化学人教版九年级下册第九单元课题1溶液的形成

课题1溶液的形成 学习目标1 认识溶解现象 知道溶液 溶剂 溶质等概念 2 认识溶液的基本特征 能说出一些常见的乳化现象 3 认识几种物质在水中溶解时溶液的温度变化 4 知道溶液在科研 生产和生活中有重要应用 重点和难点重点 1 建立溶液的概念并认识溶液 溶质 溶剂三者的关系 2 实验探究方案的设计及实验探究难点 1 对溶解过程的理解 2 物质在水中溶解溶液温度变化的实质 实验9 1 在20mL水中加入一匙蔗糖 用玻璃棒搅拌 还能看到蔗糖吗 固体消失 成为无色透明液体 形成了蔗糖溶液 问2 观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同 说明了什么 相同 说明了溶液的均一性 问1 为什么蔗糖固体 氯化钠固体 会 消失 在水中 分子 离子 的运动扩散到水中去了 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 问4 此时的溶液是纯净物还是混合物 问3 静置一会后 形成的溶液有固体与液体分离吗 说明了什么 不分离 说明溶液的稳定性 溶液是混合物 通过上面的问题 大家试着概括一下什么叫做溶液 一 溶液 1 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 2 溶液的特征 1 均一性 各组成部分性质相同 密度 浓度 性质等 2 稳定性 外界条件不变 组成不会改变 溶质与溶剂不会分离 3 混合物 3 溶液的组成 被溶解的物质 可以为多种物质 能溶解其它物质的物质 只能为一种物质 蔗糖 讨论 水 水 氯化钠 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 课堂练习1 判断下列叙述是否正确 正确在括号内打 不正确在括号内打 1 凡是无色 透明的液体都是溶液 2 溶液中只能有一种溶质 3 溶液一定是无色的 4 氯化钠易溶于水 少量的氯化钠投入水中搅拌后 液体各部分密度相等 2 下列不属于溶液的是 A糖水B汽水C食盐水D蒸馏水 D 注意几个问题 1 溶液都是无色的吗 不是 如硫酸铜溶液为蓝色 铜盐溶液为蓝色 亚铁盐溶液为浅绿色 铁盐溶液为黄色 2 均一稳定的液体一定是溶液吗 不是 比如蒸馏水均一稳定 但他是纯净物 故不是溶液 3 溶质只能为固体吗 不一定 溶质的状态可以为固体 液体 气体 如消毒用的酒精 溶质为酒精 溶剂为水 盐酸溶液中 溶质是氯化氢气体 溶剂是水 活动与探究二 碘能溶于水吗 高锰酸钾能溶于汽油吗 问 在生活中还有其他物质可以做溶剂吗 汽油能溶解油脂 酒精能溶解碘 实验9 2 P27 物质的溶解性与溶质 溶剂的关系 碘几乎不溶于水 碘溶于汽油 溶液呈棕色 高锰酸钾不溶于汽油 高锰酸钾溶于水 呈紫红色 由1 2 3 4可得水 汽油都可以做溶剂 1 3 同种溶质在不同溶剂中 溶解能力不同 1 2 不同溶质在同种溶剂中 溶解能力不同 哪些物质可以作溶质 举例说明 溶质可以是固体 液体和气体 注意 1 当溶液中有水存在时 不论水量的多少 水都是溶剂 2 两种液体互溶 溶液中无水存在时 量多的一种叫溶剂 量少的叫溶质 3 不指明溶剂的溶液 一般指的水溶液 4 溶液不一定是无色的 5 凡均一 透明 稳定的液体不一定是溶液 5 溶液中溶质与溶剂的确定 1 气体和液体 固体和液体形成的溶液 气体 固体是溶质 2 液体和液体形成的溶液 量多的是溶剂 量少的溶质 若溶液中有水 无论水的多少则水是溶剂 3 如果一种物质在溶于水时 与水发生了反应 则溶质为反应后的生成物 如 氧化钙与水 二者反应 所以溶质为生成的氢氧化钙 4 金属与酸反应后形成的溶液中 溶质为反应后的生成物 如锌与硫酸反应后形成的是硫酸锌溶液 溶质是硫酸锌 6 溶液的读法 1 全称 溶质 的 溶剂 溶液 如 氯化钠的水溶液 碘的汽油溶液 2 简称 若溶剂为水可直接读 溶质 溶液 如 氯化钠溶液 硫酸铜溶液 3 俗称 如 糖水 碘酒 石灰水 盐酸 判断下列溶液中的溶质和溶剂 NaOH H2O NaCl Ca OH 2 C2H5OH I2 HCl气体 H2SO4 汽油 酒精 植物油 H2O H2O H2O H2O C2H5OH H2O H2O 4 溶液的用途 P28图9 5 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤 同样提供植物所需养料 医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水 