高中语文《南州六月荔枝丹》课件苏教版必修五.ppt

南州六月荔枝丹 荔枝 明朝陈辉南州六月荔枝丹 万颗累累簇更团 绛雪艳浮红锦烂 玉壶光莹水晶寒 高名已许传新曲 芳味曾经荐大官 乌府日长霜暑静 几株斜覆石阑干 对荔枝的评价 1 一果上市 百果让路 2 饥食荔枝 饱食黄皮 3 果中皇后 荔枝4 荔枝的营养丰富 是一种高级滋补果品 有养血 消肿 开胃 益脾的药用价值 贾祖璋 我国著名的科普作家 生于1901年 浙江海宁人 在30年代 他就有 中国植物图鉴 等专著 1931年商务印书馆出版他的 鸟类概论 是我国最早的一部现代鸟类学著作 他创作了大量的科普作品 解放前曾写 鸟与文学 动物珍话 等 解放后出版 生物学碎锦 种类 事物说明文事理说明文特点 抓住事物的特征进行说明方法 下定义作诠释打比方举例子列数字作比较分类别画图表作引用摹状貌顺序 时间空间逻辑语言 平实性生动性 准确 说明文 常见说明顺序 一 时间顺序 即按事物发展的时间先后次序来说明 二 空间顺序 按事物空间结构的顺序来说明 三 逻辑顺序 依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明 如 一般 个别主要 次要原因 结果现象 本质 如 外 内远 近 科学小品是介绍科学知识的文艺性说明文 其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识 它篇幅短小 形式自由灵活 语言生动 既有很强的科学性 又有一定的文学情趣 认读下列字词 并给红色字注音红缯紫绡醴酪粗糙龟裂徐夤绛囊果梗果蒂渣滓果脐唐羌枕藉贮藏尉佗吹嘘赵佶萌蘖卢橘啖 古代丝织品的统称 生丝织的绸子 一天走两天的路 一个挨一个的 自己受了气 拿别人出气 指植物生长新芽 词语解释 缯 绡 兼程 次第 迁怒 萌蘖 速度全文 用一个词或一个短语概括出每段的段落大意 并将其用 串成一条线 写在纸上 质疑 荔枝图序 外壳 颜色 果形 大小 膜 肉 贮藏 核 花 产地 品种 图谱 移植 发展前景 再读全文 将前面概括出的内容合理归并 完成文章的结构图 南州六月荔枝丹 荔枝生态 荔枝生产 形态 果实 外壳 颜色 形状 大小 产地 花 核 肉 膜 发展 移植 品种 由外到内 由古到今 由实到虚 问题研究1 我们把文章的题目改为 荔枝介绍 可不可以 为什么 不可以 南州六月荔枝丹 以诗为题 新颖 且增添了文章的文学意味 同时也很有概括力 这个题目包含了三方面的信息 1 产地 南州 泛指我国南方 2 成熟期 六月 阳历七月 3 颜色 丹 红色 2 除了题目 运用同样方法的文字在这篇文章中还有哪些 这样写有何好处 1 诗文 荔枝图序 咏荔枝膜 过华清宫三首 之一 惠州一绝 作用 说明荔枝的外形及内部特征 作用 说明荔枝的膜的轻薄 作用 说明荔枝的不耐贮藏 作用 突出苏轼对荔枝的喜爱 2 掌故 历史上的人物事迹 唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝宋徽宗移荔枝于宣和殿文徵明说顾氏种活荔枝事 作用 说明荔枝的不耐贮藏 作用 说明荔枝的性喜温暖的特点 作用 说明荔枝的性喜温暖的特点 3 比喻绛囊 红星 珊瑚珠飞焰欲横天 红云几万重 作用 说明荔枝颜色红的特点 作用 说明荔枝成片成林的绚丽美景 小结 文中引用古诗文 史料 故事多达二十多处 既增添了文章的文学色彩 又充实了文章的内容 使文章更加生动 同时也极大地激发了我们阅读的兴趣 问题研究 本文除了运用了引用 打比方的说明方法外 还运用了哪些说明方法 试举例说明 飞焰欲横天 红云几万重 文章在用文字说明荔枝的外形 果实的同时 还用了几幅图来帮助说明 使说明对象的特征更直观形象 这种说明方法叫画图表 指出下列句子所用的说明方法 1 荔枝也有淡红色的 如广东产的 三月红 和 桂绿 等 2 荔枝呈心脏形 卵圆形或圆形 通常蒂部大 顶端稍小 蒂部周围微微突起 称为果肩 有的一边高 一边低 3 至于整株树以至成片的树林 那就成为 飞焰欲横天 红云几万重 的绚丽景色了 4 荔枝大小 通常是直径三四厘米 重十多克到二十多克 5 还有一些稀奇的品种 如细长如指形的 龙牙 圆小如珠的 珍珠 因为缺少经济价值 现在已经绝种了 举例子 打比方 下定义 引用 打比方 列数字 打比方 举例子 运用多种说明方法 下定义 简明扼要说明事物本质 举例子 增强厚重感和说服力 列数字 确数 约数 事实确凿 更具说服力 作引用 1 增强文学色彩 2 充实文章内容 打比方 形象生动 请将下列各项序号对应填空 a荔枝通常直径三四厘米 b荔枝大的重60克 c一个荔枝花序 生花可有一二千朵 d10c到50c 可贮藏30天左右 e四季荔枝 一年开花四次之多 f荔枝重达四五十克 g广东荔枝栽培史在二千年以上了 确数 约数 b e a c d f g 苏轼有诗云 罗浮山下四时春 