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高一生物必修1第五章降低化学反应活化能的酶（一）基础巩固一、选择题1下列对酶的叙述中正确的是()A酶的产生和催化都是在活细胞内B酶都是蛋白质C酶是一类有机物D酶在反应前后的质和量可变2在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是()A专一性 B多样性C高效性 D适应性3下图中能大体反映温度、pH对酶催化作用影响关系的图示分别是()A甲、丙 B乙、丙C甲、丁 D丙、丙4为了认识酶作用的特性，以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是()方法观察结果1常温下自然分解氧气泡少而小2常温下加入Fe3氧气泡稍多而小3常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大4加入煮沸后冷却的鲜肝提取液氧气泡少而小A.从催化反应条件看，酶有温和性B从催化活性看，酶变性后就失活C从催化底物范围看，酶有专一性D从催化反应效率看，酶有高效性5下图表示某有机物加入消化酶后，置于080C环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于800C的环境中处理，其关系图应为()6同一生物体内的各类活细胞所含酶的()A种类有差异，数量相同B种类有差异，数量不同C种类无差异，数量相同D种类无差异，数量不同7在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂，结果应该是()A产生气泡 B溶液呈蓝色C溶液呈紫色 D产生砖红色沉淀8下面有关产生酶的场所的叙述，正确的是()A细胞核 B主要是核糖体C细胞质 D全部在核糖体9下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是()二、非选择题10胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)，温度保持在37C，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题：(1)该酶作用的底物是。(2)在140min后，曲线变成水平，这是因为。(3)若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。(4)若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将，原因是。(5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是。11如下图所示。分别向四支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝脏或沙子，在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答：(1)肝脏中有什么物质能引起过氧化氢分解，释放氧气？_。理由是_。(2)为什么用煮沸过的肝脏作对照要比用沙子作对照更好些？_。(3)为什么试管B放氧速度比试管A快些？_。能力拓展一、选择题1以下四组是影响酶活性的主要因素，正确的是()A底物浓度、pH、温度 B光照、温度、pHC底物浓度、压力、pH D温度、压力、pH2果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明()A酶的催化作用具有专一性B酶的化学成分是蛋白质C酶的催化作用受环境影响D酒中的这种沉淀是氨基酸3向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝，能产生大量气泡()A冰冻猪肝 B煮沸猪肝C新鲜猪肝 D醋渍猪肝4关于蛋白酶的叙述，不正确的是()A蛋白酶是蛋白质B蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病C蛋白酶可以水解所有的肽键D利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性5血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快()A0C B15CC25C D35C6酶在经0C和100C温度处理后，都没有活性，因为()A经过0C处理的酶的活性不能恢复B经过100C处理的酶的活性不能恢复C经过0C处理的酶其空间结构被破坏D经过100C处理的酶被氧化分解7下列试管中各注入10mL过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是()8如下图所示，在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C中各注入2mL清水，B、D中各注入2mL新鲜的唾液淀粉酶，保温5min后分别滴入碘酒，不变蓝色的是()答案：B解析：B处的淀粉已被酶分解。9活细胞内合成酶的原料是()A脂肪酸 B氨基酸C核苷酸 D氨基酸和核苷酸二、非选择题10下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容。请回答：化学编号加入材料处理方法实验现象12 mL H2O2溶液2滴清水室温无气泡22 mL H2O2溶液2滴清水90水浴加热少量气泡，带火星的卫生香不复燃32 mL H2O2溶液2滴质量分数为3.5% FeCl3溶液室温较多气泡，带火星的卫生香复燃42 mL H2O2溶液2滴肝脏研磨液室温大量气泡，带火星的卫生香猛烈复燃 (1)该实验中，自变量是_等反应条件，因变量是酶的催化活性。对照组是_，实验组是_(填试管编号)。(2)比较1号和2号试管，你得出的结论是_。比较3号和4号试管，你得出的结论是_。(3)某同学按照表中方法做了这个实验，结果试管3和试管4的现象刚好相反，他的实验失败的原因可能是：_。11下图表示温度对酶的催化效率的影响，请据图回答：(1)曲线中的AB段表明_。(2)曲线中的B点表示_。(3)曲线中的BC段表明_。参考答案：基础巩固：一、CCDCB BCBB二、10. 答案：(1)蛋白质 (2)底物量一定，底物已被耗尽(3)见下图(4)不变在pH=2时酶已经失活(5)C解析：考查酶的特性。(1)专一性，一种酶只能催化某一种或某一类化合物。第(1)小题蛋白酶只能催化蛋白质水解。(2)酶催化反应，只能改变反应速度，不能改变反应结果，故第(3)小题画坐标曲线时，反应速度加快，时间缩短，最终生成物量不变。(3)受pH影响，酶在强酸或强碱环境中会因结构改变而变性失活。(4)受温度的影响，低温影响酶活性，但不变性失活，随温度升高，反应速度加快，超过最适温度，随温度升高而下降，但第(5)小题侧重于考查胰蛋白酶的最适温度为37C。另外第(2)小题考查化学反应的常识，随着反应时间推移，反应底物的耗尽，生成物量不再增加。11. 答案：(1)过氧化氢酶过氧化氢酶能促使过氧化氢分解成水和氧气(2)煮沸过的肝脏破坏了酶的活性，其他成分与新鲜肝脏相似(3)B试管中的肝脏碾碎，肝脏细胞中的过氧化氢酶能充分发挥作用能量拓展：一、AACCD BABD二、10. 答案：(1)温度 1号试管2、3、4号试管(2)加热能提高过氧化氢分解反应的速率过氧化氢酶比Fe3的催化效率高得多(3)肝脏研磨液不新鲜；没有换滴管，用滴过肝脏研磨液的滴管滴FeCl3溶液解析：(1)实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。(2)从