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济公沙锅餐饮管理 北京 有限公司岗位权力结构说明 北大纵横管理咨询公司二零零四年二月 岗位权力描述 选址 营建 控制对象 店址选择 设计方案选择 施工单位选择 岗位权力描述 市场策划 控制对象 产品价格确定 促销方案确定 促销方案执行 岗位权力描述 菜品研发 控制对象 菜品研发立项 菜单确定 岗位权力描述 采购 加工 配送 控制对象 非常规采购 常规采购 中心厨房加工制作 单店加工制作 单店服务 单店零星采购 中心厨房零星采购 岗位权力描述 经营计划 控制对象 部门计划制定 公司计划制定 部门计划执行 单店计划制定 单店计划执行 岗位权力描述 财务管理 控制对象 项目投资 预算编制 费用支出 预算调整与修改 筹措资金 岗位权力描述 人员管理 控制对象 定岗定编 人员任免与调配 部门考核 高管考核 高管外考核 奖惩 工作争议
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