杭州安缦法云（土地运营中心现场考察案例分享）酒店.pptx

1 写在前面的话 0 在Aman的官网上有这样一段话 如果你将房间数作为衡量一个酒店成功与否的标准 那么安缦酒店集团所属的度假村一定不是你心中完美的酒店 我们从未想过要成为最大的酒店集团 恰恰相反 我们更希望让他们成为小规模的 私密的 让人感觉亲切的 并不是说因为我们规模小 就比那些大型酒店好 我们的全部优势 就是与众不同 安缦酒店集团会顺应时代倡导的生活方式 这即是我们提供给客人的 不受任何限制的生活方式体验 Ifyoumeasuresuccessinroomnumbers Amanresortshasn tachievedallthatmuch Wehaveneverfocusedonbeingthebiggest Weprefertothinksmall Intimate Involving It snotthatwearebetterthanbighotelsbecausewearesmall Wearedifferent that sall Amanresortsrespondstoacontemporarylifestyle That swhatweoffer alifestyleexperience withoutlimitations 城市速览 1 杭州 浙江省省会 长三角经济圈副中心城市 华东地区文化 旅游名城 城市标签 位置 位于我国东部沿海 浙江省北部 钱塘江下游两岸 面积 城市面积1 66万平方公里 市区面积3068平方公里 人口 城市人口870 04万 市区人口356 04万 2010年 市区人口密度1 161人 平方公里 产业 以旅游为主导产业 同时注重先进制造业 高新技术产业 现代服务业 生态农业的发展 定位 1983年 历史文化名城和全国重点风景旅游城市1996年 国际风景旅游城市和国家历史文化名城 浙江省政治 经济 科教 文化中心2007年 与世界名城相媲美的生活品质之城景点 主要有西湖 西溪湿地 千岛湖 天目山 灵隐寺 六和塔 河坊街等文化 西湖文化 运河文化 钱塘江文化 越文化 吴文化 佛教温暖 道教文化 良渚文化 茶文化 代表产品有桑蝉丝织 西泠篆刻 戏曲庙会 西湖龙井等 城市格调 长三角文化旅游名城 安缦法云综述 1 安缦法云 承袭新加坡Amanresorts国际酒店集团高端血统 浸染灵隐古寺佛禅隐居文化的古村落保留改建小型高端酒店项目 地理位置 西湖区灵隐寺法云弄22号灵隐寺旁0571 87329999 安缦法云 西溪湿地 东岳庙 法华寺 韬光寺 永兴寺 法喜寺 法净禅寺 灵隐寺 西湖 安缦酒店集团 2 新加坡Amanresorts集团介绍 Amanresorts国际酒店集团有限公司总部位于新加坡 是一家专门建造 管理及经营金字塔尖端小型精品度假酒店的酒店集团 旗下AMAN品牌酒店分布在全球12个国家及地区 酒店数22家 拥有14万顶级消费的固定客源 是全世界知名度假酒店的代表之一 新的酒店标准 自用 1988年1月 公司旗下第一家度假酒店 泰国普吉岛Amanpuri 开幕成功 再回首第一家Amanpuri的诞生 真可谓是无心插柳的成果 当初它只是主人AdrianZecha想盖间别墅作为与亲朋好友享乐的度假屋 没想到这种以自用为出发点的别墅竟然发展出一种新的酒店标准 那就是自用 要求面面俱到的奢华低调 重隐私与服务的新酒店标准 名人热捧推波助澜 在第一家酒店在泰国普吉岛西边面海的隐秘山腰上开幕后 低调神秘却赞誉不断 加上许多名人喜爱有加 诸如比尔盖茨 前戴安娜王妃 文莱苏丹等等 更是将它的声誉推向酒店领域内的头等上流品牌 HIP概念 HIP酒店式物业其英文原意为 