化学人教版九年级下册第十一单元 课题1 《生活中常见的盐》教案

第十一单元 课题1生活中常见的盐教案一、教材分析 教材从日常生活中所说的盐和化学中的盐引入，联系生活使学生建立两者不同的观点。然后讲述氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等物质的俗名、用途和相关的化学性质。最后通过实验探究归纳出复分解反应发生的条件，使学生进一步理解复分解反应的概念。二、教学目标（一）知识与技能通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。（二）过程与方法通过粗盐提纯初步学会物质提纯的基本方法，培养学生的动手操作能力，以及通过实验探究归纳复分解反应的类型及发生条件。（3） 情感态度价值观 充分认识到生活中处处有化学、了解我国科学家做出的杰出贡献，从而激发爱国热情和学习激情。3、 教学重点和难点（一）重点 巩固盐的定义、组成（二）难点 了解过滤盒蒸发操作以及注意事项四、教学方法 创设情境，引导学生联系实际、实验探究、讨论交流等相结合的探究式教学方法。五、课堂教学过程【温故知新】请写出下列物质的化学式。氯化钠 NaCl 碳酸钠 Na2CO3 硫酸铜 CuSO4 氯化铵 NH4Cl 生活中常见的盐一、氯化钠白色的晶体；粗盐因含MgCl2、CaCl2等杂质易潮解；可食用，作食物防腐剂，是重要的化工原料。讨论：1、食盐在自然界中的分布如何？2、食盐具有哪些物理性质和主要用途？3、粗盐易潮解，为什么？用途：(1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗(4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪【活动与探究】 精盐提纯1、讨论： 精盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钠等）和不溶性杂质（泥沙等）。可通过哪些步骤来制取精盐？ 过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题？2、实践：精盐的初步提纯 溶解用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用？)，直加到粗盐不再溶解为止观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。 过滤一贴二低三靠 蒸发把所得澄清滤液倒入蒸发皿。如左图所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠（Na2CO3）碳酸钠俗称纯碱，是白色粉末状物质，易溶于水，水溶液显碱性。在自然界某些盐湖或碱性土壤里常含有碳酸钠。我国内蒙古自治区的某些盐湖就出产天然碱（俗称口碱）。碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。碳酸氢钠（NaHCO3）碳酸氢钠俗称小苏打，细小白色晶体，较易溶于水。碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。碳酸钙（CaCO3）石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民大会堂的不少柱子都是用大理石做的。石灰石也是建筑上常用的石料；碳酸钙还可用作补钙剂。【新知探究】实验1：与酸反应回顾 请书写出实验室制取CO2的方程式。CaCO3 2HClCaCl2 CO2 H2O思考 碳酸钠和碳酸氢钠是否也发生类似的反应？碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸 现象出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 分析有二氧化碳生成有二氧化碳生成练习请同学们写出上述有关化学方程式。Na2CO32HCl2NaClCO2H2ONaHCO3HClNaClCO2H2O【新知探究】实验2：与碱反应设问碳酸钠能否与碱反应？向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水。 现象 出现白色沉淀 分析 两者发生反应，生成一种难溶物Na2CO3Ca(OH)2CaCO32Na(OH) 【新知探究】实验3：硫酸铜溶液与盐的反应硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液硫酸铜溶液+氯化钡溶液现象有蓝色沉淀生成有白色沉淀生成化学方程式CuSO4 + 2NaOH =Cu(OH)2+ Na2SO4CuSO4+BaCl2 =CuCl2+BaSO4小结 化学性质（1）能与酸反应，生成新盐和新酸Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O+CO2NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O+CO2（2）能与碱反应，生成新盐和新碱Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3 + 2 NaOH（3）能与某些盐反应Na2CO3+ CaCl2CaCO3+ 2NaCl三、复分解反应发生的条件CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOHFe2O3+6HCl =2FeCl3+3H2O讨论上述几个反应有什么共同特点？归纳 两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应复分解反应发生条件:酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。基本反应类型比较：化合反应分解反应置换反应复分解反应定义由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型A+BABABA+BAB+CA+CBAB+CDAD+CB特征反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一”反应物只