仓库管理_仓储管理系统的评价教材

1 第七章仓储管理系统的评价 2 第一节系统评估概述 生产率评估的主要目的 即时要确定系统目前的生产率趋势 找出病因或突显出企业较弱环节 以便进一步达到经营合理化的目标 一 评估的意义与目的 3 二 系统评估的作用 第一节系统评估概述 4 2008 一款新上市的酷爽饮料 掀起了一场 草根 时尚 5 是开车还喝酒 你OUT了 娃哈哈啤儿茶爽 酷酷的外表 爽爽的口感 不是绿茶 也不是啤酒 却让饮料也能时尚起来 让时尚走向大街小巷 啤儿茶爽 你是谁 你针对社会人消费心理的一一对应关系在哪里 经过横向杂交之后的啤儿茶爽 可千万不要迷失了自己的性别 让人们思考你到底是人妖 太监抑或是变性人 6 三 系统评估的基本原理 1 系统评估 投入产出评估生产率就是 投入与产出之比 第一节系统评估概述 7 第一节系统评估概述 三 系统评估的基本原理 8 第一节系统评估概述 三 系统评估的基本原理 9 第一节系统评估概述 三 系统评估的基本原理 2 生产率评估指标 劳动生产率库存准确率存储密度 10 第一节系统评估概述 三 系统评估的基本原理 2 选择生产率指标的原则 1 能反映组织整体或各个作业单位的生产率 2 能确实反映负责人或经理人的努力程度 对于其所不能控制的因素也应能适当显示 3 有助于问题点的分析 以便协助企业找到加强改善的方向 11 第二节评价指标体系的制定方法 一 评价指标体系的构建步骤 12 第二节评价指标体系的制定方法 1 划分配送中心评估作业项目 进出货 储存 盘点 订单处理 拣货 配送 采购作业 整体评价 13 第二节评价指标体系的制定方法 2 针对每一作业选定生产率评估要素 14 第二节评价指标体系的制定方法 评估要素关联 设施空间 人员 设备 货品 15 第二节评价指标体系的制定方法 生产率评估要素特性分析 16 第二节评价指标体系的制定方法 3 举例 会计 财务资料 17 4 确定各作业生产率量化指标由四种生产率评估的指标运算方式 产出 投入 投入 产出 投入 投入 产出 产出四种方式 导出各作业各生产要素的各项量化指标 第二节评价指标体系的制定方法 18 第三节评价指标体系的制定方法 物流成本 彼德 德鲁克1962 黑大陆 学说流通是经济领域里的黑暗大陆 未知西泽修 冰山理论西泽修1970 第三利润源 说效益背反理论服务中心说 19 19 第三节评价指标体系的制定方法 冰山理论 支付的委托物流费 企业内部消耗的物流费 原材料 生产成本 制造费用 销售费用管理费用财务费用 委托物流费 自家物流费 20 第三节评价指标体系的制定方法 西泽修1970 第三利润源 说 三个利润源着重开发生产力的三个不同要素 第一利润源 劳动对象第二利润源 劳动者第三利润源 挖掘劳动工具的潜力 同时注重劳动对象与劳动者的潜力1 物流活动能够单独盈利 成为 利润中心 2 有效的物流服务可以给生产企业创造更好的盈利机会 成为企业的 第三利润源 3 有效的物流服务可以优化社会经济系统和整个国民经济的运行 降低整个社会的运行成本 提高国民经济总效益 21 第三节评价指标体系的制定方法 效益背反理论 物流成本与服务水平的效益背反物流功能之间的效益背反物流各项功能活动处于一个统一且矛盾的系统中 在同样的物流总量需求和物流执行条件情况下 一种功能成本的削减会使另一种功能成本增加 22 22 案例 美国布鲁克林啤酒公司1989年11月起销售到日本 价格比美国高5倍 第三节评价指标体系的制定方法 23 第三节评价指标体系的制定方法 服务中心说 代表了欧美一些学者对物流的认识 这种认识认为 物流活动最大的作用 并不在于为企业节约了消耗 降低了成本或增加了利润 而是在于提高企业对用户的服务水平进而提高了企业的竞争能力 logistics 24 第四节配送中心作业评估指标 一 仓储经济效益分析指标1 储存数量指标 吞吐量 吞吐量是指计划期内仓库中转供应物品的总量 计量单位通常为 吨 计算公式为 吞吐量 入库量 出库量 直拨量 25 第四节配送中心作业评估指标 库存量 由于库存量是一个动态的时点指标 通常用计划期内的日平均库存量或年平均库存量表示 26 第四节配送中心作业评估指标 仓库面积 仓库面积指标反映仓库可供使用的库房面积和货场使用面积 库房使用面积是指库房墙内面积减去墙 柱 楼 电 梯等固定建筑物面积 货场使用面积是指货场总面积减去排水明沟 灯塔 水塔等固定建筑面积 27 第四节配送中心作业评估指标 职工人数 职工人数一般计算年或月的平均职工人数 计算公式为 28 第四节配送中心作业评估指标 设备数量指标是反映在仓储工作中所用各种设备的数量 通常以统计在册的设备台数和处于良好状态的设备台数来表示 29 第四节配送中心作业评估指标 2 仓储质量指标 收发差错率 收发正确率 收发差错率是以收发货所发生差错的累计笔数占收发货总笔数的百分比来计算 此项指标反映仓库收 发货的准确程度 收发正确率 1一收发差错率 30 第四节配送中心作业评估指标 账货相符率 账货相符率是指在进行物品盘点时 仓库保管的物品账面上的结存数与库存实有数量的相互符合程度 在对仓储物品进行盘点时 要求根据账目逐笔与实物进行核对 31 第四节配送中心作业评估指标 物品损耗率 物品损耗率是指保管期内 