HighlyIndividualProperty 具高度个性的物业 HIP概念最早出现于巴厘岛上的Amanresorts酒店集团 于上世纪90年代在欧美城市迅速流行 安缦酒店集团 2 Amanresorts缘起 从私人度假别墅到精品酒店的意外创意 安缦创办人 现年73岁高龄的艾德里安 泽查 AdrianZecha 出生在印尼 拥有捷克血统 是早年丽晶酒店集团思位创始人之一 当年 泽查在泰国普吉岛面海的隐秘山腰上盖度假别墅时 只是想盖个两三间 方便亲朋好友在此欢聚 没想到效果出奇好 为了招待更多朋友 他又加盖了40个房间 并逐渐在上层社会中口耳相传打出知名度 1988年 泽查干脆将别墅以Amanpuri为名开始经营 这是第一家安曼的自用住家风格 低调奢华 重隐私与面面俱到的质量服务 其后成为这一类酒店的一致标准 据泽查的说法 他经营饭店的理念是 就像邀请朋友到家中度假 会想与朋友分享的一切 度假村无需办理正规入住手续 客人不必为点的任何东西签单 住在独立的亭台别墅而非相连的房间内 安缦酒店集团 2 Amanresorts四大特质 1 2 3 4 低调的设计专属的顶尖设计师团队 如 Jean michel Gathy PeterMuller EdwardTuttle 无不声名显赫 设计师对建筑 度假 各地域特质 皆有独到深刻的理解 然后将其恰到好处地运用到每间度假村的设计之中 四大特质 隐秘作为全球最顶级的度假村 Amanresourts专为金字塔顶尖人士而设 他们中有的建在独立小岛上 有的隐匿于山林内 而有的则索性散布在各个山谷间 但它要表达的 始终是对身心宁静的终极向往 一如Aman在梵语里的意思 和平 寂静 环保Aman旗下每家度假村都与它所在的本土文化融合 在巴厘岛的Amandari 客房建筑采用当地的木材 藤条 椰木和竹子作为主要建筑材料 完全吸收了当地民居的风格 建成高大的草屋式尖顶 传统Aman一直悉心保护传统文化 每家度假村都精准而独到地演绎了当地本土文化的精髓 在一些地方 他们也会请当地的舞蹈专家进行培训 并有定期表演 而在斯里兰卡的Amangalla 为了和谐融入温泉洗浴文化 设计师把一个台球室和几个家族酒窖改造成了 Amangalla浴室 那里的风格与修道院十分接近 丰富的历史遗迹在岁月流逝中依然亘古坚定 安缦要营造的是一种对于遥远文化的渴慕 对于感官欢愉的欲求 对于创意及优雅生活的激赏 AdrianZecha 安缦酒店集团 2 旗下酒店物业分布 22年发展历史 全球仅24个项目 安缦法云全球24处物业分布示意图在泰国普吉岛的首个项目 1988 在中国的两个项目 杭州安缦法云 北京安缦颐和 北京安缦颐和 杭州安缦法云 2000年初将被夷成平地前市委书记王国平指定保留利用 古村落保留改造 3 天竺古村 一座险些被拖拉机铲平的明清遗留古村落 一处不算成功的观光旅游古镇 直至变身为今日的安缦法云 发展历程 明清遗留村落 商业运作初期 2000年以前 阶段特征 形象示意 2001 2007年 安缦集团接手 2008年至今 始建于唐代 至2000年以前建筑面积45000平方米 约400户当地原住民居住使用未得到政府的重视与保护 亦未有商业性开发 原有古建筑简单修缮 分幢出租作旅游用途 如 照像馆 中医馆等 由于没有连贯性的概念规划和统一性的管理模式 该保留古建筑的初期商业运作并不成功 昭德公司投资重金 历时12个月建设周期保护性开发安缦法云由废墟中焕然重生 以明清村落和隐士文化为亮点 成为安缦酒店集团的新成员 明清遗留原住民自然村落 缺乏概念规划和统一管理的观光性质的古镇旅游项目 安缦法云精品酒店 机缘巧合下法云古村实现定位转型 