汽化与液化（一）.doc

课题 2.2 汽化和液化（一）一、教学目标1.知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热2.了解蒸发和沸腾的相同点和不同点二、教学重点、难点重点: 了解蒸发和沸腾的相同点和不同点难点:水的沸腾实验三、教学方法及教学辅助手段实验：观察水的沸腾，动手参与。四、教学过程教学程序与内容学生活动引入：在手背上涂些水，观察水的变化，手背上涂水处有什么感觉？想一想：水哪里去了？水的状态发生了怎样的变化？日常生活中还有哪些和这个类似的现象?生活中的现象:倒有水的容器，时间长了会变干。下雨后的地面慢慢也会变干。新课教学：汽化：物质由液态变为气态的过程想一想：一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？引出汽化的两种方式：上面两种方法相同点是水都由液态变成了气态，不同点是变化的快慢不一样。以上现象其实就是汽化的两种方式。汽化有两种方式：蒸发和沸腾活动:对身边的蒸发现象加以讨论,尝试归纳蒸发的一般特点总结：1.液体在任何温度下都能发生（温度）2.只在液体表面发生的（部位）3.缓慢的汽化现象（程度）4.要从周围吸收热量,致冷性（作用）物理与生活:想一想：要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？教师：Flash模拟，并总结。影响蒸发快慢的因素1、液体的温度越高，蒸发得越快。2、液体的表面积越大，蒸发得越快。3、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。物理与生活医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作用？小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么 ？水的沸腾：上水在沸腾前，气泡沸腾时水的声音在沸腾前，沸腾时，在沸腾前对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度实验中，水沸腾时的温度是停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热沸腾必须具备两个条件：(1)温度达到沸点(2)继续吸热沸腾的现象：（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变问题：蒸发和沸腾的异同比较给出表格，展示异同。相同点1.都是汽化现象 2.都要吸热不同点蒸 发沸 腾发生温度任何温度达到沸点 且继续吸热发生部位液体表面液体表面 和内部发生程度缓慢剧烈思考：1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？水逐渐消失、同时有凉的感觉学生发现生活中的物理现象不一样，加热烧开的变化的快分组讨论，汇报发言学生解释生活中所蕴涵的物理知识讨论回答放太阳下，展开晒，放在有风的地方。学生运用所学知识，对这些日常生活中常见的现象加以解释。干手机：提高液体表面温度，提高空气流动加快蒸发。坎儿井：地下温度低、不通风、接触面积小（1）通风处能加快酒精的蒸发（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低回顾前面做实验时观察到的现象，并填空。上升由大变小、上升由小变大，到液面后破裂响声渐大、响声较小不断上升、保持不变100不能、需要将沸腾和蒸发进行比较，得出它们的相同点和不同点。大火不能使温度再升高，只要维持沸