高中化学 第二章《烃和卤代烃》课件 新人教版选修5.ppt

复习课 烃和卤代烃 基础知识回顾 烃 烃的分类 烃 链烃 环烃 芳香烃 苯和苯的同系物 环烷烃 烯烃 炔烃 烷烃 各类烃的结构特点和主要化学性质 二烯烃 烃的来源 石油 天然气 煤 烃的物理性质 密度 所有烃的密度都比水小 状态 常温下 碳原子数小于等于4的气态 熔沸点 碳原子数越多 熔 沸点越高 碳原子数相同 支链越多 熔沸点越低 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃的比较 2 各类烃及卤代烃的结构特点和化学性质 稳定 取代 氧化 裂化 加成 加聚 氧化 加成 加聚 氧化 取代 加成 h2 氧化 水解 醇消去 烯烃 知识结构 ch3ch2br ch3ch2oh ch3ch3 hc ch ch2 ch2 ch2brch2br ch2ohch2oh 二 有机化学的主要反应类型 1 取代反应2 加成反应3 消去反应4 氧化反应5 还原反应6 聚合反应7 酯化反应8 水解反应9 裂化反应 1 取代反应 有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应 取代反应包括卤代 硝化 磺化 水解 酯化等 例如 2 加成反应 有机物分子中未饱和的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质的反应 加成反应试剂包括h2 x2 卤素 hx hcn等 例如 3 消去反应 有机物在一定条件下 从一个分子中脱去一个小分子 如 h2o hx nh3等 生成不饱和化合物的反应 消去小分子 c2h5br naohch2 ch2 nabr h2o 4 氧化反应 有机物得氧或失氢的反应 5 还原反应 有机物加氢或去氧的反应 加聚反应 通过加成反应聚合成高分子化合物的反应 加成聚合 主要为含双键的单体聚合 6 7 酯化反应 属于取代反应 酸 有机羧酸 无机含氧酸 与醇作用生成酯和水的反应 8 水解反应 有机物在一定条件下跟水作用生成两种或多种物质的反应 水解反应包括卤代烃水解 酯水解 糖 除单糖外 水解 蛋白质水解等 9 裂化反应 在一定温度下 把相对分子质量大 沸点高的长链烃断裂为相对分子质量小 沸点低的短链烃的反应 三有关化学实验回顾 1燃烧 2 取代反应 4溴乙烷水解 与氢氧化钠溶液共热 你认为哪一套装置更好 它的优点有哪些 思考 1 这反应属于哪一反应类型 2 该反应较缓慢 若既要加快反应速率又要提高乙醇产量 可采取什么措施 3 为什么要加入稀硝酸酸化溶液 取代反应 采取加热和naoh的方法 原因是水解吸热 naoh与hbr反应 减小hbr的浓度 使水解正向移动 中和过量的naoh溶液 防止生成ag2o暗褐色沉淀 影响br 检验 思考 4 如何判断ch3ch2br是否完全水解 5 如何判断ch3ch2br已发生水解 看反应后的溶液是否出现分层 如分层 则没有完全水解 溴乙烷与氢氧化钠共热实验的注意事项 1 反应物 2 反应条件 3 产物检验步骤4 此反应 溴乙烷 氢氧化钠溶液 共热 叫做水解反应 属于取代反应 取水解后上层清液少许加入稀硝酸至酸性 再加入硝酸银溶液 因为ag oh agoh 白色 2agoh ag2o 褐色 h2o 褐色掩蔽agbr的浅黄色 使产物检验实验失败 所以必须用硝酸酸化 问题与思考 如何减少乙醇的挥发 如何排除乙醇对乙烯检验的干扰 实验装置应如何改进 长玻璃导管 冷凝回流 1 乙醇易溶于水 将产生的气体通过盛水的洗气瓶 然后再通入酸性高锰酸钾溶液 2 溴的四氯化碳溶液 溴乙烷消去反应 ch3ch2br hoh ch3ch2br naoh ch3ch2oh hbr ch3ch2oh nabr naoh hbr nabr h2o 反应 agno3 nabr agbr nano3 水解反应取代反应 c2h5br与naoh的醇溶液共热实验的注意事项 1 反应物 2 反应条件 3 反应方程式4 产物检验 溴乙烷 氢氧化钠的醇溶液 共热 ch2 ch2 br2 ch2brch2brkmno4褪色 ch2 ch2 将产生的气体通入溴水或酸性高锰酸钾溶液中 二者均褪色 小结 比较溴乙烷的取代反应和消去反应 体会反应条件对化学反应的影响 ch3ch2br ch3ch2br naoh水溶液 加热 naoh醇溶液 加热 ch3ch2oh nabr ch2 ch2 nabr h2o 溴乙烷在不同的条件下发生不同类型的反应 设计意图 通过溴乙烷的取代反应和消去反应归纳和对比 认识有机化合物的化学行为的 多样性 和不同条件下进行化学反应的 多面性 说明 同一碳原子上的多卤代烃水解得到的产物一般不是醇 2 消去反应 发生消去反应的条件 烃中碳原子数 2 邻碳有氢才消去 即接卤素原子的碳邻近的碳原子上有氢原子 反应条件 强碱和醇溶液中加热 3 饱和卤代烃和芳香卤代烃不被酸性高锰酸钾溶液氧化 3 卤代烃中卤素原子的检验 有沉淀产生 说明有卤素原子 五 卤代烃的性质 1 物理性质 1 常温下 卤代烃中除一氯甲烷 氯乙烷 氯乙烯等少数为气体外 其余为液体或固体 2 互为同系物的卤代烃 如一氯代烷的物理性质变化规律是 随着碳原子数 式量 增加 其熔 沸点和密度也增大 且沸点和熔点大于相应的烃 3 难溶于水 易溶于有机溶剂 除脂肪烃的一氟代物 一氯代物等部分卤代烃外 液态卤代烃的密度一般比水大 密度一般随烃基中碳原子数增加而减小 如图所示是检验1 2 二氯乙烷的某性质实验的装置 1 按如图所示 连接好仪器后 首先应进行的操作是 2 在试管a里加入2ml1 2 二氯乙烷和5ml10 naoh的乙醇溶液 再向试管里加入几小块碎瓷片 加入碎瓷片的作用是 3 用水浴加热试管a里的混合物 其主要生成物仍为卤