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文档简介
在选择咖啡研磨机的时候,不妨考虑一下这几个因素,或者会帮你更好的做出选择:1.清洗的难易程度。咖啡豆或者咖啡粉对气味非常敏感,吸附味道的能力很强。咖啡研磨机要保持干净,定期清洗。当你对着一款心爱的造型的研磨机,掏钱以前,最好请销售人员为你详细讲解一下清扫方法。是否可以过水?是否需要某种特别工具或者药剂?清洗周期如何?2.选购的目的,是装饰还是实用。市场上有许多造型漂亮的研磨机,但是实际使用起来却不是很方便。而也有一些磨豆机,虽然外观简洁,缺少一些繁复细致的装饰,但是非常实用。这个时候,你就要保持冷静了,搞清楚自己真正的需要。3.实用性可以从以下几个方面考虑:(1)研磨度调节的方式:看看是否能够轻松操作、顺便可以检查以下相关零件的灵活度。比如大部分的手动磨豆机都是通过调节螺母的方式来改变研磨度,这个时候,就可以检查一下固定螺母之类的小零件是不是能够很轻松的旋转。质量差一些的机器,转起来总是磕磕绊绊。(2)研磨度可调整的范围是否跟你的咖啡器具相匹配。举个极端的例子,如果你家里用的是兰奇里奥Silvia,一支只能实现粗研磨的磨豆机肯定不合适。如果自己难以判断,可以咨询工作人员,告诉他们你用什么方式做咖啡。(3)研磨机的最大研磨量。这个时候主要是考虑一下你平时喝咖啡的频率和数量,比如你总是喜欢做咖啡招待朋友,那么一些粉箱容量只有一、二十克的机型肯定不适合你。(4)研磨时的费力程度。这个因素可以跟“最大研磨量”结合起来考虑,假设你实在是喜欢那一只看起来苗条秀美的磨豆机,而又不介意,在做多人份咖啡时需要一遍一遍的从袖珍的粉仓里往外倒腾咖啡粉,那么还要考虑一下,那个看起来瘦小的磨盘、短短的手柄会不会让你长时间劳作的手臂和手指过度受累。(5)粉仓的形状是不是能够让你轻松的把咖啡粉倒出来。比较实际的,可以考虑常见的方形木质小抽屉粉仓和圆筒状的粉仓,很容易想象,基本上是圆形的相对更容易一些。(6)研磨机的材质。制作研磨机的材料有金属、陶瓷、木头等等,在选购的时候,要考虑一下,因为各种材料吸附咖啡油脂和散粉的能力肯定有所不同,另外,材质不同,清
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