卢橘杨梅次第新 日啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人 惠州一绝 引用苏轼的诗句对表现文章中心起何作用 说明荔枝是稀罕之物 古代只有少数统治者才能享用 今天我们发展荔枝生产造福人民 古今对比 卒章显志 课后作业用文艺性的笔调写一篇短文 介绍你家乡的一种水果或其他特产 力求写出其中蕴含的文化意味 瓯柑瓯柑是瓯海传统特产 宋元明清时均被朝廷列为贡品 其栽培历史约有二千四百年 古人有 有林皆桔树 无水不荷花 的诗句 目前 全区种植面积已达二万亩 年产柑二万吨 自古至今 瓯柑曾几经兴衰 特别是近世纪以来 在众多的新培育和新引进的优良柑桔品种中 仍有一席之地 且分布区域越来越广 栽培面积不断扩大 产量亦在不断上升 瓯柑树形矮小 适宜密植栽培 是属高产 稳产 抗性和适应性均强的柑桔品种 它以枳壳 朱栾为砧木 用枳壳作为瓯柑砧木 一般嫁接苗定植后3 4年就开始结果 亩产500 1500公斤 成年树亩产2500 3000 公斤 最高亩产可超5000公斤 瓯柑耐贮藏性优于其他柑桔品种 果实经过贮藏 越冬抵黄 色味犹新 在1964年 原温州市特产部门对瓯柑进行了实地贮藏性能的测定 果实贮藏4个月后 可食部分仍达62 3 且果内组织没有发生脱水与明显的干枯现象 藏至200多天 奸果率仍达56 虽质地组织微量干缩 但仍有相当水分 目前桔农在总结前人经验的基础上 使用保鲜剂的处理 更进一步提高了瓯柑的商品价值 对延长瓯柑鲜果供应期 调节市场果品供应有着特殊的意义 瓯柑还未成熟时 皮先是青绿色的 随后变成青中带橙 接着变成橙色的 瓯柑风味独特 肉质柔软多汁 清甜可口 经果实分析测定 在100克瓯柑果实中含水份84 7克 钙55 2毫克 柠檬酸0 34克 还原糖4 13克 总糖9 47克 维生素c26 7毫克 维素d560毫克 但瓯柑初食时有微苦味 为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值 在上海医药工业研究院 温州医科所等有关单位的帮助下 经过8年的探索研究 证实瓯柑苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙 并对动物进行实验 结果表明这两种有降压 降温 耐缺氧和增加冠脉流量等有药效作用 据食疗初步临床观察 对原发性高血压病人有较好的疗效 温州民间素有 端午瓯柑似羚羊 之说 并广泛流传瓯柑可退烧 治咽喉炎 头痛等热性疾病 由此可见 瓯柑中 微苦 对人体确有药效的作用 瓯柑既是传统水果 又是食疗佳品 瓯柑是我国著名的地方传统柑桔品种 是温州的重要特产 温州民间素有 端午瓯柑似羚羊 美谈 为历史代朝廷贡品 瓯柑历史悠久 早在南宋淳熙五年 温州太守韩彦直所撰写的世界首部专著 桔录 中记述的 海红 即为现今的瓯柑 公元1060年欧阳修等人所著的新唐书地理志中载有 温州土贡柑桔 之句 亦指瓯柑 由此推算 瓯柑的栽培历史至少有1000多年 目前 瓯柑主要集中在瓯海的梧田 三洋 白象以及龙湾状元 瑞安 乐清 平阳等地也有零星栽培 其中以瓯海梧田 三洋的瓯柑最有名气 瓯柑营养价值高 含有多种维生素 并有祛热生津 化痰止咳 清凉解毒等特殊的医药效能 本草拾遗 随息居钦食谱 等有关古书均有关于瓯柑药用价值的记载介绍 其中清 瓯乘补 曾载 人之珍瓯柑者 以其能辟煤毒 京御岁除 登荐乃成年例遇柑稀少 虽颗值二三百 必皆求之 对人体有益的柚皮贰等物质 常多食瓯柑 对治疗咳嗽 麻疹 肝炎 高热 高血压 糖尿病 甲亢 神经衰弱 增强免疫机能均有很好的效果 瓯柑70年代以前曾大量出口前苏联及东南亚国家 颇受欢迎 1990年被北京 亚运会 指定为运动员专用水果 瓯柑是瓯海传统特产 宋元明清时均被朝廷列为贡品 其栽培历史约有二千四百年 宋代主要种植在水心 吴桥 南塘一带 尔后逐渐扩移到三洋 梧田 南白象 茶山等地 所以古人有 有林皆桔树 无水不荷花 的诗句 瓯柑果实金黄鲜艳 清甜多汁 略带苦味 营养价值较高 瓯柑在瓯海栽培经久不衰 不断发展 至今 已名传全球 远销国内外 深受人们喜爱 在国际市场享有较大声誉 相传十五世纪初 日本有一位名叫智惠的高僧 渡海前来浙江天台山进香 田国时取道温州 因温州柑桔皮薄核少 汁多味甜 他便带了几篓回到日本九州鹿儿岛长岛村寺院 品尝之后 把种子撒在园子里 不料第二年春天 竟长出了嫩绿的柑桔苗 智惠高兴极了 他想 假如成活的柑桔树苗长大成林 并能开花结果 那是多有意义的事啊 经过几年精心培育 柑桔树苗终于成林结果了 一天 他无意中发现有一株柑桔树结了果实 瓣内都无核 而又果汁欲滴 甜酸适口 吃后余香不绝 智惠仔细观察了柑橘树的这种变异的现象 并用嫁接的方法进行了繁殖 培育了一批新的优良品种 这些珍奇的新品种 因原产 地在温州 日本人就称它为 温州蜜柑 温州市瓯海区三农瓯柑供销社是位于