安缦集团慧眼识珠 才有了如今的安缦法云精品酒店 2008年昭德及安缦公司接手项目 启动精品酒店改造开发 2010年12月1日 安缦法云酒店正式对公众启动营业 安缦法云酒店 数字 4 安缦法云 小型但精品 开业时间 2010年12月1日客房情况 各类客房总数47套休闲配套设施 水疗室6间 若水寨 餐厅4间 蒸菜馆 和茶馆 灵隐斋菜馆 西餐厅和酒吧 古玩店1间 精品店 寺庙1间 法云舍 价格信息 客房4326元含双早3249元客房4326元不含早4326元庭院客房5113元含双早3839元庭院客房5113元不含早5113元套房6686元含双早5019元套房6686元不含早6686元豪华套房8653元含双早6489元豪华套房8653元不含早8653元庭院套房9439元含双早7079元庭院套房9439元不含早9439元注 以上所有房价需加收15 服务费 客房区 休闲配套区 休闲配套区 安缦法云酒店 细节 入口 4 细节1 入口 毫不起眼 却又另目的性到访者和酒店宾客有归家之感 这是一块立在梅灵北路上的酒店指导牌 在来来往往的车流中显得十分不起眼 但这就是安缦的风格 含蓄内敛 充满东方气质 引导牌所指方向并不支持汽车驶入 驾车宾客需继续前行10米左右 停车至酒店停车场 酒店入口 采用明清门楼风格 凸显项目建筑风格 作为酒店迎接宾客的首站 在周边山林间丝毫不引人注目 却又使目的性拜访者有归家之感 安缦法云酒店 细节 建筑 4 细节2 建筑 原生村庄 酒店和古村外形完全同化 安缦法云内典型客房建筑之一 村莊套房 villagesuite 房价为780美金 晚 需加收15 服务费 如按照别墅房型来说 这算是一个双拼户型 左右两户的户型相同 并公用一个院落 酒店完全没有富贵气象 黑瓦 泥墙 木栅格门窗 墙面大多是黄色泥土的颜色 部分则保留了粉白的外墙 园内也没有名贵树种 全是乡村野树 当安缦接手该项目时 为村子自身的格局 隐匿的地势 周围的佛寺文化吸引 改建时 房子 地面 墙壁全保留原样 仅在房间内部稍作修葺 三间房间打通变一整间 人字梁上用铜丝固定干草倒贴其上 房间格局精简 素色底 安缦法云酒店 细节 规划 4 细节3 规划 无界村庄 酒店同周边景物完全融为一体 毫无分界 因为安缦法云酒店边界没有任何隔离和标识 一些参观完灵隐寺和永福寺的游客有时会不小心走进来 有次一位游客走进一间格局很好的院子 好奇地问一旁的侍者这是什么 侍者说是餐厅 餐厅 这里怎么会有餐厅 侍者说是酒店的餐厅 酒店 酒店在哪儿 侍者说就在这儿 这儿 客人环顾四周四 这儿是一个村庄呀 这的确是一个完整村庄的格局 各栋独立院落以法云径为主轴 沿两边错落有致地展开 一边在飞来峰下的山麓 一边在北高峰下山间 北高峰一边有一堵沿茶园起伏癿黄色围墙 墙的右侧是参天大树斜伸出来的枝桠 左侧是繁茂的茶园 那是永福寺的围墙 安缦法云没有任何界限 安缦法云酒店 细节 命名 4 细节4 命名 每栋客房拥有一个诗意的名称 并用同一艺术家的墨迹 沧月 闲福 沐泉 古越 汲青 妙墨 影静 铸璞 锦画 禅雨 陶乐 清泉 云山 幽亭 无为 竹苑 涉事 德冈 涉乐 芳兰 沐益 沐心 沐庭 积玉 汲泉 去尘 客房命名 留有墨迹的艺术家 金农 郑板桥 八大山人 汪士慎 吴昌硕等 酒店中每幢建筑拥有一个诗意的名称 如清秋居 藏花楼等 并搭配有意义相连的对联 清秋居 清瘿老鹤闲心远 麻乱野花秋意多 藏花楼 抚琴床动摇 弄笔窗明虚 安缦法云酒店 细节 命名 4 细节5 佛禅 早课 晚课 头柱香 安缦法云带你走进中国佛教文化世界 从安缦法云步行可至7所佛寺庙宇 包括东晋时期印度惠理法師初来东土传法时留下的4座 灵隐 灵顺 永福 上天竺 它们全有1600年以上的历史 