化学人教版九年级下册酸碱与指示剂作用说课材料

常见的酸和碱 第一课时 宁兴学校武照瑛 说课内容 教材分析 学情分析 教法学法 教学过程 板书设计 教材分析 课时安排 常见的酸和碱 这节课位于义务教育课程标准实验教科书化学九年级下册第十单元 它包括三个课时 第一课时较为简单 教学内容内容仅包括酸碱指示剂 第二课时学习常见的酸 第三课时学习常见的碱 现实意义 此外 本节课十分鲜明地体现了新教材的特点 通过实验探究的方法获得感性认识 代替了枯燥的文字 同时培养了学生的实验技能和实验创新能力 指示剂与日程生活 生产联系紧密 对学生参加社会实践有着非常重要作用 承上启下 这是在学习了氧气 碳及其化合物 金属等简单物质的性质和用途的基础上进行的更高层次的学习 第一课时的学习是为本单元学习打头阵 通过对指示剂的学习 引起下一课时常见的酸的学习 同时为碱盐的学习打下基础 完善无机物之间的关系网络 其学习方法 可以为碱的学习提供知识基础和学法帮助 教材的地位和作用 知识与技能 知道酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示不同的颜色 并且能列举出常见的酸碱指示剂及其与酸碱溶液显色结果 过程与方法 初步形成基本的化学实验技能 能设计完成一些简单的化学实验 并能用化学用语描述实验获得的信息 能主动与他人交流和讨论 并养成良好的实验习惯 情感态度与价值观 保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲 发展学习化学的兴趣 初步建立科学的物质观 逐步树立崇尚科学反对迷信的观念 教学目标 重点 酸碱指示剂 难点 学生自己设计并完成实验探究 重点难点 学生知识起点 氧气 碳及其化合物 金属等简单物质的性质以及溶液 也接触过紫色石蕊溶液 但并为深入学习了解 学生心理特点 对新接触的事物充满好奇 有探究欲 渴望自己动手 自我意识强烈 学情分析 学生能力起点 已经掌握了不少化学学习方法和实验技能 教法 学法 实验探究法 引导归纳法 启发讲授法 实验探究法 交流合作法 对比观察法 教法学法 授之于鱼不如授之于渔 常见的酸和碱 课时一 酸碱指示剂 自制紫甘蓝汁实验 学生分组实验 教学过程 教师演示导电实验 实验探究 向溶液中加入酸碱指示剂 说一说 由无色变成红色 由无色变成蓝色 由无色变成红色 由无色变成红色 无变化 无变化 由无色变成蓝色 由无色变成红色 揭秘 石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂 通常也简称为指示剂 它们能够跟酸碱起作用而显示不同的颜色 紫色的石蕊溶液遇见酸溶液变成红色 遇碱变成蓝色 酚酞溶液遇到酸溶液不变色 遇到碱溶液变成红色 讨论 根据上面的实验现象和说明 试分析这四种物质中 哪些可能是酸溶液 哪些可能是碱溶液 酸溶液 白醋 盐酸 碱溶液 石灰水 氢氧化钠溶液 波意尔与酸碱指示剂 波意尔是英国化学家 近代化学的创始人之一 他喜欢养花种草 在实验室周围的空地上种了很多月季花 牵牛花 乌萝花等花卉 一天早上 他走进实验室时 见紫罗兰开得可爱 就手采了几支带进实验室 倒上一点水 把它们插在烧瓶里 波意尔在实验的时候不小心把几滴盐酸溅到了花上 盐酸具有很强的腐蚀性 波意尔怕花被盐酸烧坏 连忙用水冲洗 过了一会 他猛然看到 花改变了颜色 刚才还是紫色的紫罗兰 现在却变成了红色 波尔感到很奇怪 心想 