VIP主题客房设计要求.doc

项目二 主题客房设计试题主题客房是根据客人的预定需求专门设计的个性化服务客房。现选取当前四种最有代表性的主题客房类型用于酒店管理技能考核，分别是：婚庆主题客房、生态主题客房、生日主题客房和儿童主题客房。每类主题客房设计各3题，共12题。 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B16）1、本试卷依据高等职业院校学生酒店管理专业技能抽查考试标准命题。2、本试卷抽查技能点为“婚庆主题客房设计”；试题编号：B163、本试卷操作时间为150分钟，学生须独立完成。4、本试卷赋分100分，85-100分为优秀，60-84分为合格，60分以下为不合格。一、客户订单高先生和沈小姐准备举行西式婚礼，预订长沙运达喜来登酒店，该客人要求预定婚庆房，房型要求套房。 1、入住时间：2012年5月1日至5月6日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：RMB1000。 二、测试要求 1、主题客房设计文案编制主题客房设计文案使用WORD文档，包含八个方面：即，设计主题确定、设计理念描述、主题客房基调（色彩和布局）的描述及布置、主题元素的选择与布置、个性服务的设计描述、细节服务的设计与描述、成本的核算与控制。有效字数至少800字。 2、主题客房设计PPT制作设计主题、设计理念、主题客房基调确定、主题元素选择和总效果图5个方面用PPT展现(至少五张PP)，若设计用PPT表现有困难，可手绘。 3、测试相关材料及注意事项（1）主题客房设计方案PPT制作使用的素材库（照片、空白图表、客房设计元素等），被测学校应提前2天通过电子传输方式，将本校被测学生使用的素材库打包提交给测试点，由测试点检查并安装。任何WORD文档、手机和其他与考试相关的物品不准带入考场，测试现场不提供上网服务。（2）考生考试完后主题客房设计文案和PPT放在一个文件夹内，并署上所属学校名称和本人姓名后提交，手绘版直接交给评委。（3）本试题操作时间为150分钟，提前完成不加分。 （4）使用统一的文本格式，具体见附录。 三、评分标准婚庆主题客房设计（B16）评分标准测试内容分值评分细则负分得分主题客房设计知识（10分）3掌握主题客房布置方法3掌握贵宾服务接待标准4熟悉婚庆主题客房设计原则文案编写（45分）2文案内容无缺项，有效字数1200字以上6主题客房基调（色彩和布局）布置协调合理8细节服务、个性服务的设计针对性强、可操作性强4主题元素布置恰当明了8成本的核算准确、详细，物品购置费控制在1000元以内7主题客房设计有创新，符合婚庆氛围要求4文案详细，准确，具有可操作性3各类表格数据准确，文笔流畅3计算机操作熟练，文档排版漂亮PPT制作（22分）2主题客房设计素材丰富5设计主题突出、理念符合环保要求、可操作性强3主题客房基调明确、色彩布局恰当5主题元素选择符合客户喜好，搭配性好2总效果图具备较强的美感2熟练常见软件操作3PPT制作能力强，有效张数5张以上，美观、有艺术性职业素养（20分）3讲礼貌、着装整洁、妆容符合客房管理岗位要求3视觉敏锐，动作灵活6服务体现高标准和细节意识4有政治意识、环保意识、安全意识和一定的美学修养4体现良好的精神风貌和职业感文档提交（3分）2文档规范，提交齐全1未使用素材库以外物品最后得分 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B17）一、客户订单李先生和欧阳小姐为青梅竹马的恋人，两人大学毕业后共同创业，靠自身的艰苦努力获得了成功。步入婚姻殿堂的他（她）们，准备举办一场传统的中式婚礼，现预订长沙神农大酒店的婚庆房。 1、时间：2012年10月1日至10月4日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：RMB1000。 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B18）一、客户订单王先生和赵小姐经历了十年恋爱长跑后，两人最终修成正果，步入婚姻殿堂，并且准备举办一场中西合璧式婚礼，现预订长沙世纪金源大酒店的婚庆房。 1、时间：2013年2月14日至2月15日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：RMB1000。 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-019）一、客户订单美国客人约翰史密斯到中国参加高峰论坛，将下榻喜来登上海浦东店，该客人是环境专家，要求预定生态房。 1、入住时间：2012年5月21日至24日2、物品购置最高限额：RMB1000。高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-020）一、客户订单日本客人三本由珠参加东南亚海洋环境协会研究年会，预定于2012年11月15日至19日入住广州白天鹅大酒店。日本人讲究环保养生，要求预定生态客房。 1、入住时间：2012年11月15日至19日。2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-021）一、客户订单青岛客人杨仕程平时非常关注环境问题，对自己的学习、工作和生活环境非常讲究，尤其注意环境质量。预定于2012年10月22日至25日入住西安希尔顿酒店，要求预定生态客房。 1、入住时间：2012年10月22日至25日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-022）一、客户订单美国客人Sam. Johnson参加博鳌亚洲论坛嘉宾，预定于2012年4月23日至28日入住三亚喜来登度假酒店。恰巧4月23日是Sam. Johnson 40周岁生日，论坛组委会要求就酒店提供生日主题客房。 1、入住时间：2012年4月23日至28日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-023）一、客户订单广州市民王明将于2012年11月15日满100岁，王爷爷五代同堂，儿女们预定于2012年11月15日至16日入住广州白天鹅大酒店，为老爷子庆寿。要求酒店为王爷爷布置生日主题客房。 1、入住时间：2012年11月15日至16日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B-024）一、客户订单青岛客人何平、杨芳夫妇到湖南旅游。于2012年10月24日至25日入住长沙华天大酒店，妻子杨芳恰巧10月24日36岁生日，杨芳属虎的。何平要求酒店10月24日布置生日主题客房。 1、入住时间：2012年10月24日至25日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B25） 一、客户订单韩国客人李东健夫妇和两个5岁双胞胎（女）一行有四人到首都北京度假，预定于2012年6月20日至27日入住北京中国大饭店。要求预定儿童客房。1、入住时间：2012年6月20日至27日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥1000元。 高等职业院校酒店管理专业技能抽查试题（B26） 一、客户订单英国客人史密斯先生来上海参加中英贸易投资峰会，预定于2012年6月27至29日入住上海波特曼丽嘉酒店。一行有三人，包括史密斯先生夫妇和他们10岁的儿子，其儿子性格比较独立，要求单独入住一间儿童客房。 1、入住时间：2012年6月27至29日。 2、主题客房设计物品购置最高限额：￥100