关于学校防疫和食品卫生安全自查自纠总结报告[范本]

关于学校防疫和食品卫生安全自查自纠总结报告接县教育局、卫生局关于转发省、市关于开展学校卫生防疫和食品卫生安全检查工作的通知的通知，我校立即组织有关人员认真学习文件，对照文件精神，逐项落实自查自纠，现将自查情况总结如下：一、进一步抓好食品卫生安全工作。1、建立健全各种强化管理的规章制度，成立以中心校校长为中心的督察小组。中心校长刘记海同志始终坚持每天与直接责任人对话，询问食堂就餐情况和师生就寝情况，并做到与师生共同进餐随时探讨菜谱，以便进一步改善生活。2、每天有专门负责人过目进入食品的原料与专门采购员签字，保让数量和质量，必要时由伙食班长留样备查。3、每周两清一算，每月一结两清，就是每星期的蔬菜类、肉食类每两天内一清理，保证吃新鲜蔬菜，新鲜肉类。防腐烂、防变质，每周进粮米一次算清，防止霉变。4、加强食堂工勤人员思想教育工作，组织他们原文学习上级文件，形成强大合力，发扬团队精神，名负其责，洗净、淘好、烧熟煮烂，时时小心处处把关，防中毒、投毒。齐心协力办好集体食堂。5、按照县教育局、卫生局会议及文件精神和多次来我校检查指导工作时提出的建议，逐条落实，进一步完善。如食用加碘盐，采购有合格证的米面，加固挡鼠板等。二、积极配合当地卫生防疫部门做好卫生防疫工作。1、进行全员体检。柘汪镇卫生防疫部门为我二小学生免费体检工作顺利完成。2、食堂工勤人员体检过关，持健康证上岗着装到位，食堂卫生合格证获准。3、在柘汪镇卫生院指导下，学校制定了切实可行的秋冬季防治流行性传染病的工作计划和防治措施。4、全员发动开展多种形式卫生防病知识宣传，及时开窗通风，保持室内外清洁卫生。讲究个人饮食卫生，杜绝了学生到校内外的不卫生的小吃部就餐或到小卖部买高危食品的现象。三、加强了对在校就餐和住宿生活管理工作。我们认真实践“三个代表”重要思想，强化“一把手”是第一责任人意识。提高一班人服务质量。1、校委会人员每人值日一昼夜，男教师同男生同住一室，女教师也同样陪女生同住。夜间出门由教师陪同，严禁作息制度，按时就寝、起床、早锻炼。确保学生就餐住宿人身安全，身心健康，并定期邀请学生家长来校交流情况，深受学生家长的欢迎。2、学校为满足广大师生的要求，新买蒸饭机一台、活面机一架，再扩餐厅三间，统一餐具，保证让师生就餐方便。3、集思广益，办好学校公共食堂。我校食堂为公共食堂，一切从为师生服务为出发点，那就是从最大限度上保证师生的利益，帐目做到日清月结，在充分让师生尝到公共事业的甜头的同时也让教师体会到学校财经的不足，自觉遵守各项规章制度，爱护公物，珍惜粮米共同营造和谐食堂，平安伙房。4、在柘汪镇卫生院指导下，学校制定了切实可行的秋、冬防治流行性传染病的工作计划和防治措施。四、正在着手解决问题。1、天冷了，学生洗碗水问题，增加热水源。2、住校生增加问题，增加床位的有关用品。3、恶劣天气，中午食堂就餐人员增加问题应有应急措施。以上是我校在落实上级文件做到的事和正在做的工作。我们将继续从落实“三个代表”重要思想的高度出发以对广大师生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识。确保师生饮食卫生安全。让我们的工作经得起上级领导和全社会的考验