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文档简介

材料：新鲜杨梅500克，鲜榨柠檬汁1/2个量，山楂干1大把，五味子1小撮，冰糖适量，清水适量做法：1、杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净；2、用小刀在杨梅上划几刀，充分露出果肉；3、柠檬榨汁；4、杨梅中加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右；5、所有材料入锅，加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖，大火煮沸；6、边煮边打去浮沫，并不断挤压杨梅，把它压碎，挤出所有汁水；7、大约煮15到20分钟即可，中间尝尝味道，调整冰糖的用量；8、煮好放凉至室温，过滤出果渣不要，入冰箱冷藏保存。Material: Yang mei 500 grams of fresh, freshly squeezed lemon juice, 1/2 quantity is 1 large hawthorn dry, Schisandra fruit, 1 small piece of rock sugar is right amount, water amount Practice: 1, Yang mei wash,/, with light saline soak for 10 to 15 minutes, rinse again; 2, on waxberry strokes with the knife knife, fully exposed pulp; 3, lemon juice; 4, Yang mei, add rock sugar and lemon juice. Mix well, for 1 hour or so; 5, all the ingredients into the pot, add some water and dried hawthorn, fructus schisandrae, rock sugar, fire boil; 6, cooked while playing to floating foam, and continuously extruding arbutus, crush it, out of all the juice; 7, cook for about 15 to 20 minutes,/post/275.html, middle taste, adjust the amount of crystal sugar; 8 and let cool to room temperature
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