广东省化州市实验中学高中化学《第三章3.3.2羧酸 酯》学案 新人教版选修5.doc_第1页
广东省化州市实验中学高中化学《第三章3.3.2羧酸 酯》学案 新人教版选修5.doc_第2页
广东省化州市实验中学高中化学《第三章3.3.2羧酸 酯》学案 新人教版选修5.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

广东省化州市实验中学高二化学第三章3.3.2羧酸 酯学案 新人教版选修5班别：_ 姓名：_ 学号：_【学习目标】1.认识酯的组成和结构特点 2了解酯的物理性质及酯的存在3掌握酯水解反应的机理，并了解酯化反应和酯的水解是可逆反应【学习重点】酯的组成和结构特点和性质【学习难点】酯水解反应的机理【激趣诱思】当你穿行在水果店时会闻到一阵阵沁人心脾的水果芳香，这是为什么？预习导引【复习】 什么是酯化反应？写出甲酸和乙醇的酯化反应的化学方程式。反应中浓h2so4的作用是什么？ 写出一元羧酸和一元醇发生酯化反应的化学方程式（以通式表示羧酸和醇）？ 酯化反应的过程中，羧酸和醇脱水的规律是怎样的？ 乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯的产率，你认为应当采取哪些措施？（思考与交流）一、酯的结构与性质1酯的概念：酸（ 、 ）与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物。举例：ch3cooc2h5、c2h5ono2、硝化甘油、油脂、有机玻璃、水果中的香味物质。2酯的一般通式为 、饱和一元羧酸酯的通式： 。3酯的性质酯的物理性质酯的密度一般比水 ， 溶于水， 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是 气味的 体，存在于 中。酯的化学性质 - 水解反应【科学探究】：（视频）在3支试管中各加入5ml乙酸乙酯，再加入稀硫酸，蒸馏水，naoh溶液。稀硫酸蒸馏水naoh溶液水浴加热，比较乙酸乙酯层体积的变化在有酸或碱存在的条件下，酯能发生 反应，请写出ch3cooc2h5水解反应的化学方程式。酸性条件下： ，碱性条件下： ，特别提醒：乙酸乙酯水解实验中，用7080的 加热，而不是用酒精灯直接加热。在酸存在的条件下，酯的水解是 反应，而在碱存在的条件下，酯的水解是 反应。酯的水解反应也可归为 反应， 当堂检测：1下列有机物滴入naoh出现分层现象，然后用水浴加热，分层现象逐渐消失的是（ ）a.乙酸 b.苯酚溶液 c.己烯 d.乙酸乙酯2咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：关于咖啡鞣酸的下列叙述不正确的是( )a、分子式为c16h18o9 b、与苯环直接相连的原子都在同一平面上c、1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol naohd、与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应能力提高：a ， b ， c ，d ， e ， f 。课后作业1、分子式为c5h10o2的酯共有（不考虑立体异构）：a7种b8种c9种d10种2 1mol阿司匹林（结构简式为 ）与足量naoh溶液反应
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论