乡镇关于强化农村自办群体性宴席食品安全的情况汇报[范本]_第1页
乡镇关于强化农村自办群体性宴席食品安全的情况汇报[范本]_第2页
乡镇关于强化农村自办群体性宴席食品安全的情况汇报[范本]_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

乡镇关于强化农村自办群体性宴席食品安全的情况汇报一、现状XX乡辖6个行政村，设XX乡食安办，负责处理食品安全日常事务。配有食品安全“一专三员”，每村配有食品安全信息员，由村两委主要负责人担任，负责各自行政村的自办群体性宴席登记，再交由乡食安办汇总。随着经济发展，农村居民生活水平普遍提高及风俗习惯原因，农村自办群体性宴席日益增多，我乡依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全监督管理办法等相关规定，要求各村50人以上的聚餐，必须提前48小时和村食品安全信息员报备，信息员亲自到场，填写四川省农村自办群体性宴席备案表，对举办者、用餐人数、厨师情况以及主要菜品、原料、加工场所、环境卫生等进行登记；传达四川省农村自办群体性宴席食品安全告知书；签订四川省农村自办群体性宴席食品安全承诺书与四川省农村自办群体性宴席加工服务食品安全责任协议并做好指导记录。并及时将一系列登记表交乡食安办汇总。XX年以来，我乡共登记聚餐36次。二、存在的问题集体聚餐场所的厨师没有固定，一般由举办者临时从本村或外村聘请，由于厨师流动性大，部分没有进行健康体检或参加食品安全培训，帮工或是举办者的同村村民、亲朋好友，或是厨师带来。这些人员往往没有经过专门的食品安全知识培训。食品原料一般由举办者自己负责采购。场所普遍场地比较简陋，环境卫生不是很理想，缺乏冰箱、冷柜等冷冻设备，夏季天气炎热的情况容易滋生蚊虫。聚餐登记不全、信息不及时。绝大部分举办者不积极申请报备，村级或者乡级“一专三员”无法获取信息。部分村信息员食品安全意识依旧淡薄，麻痹思想严重，或因农村聚餐“随份子”等原因未亲自到场。聚餐登记表未及时交由乡食安办登记汇总三、整改措施高度重视、落实责任高度重视食品安全工作，做到逢会必谈安全，每月必查安全，进一步完善XX乡农村自办群体性宴席管理制度，切实保证自办群体性宴席的申报备案制度落到实处，认真做好食品安全协管员、信息员和农村自办宴席流动厨师的建档工作，定期进行培训，将责任压紧压实，杜绝由于工作渎职、失职造成的自办群体性食品安全事故。加强管理、定期培训乡食安办加强农村自办群体性宴席的备案登记，加强对辖内流动厨师的管理，建立健全基础信息档案，完善管理台账。定期对乡食品安全“一专三员”与流动厨师及相关从业人员进行培训，督促相关人员定期开展健康体检。加强宣传、培养安全意识利用职工会、乡村干部会的机会，加强乡村干部食品安全宣传教育。利用、横幅、标语、村广播站、院坝会等方式向村民宣传食品安全知识，增强村民聚餐食品安全风险意识和诚信自律意识，办宴席之前自觉到村信息员处报备，提高其自觉性。聘用持有健康证，具有规范操作和高效现
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论