那是杭州作為佛国的开始 此外 还有中天竺 下天竺 以及韬光寺3座 烧头香 安缦法云可以在凌晨四点带着你爬到北高峰的第一财神庙烧头香 当然 这些权利只有安缦的住客才有 游客都是无法上去的 晚课纪实 每天下午四点在药师殿举行 3 50僧人开始分拨抵达 分列如来佛像两侧 四点整 两侧分别有人敲钟 击鼓 敲打木鱼 其他僧人在此途中整理行装 然後陆续开始吟唱梵呗 最初 左边的声调高 右边的声调低 慢慢地 两股合流 形成一股沉郁却雄浑的声音 然後 有僧人走出來 引导人们做法事 有人超度 有人请愿 有人跪拜祈祷 最後 再引导所有僧众绕大堂走上三圈 吟唱则从不停息 高低起伏很有节奏感 敲钟击鼓者也一直持续 在钟鼓的声音里 吟唱渐入高潮 让人心里一片丰盈 早晚课 同时 安缦法云还可以带领客人参加灵隐寺的僧人们的早晚课 是全球唯一一家可以带领客人参加僧侣早晚课的商业酒店 安缦法云酒店 细节 和茶馆 4 细节6 和茶馆 品味杭州茶文化 杭州也通常被人们美誉为中国的茶叶之乡 就在距离安缦法云度假酒店仅几分钟的驾程 便到了国家茶叶博物馆 安缦法云拥有着无论是布置陈设还是服务均堪称一流的茶室 和茶馆 来自全国的各种顶级香茗 茶室中均有储备 杭州有名的 和茶馆 安缦法云的茶点餐饮服务 是安缦全球范围内第一次尝试餐饮外包运作机制 可提供包括各类高端品茶 茶艺活动及各类茶色菜点 安缦法云酒店 细节 若水寨 4 细节7 若水寨 私人SPA养生会所 消费300 3000元 人不等 度假酒店内的安缦SPA拥有五个由竹林 茶树丛和玉兰花树所环抱的私密处所 包括八个理疗室 一个按摩室 运动健身房 太极馆 瑜伽冥想室 缓解沙龙构成了安缦法云度假酒店的SPA设施所有按摩推拿和身体理疗都是依据传统的中式按摩理疗手法结合古老的亚洲康复疗法所完成的 所有SPA服务需在酒店订房费用外另行支付 SPA服务可对酒店住客以外公众公开 水疗套餐 安缦法云的SPA中心提供 春夏秋冬 四款水疗套餐 每个套餐包含脸部 手部 头发 全身等服务项目 套餐消费价格在3000元人民币左右 单项服务 另可提供脸部 手部 足浴 头发 全身等单项SPA服务 单项消费水平在500 2000元不等 安缦法云酒店 细节 饮食 4 细节8 饮食 私人SPA养生会所 消费300 3000元 人不等 吟香阁 掩映于一片青翠树林之后 酒店之内惟独此处可享用西式美食 村庄食坊 则提供中式传统餐饮 拥有开放式厨房 主要烹制杭州本地特色菜 采茗阁 精选本地以及中国各地上等茗茶 供宾客浅斟细品 法云的茶园之内亦由当地茶庄栽培茶树 生产独具安缦风格的龙井绿茶 博雅堂会议厅 位于餐厅楼上 配备最先进的视听设备 拾级而上 举目四望 满目苍翠 古村景致一览无余 为了充分利用自然景观 此处附设两座露台 是举行私人鸡尾酒会的上佳场所 法云安缦的所有餐厅与茶馆 都对外开放 非驻店客人亦可前往体验安缦氛围 安缦法云酒店 细节 法云舍 4 细节9 法云舍 驻客的公共活动场所 法云舍是喝茶看书的好地方院子左右两边都放了矮塌 在檐下赏雨喝茶 和白乐天的 郡亭枕上看潮头 之趣一脉相承 法云舍 所有原始屋舍中的核心建筑 底楼飞檐翘角 雕花窗格 专为宾客提供咨询指南服务 介绍杭州众多名胜古迹 楼上为雪茄厅和图书馆 图书馆分别于上下两层 成排书架列有大量书籍和文献纪录片 内容以中国文化和历史为主 全球所有的安缦酒店都设有图书馆 据工作人员介绍 安缦法云会不时为住客组织广闻博识的研讨会和讲座活动 内容涵盖佛教文化 中国艺术 地方文化考察 茶艺 传统中草药等主题 安缦法云酒店 细节 法云舍 4 细节10 客房 欣赏明朝家居的简单和古朴 照明采用 节电 模式 房间内极为简单 家具全为明