客房安全管理ppt课件

客房管理模块客房部安全管理 第一节客房安全管理概述第二节客房部安全设施的种类第三节客房部突发事件的处理 第一节客房安全管理概述 客房安全管理 不仅指客房以及来店客人的人身和财物不受侵害 而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生 即饭店客房安全状态是一种既没有危险 也没有可能发生危险的状态 客房安全的内容 1 客房环境安全 2 人的安全 3 客服务内容安全 客房安全与否 直接关系到客人的满意程度客房安全与否 直接关系到饭店的经济效益客房安全有否 直接关系到员工的积极性 客房部安全管理工作的意义 客房安全的侵害因素 人为侵害因素 违法犯罪行为 非违法犯罪行为 工作失误引起的安全事故 自然侵害因素 能够预料并预防的 难以预料或不可抗拒的 无法预料的 客房安全管理的特性 复杂性长期性紧迫性预防性服务性 第二节客房部安全设施安全设施种类 安全设施种类 1 闭路电视监控系统2 安全报警系统3 消防控制系统 4 防盗系统 5 钥匙 火灾报警器 灭火设施 防火设施 第三节客房部突发事件的处理 一 火灾二 盗窃三 醉酒客人的处理四 生病客人的处理五 客人意外受伤的处理七 客人死亡的处理 一 火灾预防处理 一 火灾的种类 原因 二 防火措施 三 火灾的事故处理 指电动机 开关柜 电缆 电器等着火燃烧时的火灾 适用于此类火灾的灭火器上有蓝底C字标记 1 火灾种类 1 A级火灾 一般火灾 指纸张 纤维 木材等可燃性物质着火燃烧的火灾为A级火灾 其特征是燃尽成灰 2 B级火灾 油类火灾 指油漆 酒精 汽油 液化气 LPG 等可燃烧液体或气体着火时的火灾 燃烧后不留灰烬 适用于此类火灾的灭火器上有黄底B字标记 3 C级火灾 电气火灾 一 火灾的种类 原因 二 预防设备 1 消防设备器材烟感器 8 遮光度 喷淋头感温器火警指示灯消防栓防火门逃生指示灯及房内逃生地图安全通道2 各类灭火器 泡沫灭火器 酸碱灭火器 干粉灭火器 二氧化碳灭火器 1211灭火器等五种 1 适时向客人进行防火宣传 2 注意观察客人所携带的行李物品 3 对醉酒客人的房间要多关心注意 防止出现火警和其他伤害事故 4 日常清扫时 注意不能将未熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸入吸尘器 5 房内禁止使用电炉 电暖器等电器 发现客人使用要立刻阻止 6 清扫时要注意检查房间内电器 电线和插头等 7 严禁工作人员不按安全操作程序作业 三 预防措施 8 应定期清扫楼梯和电梯底部等地积聚的垃圾 9 所有员工都要牢记灭火器和消防栓的位置 并熟练掌握灭火器的使用方法 10 专职消防和群众性的消防组织相结合 对重点部位要定期检查 11 当发现火情时 服务人员应做到 两知三会 即知道火警电话 知着火部位 会报火警 会使用灭火器 会补救初始火 12 配合保安部定期检查防火 灭火装置及用具 制定客房部各岗位服务人员在防火 灭火中的任务和职责 对员工进行消防培训 掌握各种灭火设备的使用方法和技能 1 报警2 火灾初期的救火行动3 组织疏散 4 发生火灾时的应急处理 逃生要旨 带上房间钥匙 逃离房间时关好房门拿湿毛巾捂住口鼻 弯腰沿着逃生指示灯从安全通道走 二 防止盗窃 严守客房机密加强楼层巡视及监视录象的看护注意客人进出及所携带物品进行来访登记工作时工作车要放在房间门口对客房物品熟记能详 查房时要仔细快速准确加强对员工的素质教育