化学人教版九年级下册专题复习酸和碱

九年级化学专题复习 酸碱 复习巩固酸碱的性质 2 梳理酸碱之间的知识联系 3 进一步学习归纳总结的学习方法 学习目标 29团孔雀中学刘玉华 本节课老师的期待 梳理知识 考点链接关注生活 健康成长 关于它们 我们可以探究很多 主要成分是盐酸 还有微量表面活性剂 香精 缓蚀剂 助剂 对陶瓷类日用品 如便器 瓷砖 水池表面具有良好去污除垢作用 尤其是尿垢 尿碱 尤为有效 它不能用于清洁大理石制品和铁器制品 你知道为什么吗 成份 氢氧化铝 碘甲基蛋氨等 3HCl Al OH 3 AlCl3 3H2O 想一想斯达舒治疗胃酸过多症的原理是什么 想一想用什么办法能除锈呢 6HCl Fe2O3 2FeCl3 3H2O 鸡蛋壳的奥秘 请问 鸡蛋壳的主要成分是什么 在厨房中你怎样才能证明鸡蛋壳的主要成分中一定含有CO32 鸡蛋壳的奥秘 探究鸡蛋壳的主要成分 结论 鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐 鸡蛋壳的奥秘 取适量鸡蛋壳放在试管中 加入少量白醋产生的气体通入澄清石灰水 CaCO3 2CH3COOH Ca CH3COO 2 H2O CO2 Ca OH 2 CO2 CaCO3 H2O 气泡产生 澄清石灰水变浑浊 鸡蛋壳含有CO32 石灰水 由实验结果想到的 鸡蛋壳含碳酸钙量极高 据检测 鸡蛋壳中碳酸钙的含量高达91 96 至95 76 此外 其中还含有3 55 至6 45 的有机物等 根据以上信息 同学们说一说鸡蛋壳有什么妙用 生活常识 将鸡蛋壳洗净打碎 放入铁锅内用文火炒黄 不能炒焦 然后碾成粉 越细越好 每天服一个鸡蛋壳的量 分2 3次在饭前或饭后用水送服 对十二指肠溃疡和胃痛 胃酸过多的患者 有止痛 止酸的效果 实验室制取二氧化碳 治疗胃酸过多引起的胃痛 治疗小儿软骨病 佝偻病和手足抽搐 研细成粉后是既经济又效果不错的补钙食品 松花蛋的腌制方法 传统的方法是将灰料及食盐敷在鲜蛋外 灰料的主要原料一般都包括生石灰 纯碱以及草木灰 加工100枚松花蛋 需生石灰500g 纯碱150g 草木灰50g 食盐100g 茶叶15g 水1000g 铅丹 PbO 少许 将鲜鸭蛋用碱粉 生石灰 盐 茶及极少量一氧化铅配制的料汤 泥 或直接用氢氧化钠代替碱和石灰配制的料液加工而成 食盐 生石灰 纯碱 水等 这些原料混合后 会发生哪些化学反应呢 发生反应的化学方程式 CaO H2O Ca OH 2 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 2NaOH Ca OH 2 CO2 CaCO3 H2O 猜想把糊状物质经过过滤后得到的滤液中溶质的组成可能存在哪些情况 NaOH NaCl NaOH NaCl Na2CO3 NaOH NaCl Ca OH 2 请设计具体的实验方案检验皮蛋浸出液中所含的NaCl NaOH和Na2CO3 实验设计 无色酚酞Ph试纸 Cu2 Fe3 Ag Ca2 Ba2 Mg2 H 取样 加入硝酸银溶液 另取样 加入稀盐酸 再取样 滴入酚酞 1 只加入AgNO3溶液能证明NaCl的存在吗 2 加入酚酞变红能证明NaOH的存在吗 思考 如何设计实验排除Na2CO3对NaOH碱性的干扰 证明NaOH的存在 和过量稀硝酸 加过量BaCl2溶液 再 有更简单的方法吗 无色酚酞变红 Ba NO3 2溶液 过量 Na2CO3 无色酚酞 AgNO3和稀硝酸 NaOH NaCl 讨论 根据前面所学的 想一想松花蛋的酸碱性怎样 吃松花蛋时 为什么要加一些食醋 爱生活爱化学 我的收获 拓展视野 松花蛋中美丽的 松花 是怎样形成的 把蛋浸入料液 或包入料泥 中 这些离子渗入蛋壳内 蛋白中的蛋白质在氢氧根的作用下开始 凝固 与水形成胶冻 同时钠离子 钾离子 钙离子和红茶中的鞣质都促使蛋白质凝固和沉淀 也使蛋黄凝固和收缩 蛋白质在氢氧根离子的作用下还会逐步分解成多种氨基酸 氨基酸进一步分解出氢 氨和微量的硫化氢等 加上渗入的咸味 茶香味使松花蛋具有特殊的风味和较高的营养价值 分解出来的氨基酸与渗入的碱反应生成的氨基酸盐 在蛋黄表面或蛋白中结晶出来 形成一朵朵美丽的 松花 课外活动 自己动手腌制松花蛋传统松花蛋的腌制会使松花蛋中含较多的铅元素 大量食用会危害人体健康 现在市面上出售的无铅松花蛋为我们解