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文档简介
消化与吸收 岳阳市第七中学陈艳 学习目标 1 描述人体消化系统的组成 2 合作分析探究实验 能找到变量 预测现象并得出合理的结论 3 培养良好的饮食习惯 细嚼慢咽能充分咀嚼食物 减轻 负担 防止过量饮食 肠胃 细嚼慢咽利消化 狼吞虎咽危害大 启发 食物在 内分解成可以被细胞 的物质的过程叫做消化 消化道 吸收 仔细观察29页图4 22 认真阅读图中文字 快速记忆消化系统的组成和各结构的功能 站立且同桌相互指出消化系统的各器官在身体的相应位置 小游戏 口腔 咽 唾液腺 食道 胃 肝脏 小肠 大肠 肛门 胰 一 消化系统的组成 胃腺 肠腺 消化道 消化腺 口腔中有哪些与消化有关的结构以及它们的作用 口腔 舌 牙 唇 唾液腺导管的开口 细细嚼嚼馒头 仔细体会馒头在口腔中的变化 体验 馒头为什么越嚼越甜 馒头的主要成分是什么 淀粉有甜味吗 麦芽糖 有甜味 淀粉 无甜味 提示 1 设计一组实验 有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有的只探究唾液的作用 有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌 有探究唾液的作用 2 注意唾液的收集方法 3 口腔的温度大概是37 4 淀粉是没有甜味的 淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的 5 淀粉遇碘变蓝 但麦芽糖遇碘不会变蓝 探究馒头在口腔中的变化 思考 各试管分别模拟了口腔中的什么作用 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合 放入37 左右的温水中5 10分钟 试管为什么要放入37 左右的温水中 各加2滴碘液 摇匀 淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色 实验结果 1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3馒头块与2毫升唾液不搅拌 123 分析唾液淀粉酶对淀粉的消化 原因是 号试管中仍是 所以遇碘 号试管中的淀粉被 分解成 所以遇碘 淀粉 变蓝 唾液淀粉酶 麦芽糖 不变色 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼舌的搅拌都有关系 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 练习 1 吃馒头时越嚼越甜 这是因为 A 部分淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖 B 唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖 2 根据探究结果分析 淀粉被消化时不可缺少的条件是 和适宜的 3 下列属于消化道的是 A 胃腺B 肝脏C 口腔D 喉 淀粉酶 温度 A C 4 人体内最大的消化腺是 A胃B唾液腺C胰腺D肝脏5 组成消化道的消化器官依次是 A口腔咽食道胃大肠小肠肛门B口腔咽食道胃小肠大肠肛门C口腔食道咽胃小肠大肠肛门D口腔咽胃食道小肠大肠肛门 D B 1把馒头切碎是模拟口腔中的 1号试管中唾液与馒头碎屑搅拌均匀是模拟 滴加碘液后 三支试管的溶液出现的现象分别是 1号 2号 3号 3你得出的结论是 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 蓝色最浅或无色 蓝色最深 蓝色深度居中 馒头变甜与唾液的分泌 牙齿的咀嚼和舌搅拌都有关系 6 下表是探究 馒头在口腔中的变化 的模拟实验 请回答 小故事 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物 差点被压得粉身碎骨 然后咯噔一下掉进了万丈深渊 刚躲过一劫又遇到酸雨 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫 走出迷宫又钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来又与很臭的东西混在一起 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗 情景激趣 请你帮这粒苹果种子分析一下 1 它哪里遇到像轧钢机似的怪物 2 它在哪里遇到 酸雨 3 又长又窄的 迷宫 是什么部位 为什么许多物质在这里会神秘地消失 4 死胡同 是什么部位 5 它在什么地方与很臭的东西混在了一起 口腔 胃 小肠因为它们被吸收了 盲肠或阑尾 大肠 自我小结 我学到了什么 Thankyou Bye bye 练习 1 消化系统是由和组成的 2 人体内最大的消化腺是 3 消化系统具有消化功能的器官是 A 口腔 胃 小肠B 食道 胃 小肠C 胃 小肠 大肠D 口腔 小肠 大肠 消化道 消化腺 肝脏 A 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 淀粉酶 多种酶 没有消化酶 蛋白酶 多种酶 胰腺 胆囊
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