中华文促会主持鉴定评审中国白酒祖庭博物馆.doc

泸州老窖六年陈头曲6月5日到7日，中华文促会组织全国专家学者于晋中市对中国白酒祖庭博物馆进行了鉴定评审。参加鉴定评审会的有中华文促会常务副主席王石，中华文促会副主席、文化产业协作体执行主席、国家文化部文化产业司原司长王永章，中华文促会常务副秘书长、中国沃天投资控股集团董事长、华彬集团执行董事、中国红牛副董事长郭杰，山西文化促进会常务副主席李顺通，山西文化促进会副主席李祥熙，国家博物馆副研究员、中国文物信息咨询中心文物鉴定研究室客座研究员雷文琳，中华文化促进会文博艺术中心主任、国家博物馆艺术品开发中心原主任陈永德，上海市创意产业协会文化创意专业委员会研究员主任张治中，国家文物出入境鉴定山西站、山西省文物鉴定组副研究员王晓莲。鉴定评审会由中华文促会常务副主席王石主持。参加鉴定评审会的专家一致认为，中国白酒祖庭博物馆收藏的带铭文汾酒瓶从元、明、清一直到民国，年代久远，数量庞大，体系完整，具有极高的文物价值、史学价值、文化资源价值和产业价值，学术研究成果中国白酒祖庭学术定位准确，史料详尽扎实，系统梳理了汾酒和中国白酒发展的历史。 中华文促会常务副主席王石指出，中国白酒祖庭博物馆是一个有价值的课题，可以与产业进行衔接和转化，将在今年适当的时候以中华文促会的名义向社会和媒体发布。王石（中华文促会常务副主席、本次鉴定评审会主持人）评审意见：汾酒带来了中国白酒大发展。作为酒文化资源研究的一个很好的案例，中国白酒祖庭博物馆的成果将在今年适当的时候以中华文促会名义发布，把标志性的东西放在现场。专家学者对中国白酒祖庭研究给予了高度评价，这是一个有价值的课题。最终的发展定位要进一步明确，要研究与产业的衔接和转化。 王永章（中华文促会副主席、文化产业协作体执行主席、国家文化部文化产业司原司长）评审意见：不虚此行，对张社长很敬佩。这些器物无论是对汾酒还是对中国白酒业的发展都很重要。 从古到今，酒都和百姓密不可分。俗话说无酒不成席。酒是文化的，是感情的。没有了文化就没有了消费。张社长做的这件事无论是从弘扬中华民族文化，扶持民族产业发展的角度，还是从调整产业结构，引导扩大公众消费的角度，都是非常有意义的一件事。酒文化中心成立恰逢其时，而且和这件事非常吻合。 一定要做好定位，深度挖掘文化，有利于推动中国酒业发展。我支持博物馆，一定要用好现有的资源，大胆创出商业模式。美的东西，谁都会感兴趣。一定要从商业的角度做文章，做好包装。 提议在即将召开的酒文化资源发展论坛上，推广中国白酒祖庭博物馆，马上就可以引起业内的轰动。 雷文琳（1941年生。中国文物信息咨询中心文物鉴定研究室客座研究员、国家博物馆副研究员，师从中国文物鉴定专家耿宝昌、赵嘉章。1978年负责中国唯一特许出口文物部门的工作，并被聘为中国特许出口文物定价组成员。1985年和耿宝昌先生等四人参加文化部委派中国首届赴香港考察“苏富比”拍卖活动。1995年由学苑出版社出版并多次再版古玩鉴定与辨伪一书，编写其中明清瓷器鉴定三万余字。1997年被文化部派到美国丹佛、奥兰多担任随展组组长，负责“中国上下五千年文物精华展”展览工作。）评审意见：瓷器没有问题，有很多明代瓷器，是宝贵的文化遗产。 很感动，张社长脚踏实地做这么一件事，很了不起。一步一个脚印去弘扬汾酒文化和中国酒文化，用实物说话，用实物作为证据，对恢复、提高汾酒在酒文化中的地位，做了很大贡献，值得学习和发扬。 博物馆器物从瓷器角度来看，年代比较远，按年代排列下来，不用大肆宣扬，用实物就能说明酒文化是有历史渊源的。 这些酒瓶上的诗词、吉祥语、对联、典故等铭文能说明很多问题。要证明酒好，有历史渊源，就要从实物上来证明。 中国白酒祖庭博物馆掌握了第一手资料，对相关产业的发展有很大作用。 陈永德（中华文化促进会文博艺术中心主任、国家博物馆艺术品开发中心原主任）评审意见：这些器物非常罕见，酒标也很有价值，具有中华文化特征。要用一种合适的方式向社会展示。 汾酒原来是中国白酒中的佼佼者，很有名气，现在在市场上落后。国藏汾酒的案例做得很不成功。一种商品在社会上成功，背后的文化很重要，俗话说要会讲故事，这个故事要有来源，有根茎。 