某种物品自然减量的数量占该种物品入库数量的百分比 此项指标反映仓库物品保管和维护的质量和水平 32 第四节配送中心作业评估指标 缺货率 缺货率反映仓储企业保证供应 满足客户需求的程度 该项指标可以衡量仓库进行库存分析的能力和及时组织补货的能力 33 第四节配送中心作业评估指标 业务赔偿费率 业务赔偿费率是以仓库在计划期内发生的业务赔罚款占同期业务总收入的百分比来计算 此项指标反映仓库履行仓储合同的质量 34 第四节配送中心作业评估指标 平均收发货时间 平均收发货时间是指仓库收发每笔 即每张出入货单据上的物品 物品所用的时间 它既是一项反映仓储服务质量的指标 同时也能反映仓库的劳动效率 35 第四节配送中心作业评估指标 设备完好率 36 第四节配送中心作业评估指标 作业量系数 作业量系数反映仓库实际发生作业与任务之间的关系 37 第四节配送中心作业评估指标 3 储存效率指标 仓库面积利用率 38 第四节配送中心作业评估指标 仓容利用率 39 第四节配送中心作业评估指标 设备利用率 40 第四节配送中心作业评估指标 全员劳动生产率 全员劳动生产率是反映仓库生产劳动效率的指标 可以用平均每人每天完成的出入库物品量来表示 41 第四节配送中心作业评估指标 周转速度 周转速度是反映仓储工作水平的重要效率指标 周转速度通常用周转次数和周转天数来反映 42 第四节配送中心作业评估指标 4 储存经济性指标 平均仓储成本 平均仓储成本是指一定时期内每存储一吨物品所需支出的费用 可以综合反映仓储的经济成果 43 第四节配送中心作业评估指标 利润总额 利润总额是指仓储企业在一定时期内已实现的全部利润 计算公式为 利润总额 仓库营业利润 投资净损益 营业外收入 营业外支出仓库营业利润 仓库主营业务利润 其他业务利润 管理费用 财务费用 44 第四节配送中心作业评估指标 资金利润率 资金利用率是指仓储企业在一定时期实现的利润总额与全部资金的比率 45 第四节配送中心作业评估指标 收入利润率 收入利润率是指仓储企业在一定时期内实现的利润总额占营业收入的比率 46 第四节配送中心作业评估指标 每吨保管商品利润 每吨保管商品利润是指在报告期内储存保管每吨物品平均所能获得的利润 47 第四节配送中心作业评估指标 人均实现利润 人均实现利润是指报告年度仓储企业平均每人实现的利润 它是利润总额与仓库中的全员人数之比 48 第四节配送中心作业评估指标 5 安全性指标仓库的安全指标 是用来反映仓库作业的安全程度 它主要可以用发生的各种事故的大小和次数来表示 如人身伤亡事故 仓库失火 爆炸和被盗事故 机械损坏事故等 这类指标一般不需计算 只是根据损失的大小来划分不同等级 以上五类指标从多个方面反映了仓储企业或部门经营管理 工作质量以及经济效益水平 构成了仓储经济效益分析的指标体系 49 第四节配送中心作业评估指标 二 仓储经济效益分析的方法 一 价值分析法 50 第四节配送中心作业评估指标 采用价值分析法分析有三条基本原则 1 消除浪费 排除无用作业环节和工作 2 尽可能采用标准化和规范化方法 3 经常分析有无更好的方法可以替代现在使用的方法 51 第四节配送中心作业评估指标 二 对比分析法1 计划完成情况的对比分析计划完成情况的对比分析是将同类指标的实际完成数或预计完成数与计划数进行对比分析 从而反映计划完成的绝对数和相对程度 分析计划完成或未完成的具体原因 肯定成绩 总结经验 找出差距 提出措施 52 第四节配送中心作业评估指标 2 纵向动态对比分析纵向动态对比分析是将不同时间上的相同种类的仓储经济效益指标进行对比 可以是本期与基期 或上期 比 也可以是本期与历史同期实际指标比 与历史平均水平比 与历史最好水平比等 通过对比分析 掌握事物发展的方向和速度 寻找指标增长或降低的原因 提出改进措施 53 第四节配送中心作业评估指标 3 横向类比分析横向类比分析是指同一时期 不同空间条件下 相同类型的仓储经济效益指标的对比分析 类比单位的选择可以是同类仓储企业的同期同类指标对比分析 或同一仓储企业中不同库房 货场间同期同类指标进行对比分分析 这些企业一般是同类企业中的先进企业 可以是国内的 也可以是国外的 通过横向对比 企业能够正确定位 找出差距 采取措施赶超先进 54 某仓储企业计划完成情况的对比分析 纵向动态对比分析和横向类比分析 55 56 第三节仓储经济效益分析 4 结构对比分析结构对比分析是将总体分为不同性质的各部分 通过以部分指标与总体指标之比 反映事物总体内部构成情况 一般用百分数表示 通过结构对比分析 可以研究各组成部分占总体的比重及变化情况 从而加深认识仓储工作中各个部分的问题及其对总体的影响 57 物品保管损失结构对比分析 58 第七章仓储经济效益分析 三 因素分析法因素分析法是用来分析影响指标变化的各个因素以及它们对指标各自的影响程度 因素分析法的基本做法是 在分析某一因素变动对总指标变动的影响时 假定只有这一个因素在变动 而其余因素是固定不变的 我们称其为同度量因素 固定因素 然后逐个进行替代 使某一项因素单独变化 从而得到每项因素对该指标的影响程度 59 第四节配送中心作业评估指标 四 因果分析图法因果分析图法又称石川图和鱼刺图 在对仓储经济效益分析指标进行计算和分析的基础上 从物料