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第三节 人和动物的营养同步练习一、填空题：1、无机盐中的_和_是构成骨骼和牙齿的主要成分，_是红细胞中血红蛋白的重要成分。2、当今世界面临着一些重大问题，如_、_、_和_一些疾病也严重威胁着我们人类的健康。这些问题的解决都有离不开_的发展。3、六大营养素指_、_、_、_、_、_。二、选择题：4、下列动物中，属于杂食性动物的是( )A、马 B、狗 C、羊 D、老虎5、人类生长和发育所需的能量有赖于( )A、吸收作用 B、呼吸作用 C、光合作用 D、蒸腾作用6、下列绿色食物中，食用部分是块根的是（ ）A、甘薯 B、胡萝卜 C、马铃薯 D、姜7、人体能量代谢的最佳状态是（ ）A、摄入能量大于消耗能量B、摄入能量小于消耗能量C、摄入能量等于消耗能量D、机体动用自身储备的能量以满足生命活动需要8、现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（ ）A、颜色为绿色的食品 B、无公害、无污染的食品C、转基因食品 D、反季节蔬菜9、说出下列植物，可食用部分主要是植物的哪个器官：胡萝卜（ ）马铃薯（ ）甘薯（ ）姜（ ）洋葱（ ）玉米（ ）花生米（ ）大白菜（ ）藕（ ）小麦（ ）芹菜（ ）A、根 B、茎 C、叶 D、花E、果实 F、种子三、判断题：10、缺乏维生素C易得脚气病。（ ）11、平衡膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果类摄入标准。（ ）12、微量矿物质含量很少，所以不用管它的摄入量。（ ）13、维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用。（ ）参考答案：1：钙 磷 铁2：人口剧增 资源匮乏 能源危机 粮食短缺 环境污染 生物学 3：蛋白质 脂肪 糖类 维生素 无机盐 水4-8
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