少 呼出气体中含水蒸气比空气中多 澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊 结论 人呼出的气体中 二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多 氧气含量比空气中的少 一些仪器以及仪器的使用方法 小资料 1试管 试管 用来盛放少量药品 常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器 可用于制取或收集少量气体 注意事项 可直接加热 用试管夹夹在距试管口1 3处 放在试管内的液体 不加热时不超过试管容积的1 2 加热时不超过l 3 加热后不能骤冷 防止炸裂 加热时试管口不应对着任何人 给固体加热时 试管要横放 管口略向下倾斜 烧杯 用作配制溶液和较大量试剂的反应容器 在常温或加热时使用 使用注意事项 加热时应放置在石棉网上 使受热均匀 溶解物质用玻璃棒搅拌时 不能触及杯壁或杯底 2烧杯 酒精灯 化学实验时常用的加热热源 也用作焰色反应 使用注意事项 酒精灯的灯芯要平整 添加酒精时 不超过酒精灯容积的2 3 酒精不少于l 4 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精 以免失火 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯 用完酒精灯 必须用灯帽盖灭 不可用嘴去吹 不要碰倒酒精灯 万一洒出的酒精在桌上燃烧起来 应立即用湿布扑盖 3酒精灯 酒精灯的使用 4研钵 用于研磨固体试剂或使固体混和均匀 5集气瓶 集气瓶 用于收集和贮存少量气体 注意事项 不能加热 如果燃烧反应有固体生成 瓶底应加少量水或铺少量细砂 收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向 瓶口磨砂 用磨砂玻璃片涂凡士林封盖 排水法收集时 集气瓶应装满水再倒置收集 6铁架台 夹持固定反应器 6 1铁夹6 2铁圈 用于固定或放置容器 7胶头滴管 吸取和滴加少量液体试剂 注意 垂直悬滴 不伸