端午的鸭蛋(1).doc

端午的鸭蛋导学案【学习目标】1、朗读课文，了解文章内容，理清文章的思路2、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致3、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，流露出的对儿时生活的怀想，以及对故乡的热爱之情【学习重点】1品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色2调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣【学习难点】体味文章中蕴含的情感及语言特色 第一课时1、给下列加点字注音门楣()苋菜()籍贯()硝药() 腌腊() 络子()大襟()车胤()2解释下列词语的意思门楣：莫名其妙：肃然： 与有荣焉：曾经沧海难为水：囊萤映雪：3 作者简介汪曾祺(19201997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪曾祺自选集。4读课文，了解课文内容理清文章思路(提示：文章可分为几部分，每部分的内容是什么？)第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分(第23自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第46自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。5中国古代留传下来许多苦读书的故事，除车胤“囊萤映雪”之外，请你再简要写出两例： 第二课时一 再读课文，整体感知自由朗读课文，想想文章是按照怎样的思路来写的？你能试着给每一部分拟个小标题吗？端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋二 研读课文，感受情趣请同学们认真研读课文，小组交流合作讨论：1作者的家乡有哪些习俗？?这与写高邮鸭蛋有何联系？.作者先介绍端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗2汪曾祺19岁就离开了高邮浮云蔽白日，直至花甲之年才重返故里，可他对家乡的风俗却如此熟悉，如数家珍，这里面包含着作者对家乡怎样的情感？流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱三 品读课文，赏析语言汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默请同学们默读课文23段，找出相应的语句并以“这是的鸭蛋，因为（找出文中相关的语句），从这里我读出了作者的之情，品味出了作者那的语言风格”为句式说说家乡的鸭蛋，品品作者的感情例如：这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋”从这里我读出了作者的自豪之情其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默历史悠久的，“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感与有荣焉，则写出了作者的自豪之情四、拓展延伸，深刻反思每年农历五月初五是我们传统的端午佳节然而我们的传统节日，亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”学习本文后，你如何看待这种现象？结合课文内容关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价，写下自己的见解五 课外语段阅读水乡茶居（节选） 在广东水乡，茶居是一大特色 每个村庄，百步之内，必有一茶居这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人；每一小“居”，约莫只容七八张四方桌，20来个茶客倘若人来多了，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味 茶居的建筑古朴雅致，小巧玲珑，多是一大半临河，一小半倚着岸边，地板和河面留着一个涨落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有较大的变化，多用混凝土水榭式结构，也有砖木结构的，而我却偏好竹寮茶居它用竹子做骨架，金字屋顶上，覆盖着竹蓑衣或松树皮，临河四周也是松树皮编成的女墙，可凭栏品茗，八面来风，即便三伏天，这茶居也是一片清凉的世界 茶居的名字，旧时多用“发记茶居”“昌源茶室”之类字号现在，水乡人也讲斯文，常常可见“望江楼”“临江茶室”“清心茶座”等雅号 旧时的水乡茶室，多备“一盅两件”所谓“一盅”，便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅壶里多放粗枝大叶，茶叶味涩而没有香气，仅可冲洗肠胃而已所谓“两件”，多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎样好吃，却也可以填肚子，干粗活的水乡人颇觉实惠现时，水乡人品茗，是越来越讲究了茶居里再也不见粗枝大叶，铁嘴壶也被淘汰，换上雪白的瓷壶柜台上陈列着十多种名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶偶有一两种大众化的，也至少是茉莉花茶和荔枝红了至于那“两件”，也绝非粗品，而时兴“干蒸烧卖”“透明鲜虾饺”“蛋黄鱼饼”“牛肉精丸”之类，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷叶糯米鸡”了在那“史无前例”的年月，因为爱莲说的作者是士大夫，于是“糯米鸡”外面的荷叶也被取消了，糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉，“糯米鸡”变成了“裸裸糯米猪”现在，水乡茶居的糯米鸡，不但恢复了传统的荷叶包裹，而且糯米饭里头的确裹着鸡肉，还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品，色香味均属上品，百啖不厌 水乡人饮茶，又叫“叹”茶那个“叹”字，是广州方言，含有“品味”和“享受”之意不论“叹”早茶或晚茶，水乡人都把它作为一种享受他们一天辛勤劳作，各自在为新生活奔忙，带着一天的劳累和溽热，有暇“叹”一盅茶，去去心火，便是紧张生活的一种缓冲我认为“叹”茶的兴味，未必比酒淡些，它也可以达到“醺醺而不醉”的境界 “叹”茶的特点是慢饮倘在早晨，茶客倚栏杆“叹”茶，是在欣赏小河如何揭去雾纱，露出俏美的真容么？瞧，两岸的番石榴、木瓜、杨桃果实，或浓淡的香气，渗进小河里，迷蒙、淡远的小河，便如倾翻了满河的香脂也许，是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去，看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧！倘在傍晚，日光落尽，云影无光，两岸渐渐消失在温柔的暮色里船上人的吆喝声渐渐远去，河面被一片紫雾笼罩不知不觉，皎月悄悄浸在小河里此境此情，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒，然而多是“卜老”的茶客他们“叹”茶，动辄一两个小时，有如牛的反刍，也是一种细细品味不是品味着食物，而是品味着生活1.找出文中能够概括全文的句子.在广东水乡，茶居是一大特色2.水乡茶居有什么特色？.茶居很多，不是很大，建筑古朴雅致，多临河3.茶居的过去与现在有什么不