中国白酒祖庭博物馆就能解决这一问题。从经营上说，这些器物是白酒载体，承载了酒的历史文化。可以从现代人审美的角度，做适合的容器。每个时代都有每个时代的器物特征。要留下时代特征，通过容器进入市场，顺带把汾酒重新推出来。 张治中（上海市创意产业协会文化创意专业委员会研究员主任）评审意见：器物很珍贵，大开眼界了。这个博物馆和上海的对接是天然关系。 汾酒在酿造行业的地位无可争议，在全国没有谁能与之抗衡。就像洪洞的大槐树，所有的姓氏都能在这里找到源头。从这个角度来理解，这些器具承载着重要信息。 上海近现代的白酒祖宗是汾酒。七宝酒厂老厂长1958年就带队来山西杏花村学习，带回了技术设备等。 贵州人很奇怪，上次和季克良对话的时候，我就感觉贵州有一些夜郎国的心态，它（茅台）自己大了以后，就会否定历史。现在酿造史，应该是从汾酒过去的，它（茅台）就否定掉了。我们实地调查了很多酒厂，发现茅台、上海酒都是一个工艺，不同之处就是高温、中温、低温，分析下来，茅台和上海的发源地，酿造技术的传播地，祖宗应该就是杏花村。 汾酒在清朝时就是上海的品牌酒，地位非常高。当时茅台还很封闭，就是在山区里。而汾酒已随着晋商走遍天下。 中国白酒祖庭博物馆的学术定位和史料没有问题，实物足以支撑建立体系，很扎实。 上海将建一个酒文化资源研究与国际交流中心，这是和中华文促会合作的。希望能够引进中国白酒祖庭博物馆。这个博物馆对研究中心来说很重要。 现在酒企花很多钱在央视做广告，很硬，对国家文化发展走向没有好处。企业的公信力和社会责任感变得很差。 现代酒进入了一个低谷，要从上升期借鉴经验，让酒回归原来的状态。 器具是老百姓的东西，现在不用创造，老器具最能表达丰富的含义。 做博物馆化的汾酒旗舰店，这个思路和创意很对。如果做得好，就能引领汾酒集团。现在专卖店只有一种商业形式，这商业模式很简单，就是卖酒的商店，一个商铺。酒的发展一定是国际化的，是一个标准。但是在文化上一定是有个性的，有自己属地的东西。所以现在几大集团的专卖店下一步就要在文化形态或者说文化资源利用上体现它的价值所有，这可能是一条出路。你现在做这个内容，我很赞成。 把文化附加在酒上，这就是文化酿酒。这样一瓶100元的酒就能卖1000元，900元的价值就是文化。 卖酒要和人们的生活方式对接，对酒的营销方式要有一个调整转型。有酒厂支撑固然好，没有酒厂支撑也能做得非常好。但无论如何，这种行为和模式对酒厂都很重要，有莫大好处。 王晓莲（山西瓷器鉴定专家，国家文物出入境鉴定山西站、山西省文物鉴定组副研究员山西省文物鉴定委员会委员，中国古陶瓷学会会员）评审意见：器物明清时期的比较多，内容很丰富，以大量铁的事实证明山西汾酒确是白酒祖庭，最早的一件是元代有诗文的白底黑花双系小口方瓶，距今800多年。 心情很激动，张社长及团队本着对历史负责的高度责任感，弘扬酒文化，还原历史本来面目。带铭文的各式酒瓶，件件记载着中国历史，传承着中国文化，从器物上看，多为明清时期的瓷器。 我在鉴定站主要搞器物鉴定。对张社长的工作特别感动，太不容易了，很多工作应该是文物界的人来做，挺惭愧的。从汾酒遍天下的商标看，中国大江南北生产的白酒大都与汾酒有着密切的渊源，是山西汾酒的技师将酿酒技术传播到全国各地。中国白酒祖庭一书很扎实，参考的文献史料上至南北朝，下至现当代地方志、报刊杂志，十分详尽，都谈到汾酒及汾酒与各地白酒的关系。 张社长做的这件事功不可没，真是为山西做了件大好事。我表态，作为山西人，作为山西文物界的人，愿意和张社长一起做这项工作。李顺通（山西文促会常务副主席）评审意见：这是我第二次来，第一感觉是超出了我的预期，很震撼。汾酒瓶上的铭文阐明了汾酒和中华文化的关系。 现在的汾酒瓶上缺少文化，就是有个度数、年份、成分。酒和老百姓的关系很紧密。以前老百姓读书少，但都懂礼，知道要做好人，做好事，知道很多善的道理，代代相传。这些就是通过器物来传播的。博物馆的器物就有这样的功能，可以充分利用挖掘，填补现在文化缺失的空白。 李祥熙（山西社会主义学院（山西中华文化学院）副院长、山西文促会副主席）评审意见：中国白酒祖庭博物馆对汾酒对山西的意义和价值都很大。汾酒文化和汾酒创意文化都应从这些器具上来。 中国白酒祖庭博物馆