各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的 动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的 溶液的用途 1 能加速反应进行2 对动 植物的生理活动有重要意义 实验9 3 P29 水和乙醇能够互溶吗 分层 均匀混合 不分层 乙醇与水互溶 问 水和植物油能够互溶吗 实验9 4 P29 水和油的小实验 液体分层 液体分层 形成乳状浑浊液体 形成乳状浑浊液体 液体分层 液体不分层 试管不干净 试管较干净 二 溶解时的吸热或放热现象 活动与探究 现有试管 烧杯 玻璃棒 温度计等仪器和固态NaCl NH4NO3 NaOH 你还可选用其他仪器和药品 试设计实验方案 探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量 1 实验方案 1 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水 然后测出水温 2 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中 搅拌并测出温度 3 比较前后温度变化 根据实验记录实验结果 完成第29页表格 2 画出所设计的实验简图 物质溶于水后的温度变化 有的温度升高 放热反应 有的温度降低 吸热反应 这取决于物质的性质 如 溶解时的吸热或放热现象 结论 不同的物质溶解时有吸热或放热现象 氯化钠温度变化不明显硝酸铵温度降低氢氧化钠温度升高 现象 1 溶解过程的两种变化 小结 吸收热量 放出热量 2 几种表现 1 扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量 表现为放热 温度升高 2 扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量 表现为吸热 温度降低 3 扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量 表现为温度不变 1 浓硫酸 NaOH固体等溶于水温度升高 2 NaCl等溶于水温度不变 3 NH4NO3等溶于水温度降低 小结 三 乳化现象 二 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 小液滴能随水流走 特征 乳状浑浊液体 能稳定存在 浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 3 特征 洗涤剂的乳化功能 不均一 不稳定 洗涤剂去污原理 洗涤剂具有乳化功能 能将油滴分散成无数细小的液滴 随水流走 区别 汽油 或酒精 去污原理 汽油 或酒精 能溶解油污 1 乳浊液 2 悬浊液 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 4 用途 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液 粉刷墙的涂料也是悬浊液 农业上 把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药 提高药效 如 波尔多药是悬浊液 讨论 试比较悬浊液 乳浊液和溶液的区别P45 分散的微粒 分散物状态 宏观特征 实例 溶液 悬浊液 乳浊液 分子或离子 固 气 液 均一 稳定 食盐水 分子集合体 固态 不均一 不稳定 泥浆 分子集合体 液态 不均一 不稳定 牛奶 学完本课题你应该知道 1 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物就是溶液 能溶解其他物质的物质叫做溶剂 被溶解的物质叫做溶质 溶液有广泛的用途 2 溶质在溶解过程中 有的放出热量 有的吸收热量 3 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液 1 下列关于溶液的说法错误的是 溶质只能是固体 溶剂一定是水 水是溶液 一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物A B C D 学生练习 D 2 浓硫酸 氢氧化钠固体溶于水温度会升高 其原理是什么 氧化钙固体投入水中温度也会升高 其原理是什么 浓硫酸 氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量 所以温度升高 氧化钙与水发生化学反应放热 所以温度升高 3 右图所示 向小