稀释过了的盐酸也会对紫罗兰起变色作用 那么 别的酸会对紫罗兰起变色作用吗 于是 波尔用硫酸 硝酸 醋酸等 与紫罗兰反应 发现它们都使紫色的花朵改变成红色 波意尔想 这种变色作用虽然很好玩 但是 有什么用处没有呢 他想到试瓶里的化学物质 常常是无色透明的 不知道是酸性还是碱性 化学实验室的工作人员不能用手 用舌去鉴别 有了紫罗兰花 不就可以用来鉴定一种溶液是否酸性的 不过 用紫罗兰花太费事 它要过一会儿才改变颜色 如果更敏感些就好了 他想到 用酒精把紫罗兰花中对酸性产生作用的物质萃取出来 再经过浓缩 纯化 使用起来就方便多了 波意尔采集了一些紫罗兰花朵 切碎后放在酒精里 让里面的变色物质溶解出来 用这种花朵浸出液滴在酸性溶液中 马上就会改变颜色 酸性指示剂找到了 波意尔没有满足 他又进一步想 有没有能够鉴别碱性溶液的指示物质呢 他开始在自己的花园里寻找各种有色物质 地衣啊 树皮啊 把它们放在酒精里 让它们内部的色素都溶解出来 然后分别地试验它们对碱性物质的反应 终于 他发现石蕊地衣的提取液能使碱性物质很快变成蓝色 用它滴入酸中 也可以使酸性溶液改变颜色 这是一种既能鉴别酸性 又能鉴别碱性的双性指示剂 这样 一种鉴别溶液酸碱性的指示剂就找到了 从波意尔的经历可以看出 重视偶然的发现 并把它与现实需求结合起来 持之以恒地进行下去 你就会有所收获 提出问题 为什么不同的酸都能使紫色石蕊变红色 无色酚酞不变色 为什么不同的碱都能使紫色石蕊变蓝色 无色酚酞变红色呢 用导电装置依次试验上述实验中6种物质的导电性情况 思考 1 灯泡亮 不亮说明什么 2 金属为什么能导电 电流是怎么产生的 3 同样是化合物 为什么有的导电 如盐酸 有的不导电 如酒精溶液 4 物质溶于水的本质是什么 与金属导电有什么不同 酸在水中电离出来的阳离子全部是H 不同的酸溶液中都有H 而同样碱溶于水电离出来的阴离子全都是OH 不同的碱溶液中都含有OH 共同的离子是它们溶液能使酸碱指示剂变色的微观本质 学以致用 运用你今天学到的知识解决一下问题 注意 1 利用酸碱指示剂只能对溶液的酸碱性做出一个定性的推断 对溶液的酸碱性强弱程度的判断则需测定溶液的酸碱度 2 是酸或是碱的溶液使指示剂变色 而不是指示剂使酸碱变色 即变色的是指示剂溶液颜色 而不是酸碱溶液 3 能使紫色石蕊溶液变红的不一定就是酸溶液 还可能是酸性溶液 同样的能使酚酞溶液变红的不一定是碱溶液 还可能是碱性溶液 4 失去标签的三瓶无色液体 分别是稀H2SO4 蒸馏水 NaOH溶液 能把它们一次性区分开的试剂是 A 酚酞B 铁片C 石蕊试液D 二氧化碳气体 中性溶液 C 可以 小李在学习酸碱指示剂与常见酸 碱溶液作用时 归纳成如右图所示的关系 图中A B C D是两圆相交的部分 分别表示指示剂与酸 碱溶液作用时所显示出的颜色 则其中表示不正确的是 A 紫色B 蓝色C 红色D 无色 A 我成功 6 某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液 也能显示出不同的颜色 如下表所示 上表列出的五种物质中 不能作为酸碱指示剂的有 填名称 小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中 他看到的现象为 万寿菊 溶液变为橙色 9 如图所示 在甲 乙两个等体积的塑料瓶中 分别盛有等体积的滴有紫色石蕊试液的水 用图示两种方法收集满二氧化碳后 旋紧瓶盖振荡 则 C 板书设计 酸碱指示剂