浙科版必修一 有机化合物及生物大分子 第一课时 课件（31张）.ppt

第三节有机化合物及生物大分子 本节要点 糖类 脂质 蛋白质 核酸 第三节有机化合物及生物大分子 第一课时 糖类 脂质 核酸 观察与思考几种有机物的结构简式 碳是所有生命系统中的核心元素 糖类 脂质 核酸和蛋白质等 生物大分子 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 动植物细胞中 动物细胞中 组成rna的成分 组成dna的成分 主要的能源物质 单糖 不能水解的糖 c6h12o6 提供能量 提供能量 水解为二分子单糖的糖 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦 谷粒中含量丰富 甘蔗 甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 二糖 由两分子的单糖脱水缩合而成 多糖 由多个葡萄糖分子连在一起形成的糖 淀粉 糖元 纤维素 动物性的多糖 植物性的多糖 植物性的多糖 淀粉 植物粮食作物的种子 变态茎或根等储藏器官中 储存能量 植物细胞壁中 支持 保护细胞 肝糖元 肌糖元 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 调节血糖 储存能量 纤维素 糖元 多糖 由许多的葡萄糖分子连接而成 3 功能 糖类是生物体生命活动的主要能源物质 1 动物有而植物没有的糖半乳糖 乳糖 糖原2 植物有而动物没有的糖蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素3 动物和植物都有的糖核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖二糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖多糖 淀粉 纤维素 糖原 小结 二 脂质 1 元素组成 主要是c h o 有的含有n p 与糖类相比 氧的比例小 氢比例大 二 脂质 1 元素组成 2 种类 主要c h o 与糖类相比 氧的比例小 氢比例大 油脂 磷脂 植物蜡 胆固醇 植物油脂 油 动物油脂 脂 油脂 甘油脂肪酸 动物体内油脂主要分布在哪些部位 我的油脂存在于我的皮下 肠系膜和大网膜等处 植物的油脂主要存在于种子当中 油脂主要分布在植物的什么器官中 思考 熊入冬之前要吃大量的食物 熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量 维持基本的生命活动 油脂都是储能物质 动物脂肪细胞中贮存的脂肪 企鹅 海豹 鲸 具有隔热 保温和缓冲的作用 油脂的功能1 是细胞内良好的储能物质2 保温3 缓冲和减压作用 保护内脏器官 磷脂 构成膜结构的重要成分 植物蜡 对植物细胞起保护作用 固醇 胆固醇 性激素 维生素d 构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 能源物质总结 细胞中最重要的能源物质 植物细胞中贮能物质 动物细胞中贮能物质 生物体内的贮能物质 生物体生命活动的主要能源物质 葡萄糖 淀粉 糖元 糖类 油脂 1 08上海 下列糖类中属于单糖的是a 蔗糖b 核糖c 淀粉d 糖元 2 08上海 核糖与核酸都不含有的元素是a nb oc pd s b d 课堂练习 3 下列叙述中 属于淀粉 纤维素和糖元的共同特征a 都是细胞内储存能量的主要物质b 都含有c h o n四种元素c 基本组成单位都是二糖d 基本组成单位都是葡萄糖 d 4 在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是 a 葡萄糖 淀粉b 葡萄糖 糖元c 纤维素 淀粉d 糖元 淀粉 d 5 在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是a 乳糖b 淀粉c 糖元d 麦芽糖 6 动物饥饿或冬眠时 能源物质消耗的顺序是a 油脂 蛋白质 糖类b 脂类 糖类 蛋白质c 糖类 油脂 蛋白质d 蛋白质 糖类 油脂7 下列属于植物二糖的是a 蔗糖纤维素b 麦芽糖葡萄糖c 淀粉纤维素d 蔗糖麦芽糖 c c d 8 下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别 叙述错误的是a c h o三种元素的比例不同b 脂质中o元素比例高c 有些脂质含有n pd 脂质中h元素比例高 b 9 某同学未吃早饭 突然头晕 校医给他喝葡萄糖水 这样做主要是a 补充水分b 提供各种营养c 满足能量需要d 稀释血液 c 10 油脂和糖类都是能源物质 两者在体内氧化分解时 同质量的油脂和糖类相比 油脂a 放能多 耗氧多b 放能多 耗氧少c 放能少 耗氧多d 放能少 耗氧少11 糖元和淀粉完全水解后的产物分别是a 葡萄糖葡萄糖b 葡萄糖果糖c 核糖葡萄糖d 乳糖果糖 a a 12 细胞中油脂的主要作用是a 激素的主要成分b 贮能的主要物质c 贮能的唯一物质d 细胞膜的主要成分 13 下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的a 它们是生物的主要能源物质b 它们是植物细胞