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第三节细胞呼吸 在夏至这天 假设下列地区白天温度相同且都是晴天 则同种植物有机物积累最多的地区是 a 哈尔滨b 北京c 上海d 海口 a 哈尔滨 北方 日夜温差大 白天光合作用合成有机物多 而夜间温度较低 呼吸作用强度低 消耗有机物较少 故总体讲 北方有机物积累多 本质 氧化分解有机物 释放能量 同体外的燃烧一样 特点 有机物在温和条件下 被酶催化而氧化分解 能量是逐步释放出来的 没有剧烈的发光发热现象 类型 一 有氧呼吸 细胞呼吸的主要类型 2 场所 线粒体 主要 细胞质基质 3 过程 1 概念 p70 及总反应式 第一阶段 c6h12o6 2丙酮酸 c3h4o3 h co2 h2o h o2 h2o 第二阶段 第三阶段 酶 酶 酶 细胞质基质 线粒体 大量能量 3 过程 少量能量 少量能量 1mol葡萄糖 2870kj 1161kj 储存在 36molatp中 1709kj 热能 4 能量的产生与去向 能量利用率为 40 1 概念 p72 及总反应式 2 场所 细胞质基质 二 无氧呼吸 高等植物 高等动物 酵母菌 土豆 乳酸菌 3 过程 1mol葡萄糖 196kj 储存在 2molatp 135kj 热能 4 能量的产生与去向 能量利用率为 31 形成的atp是有氧呼吸的 1 18 比较 61kj 先在细胞质基质后在线粒体 完全在细胞质基质 必需有氧 酶 不需要氧 要酶 彻底氧化产物 co2和h2o 不彻底 酒精 co2或乳酸 释放能量2870kj 其中1161kj储存在36molatp 释放能量196kj 其中61kj储存在2molatp 三 比较有氧呼吸和无氧呼吸 1 实质相同 氧化分解有机物 释放能量 产生atp 2 第一阶段相同 都有从葡萄糖到丙酮酸的阶段 有氧呼吸 酶 无氧呼吸 彻底的氧化产物 酒精 乳酸 不彻底的氧化产物 高等植物 高等动物 酵母菌 土豆 乳酸菌 联系实际 1 苹果放时间久了 会有酒味 再后会变烂2 被水淹的植物长时间会死 而且根部最易烂3 生产中 酿酒注意事项4 人剧烈运动后 肌肉酸胀5 酸奶所含能量与牛奶相比 细胞呼吸的意义 1 为生物体的生命活动提供能量 2 为其他化合物的合成提供原料 1 适当增强细胞呼吸 以促进农作物的生长发育 如 水稻的适时露田晒田 经常松土 2 降低细胞呼吸 以减少有机物的消耗 如 储藏粮食时 要降低温度 保持干燥 果蔬储藏时 要降低温度 适当降低氧浓度或充氮气等方法 农村广泛采用的地窖 细胞呼吸的应用 o2 51015202530 co2 释放量 氧的浓度与有氧呼吸 无氧呼吸的关系 1 a点表示植物组织释放的co2较多 这是什么呼吸的产物 2 ab段的co2释放量急剧减少 原因是 3 bc段的co2释放量又不断增加 主要原因是什么 4 贮藏蔬菜水果 氧气浓度应调节到哪点 为什么 a b c 了解
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