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第4章细胞的物质输入和输出 1 细胞膜有哪些功能 细胞膜作为系统的边界是怎样控制物质进出细胞的 新课导入 2 细胞中含量最多的物质是什么 3 水是怎样进出细胞的呢 第1节物质跨膜运输的实例 一 渗透实验演示 二 细胞的吸水和失水 渗透装置 渗透实验演示 半透膜 一些物质 一般是水分子物质 能透过 而另一些物质不能透过的多孔性薄膜 从清水处进入蔗糖溶液的水分子多还是从蔗糖溶液进入清水的水分子多 扩散现象是指物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移直到均匀分布的现象 速率与物质的浓度梯度成正比 扩散是由于分子热运动而产生的质量迁移现象 主要是由于密度差引起的 所以 水分子应该从清水侧向蔗糖溶液侧进行扩散 液面将会则样变化 液面会不断升高吗 问题讨论 1 漏斗管内的液面为什么会升高 由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量 使得管内液面升高 3 如果烧杯中不是清水 而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样 2 如果用一层纱布代替玻璃纸 漏斗管内的液面还会升高吗 液面不会升高 因纱布的孔隙很大 蔗糖分子也可以自由通透 因而液面不会升高 液面不会升高 半透膜两侧溶液的浓度相等时 单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量 一 渗透作用 1 概念 水分子 或其它溶剂分子 透过半透膜 从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散的现象 2 条件 半透膜两侧溶液有浓度差 提出问题 动物细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜 动物细胞的细胞膜相当于一层半透膜 实验材料 人的红细胞液 三个烧杯 高浓度溶液 低浓度溶液 生理盐水 二 细胞的吸水和失水 当外界溶液的浓度比细胞质的溶度低时 细胞吸水膨胀 当外界溶液的浓度比细胞质的溶度高时 细胞失水皱缩 当外界溶液的浓度与细胞质的溶度相同时 水分进出细胞处于动态平衡 在等渗溶液中 由外界溶液浓度 细胞质的浓度红细胞 低浓度溶液中 由于外界溶液浓度 细胞质的浓度红细胞 高浓度溶液中 由于外界溶液浓度 细胞质的浓度细胞 分析结果 得出结论 红细胞的细胞膜相当于一层半透膜 吸水膨胀 失水皱缩 吸水和失水动态平衡 实验现象记录 其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成 是全透性的 成熟的植物细胞 探究实验 植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层是一层半透膜吗 原生质层相当于一层半透膜 设计方案 按预定方案进行实验 分析实验结果 得出结论 总结 写实验报告并适当交流 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中 观察其大小的变化 再将细胞浸润在清水中 观察其大小的变化 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小 细胞皱缩 在清水中植物细胞的中央液泡会变大 细胞膨胀 2 方法步骤 显微镜下植物细胞的质壁分离 正常的洋葱表皮细胞 质壁分离的洋葱表皮细胞 原生质层 植物细胞的质壁分离及复原 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 结论 细胞液浓度大于外界溶液浓度 2 细胞液浓度小于外界溶液浓度 得出结论 植物的原生质层相当于一层半透膜 四 物质跨膜运输的其他实例 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程 其他物质的跨膜运输是怎样的呢 结论 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 四 物质跨膜运输的其他实例 20 25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞 250mg l 血液 i 四 物质跨膜运输的其他实例 1 在培养过程中 水稻吸收水分及si4 离子较多 吸收ca2 mg2 较少 结果导致水稻培养液里的ca2 mg2 浓度增高 2 在番茄的培养液中 ca2 mg2 的浓度下降 而si4 的浓度升高 证明番茄吸收的ca2 mg2 比si4 多 3 不同作物对无机盐的吸收是有差异的 根据资料分析 结论 细胞对于物质的输出和输入有选择性 从以上实例可以看出 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 而且细胞对于物质的输入和输出有选择性 可以说细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 细胞膜以及生物膜的功能特点 细胞膜是一种选择透过性膜 这种膜可以让水分子自由通过 细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过 而其他的离子 小分子和大分子则不能通过 选择透过性膜相当于半透膜 但半透膜不是选择透过性膜 练习1 一个成熟的植物细胞 它的原生质层主要包括 a 细胞膜 核膜和这两层膜之间的细胞质b 细胞膜 液泡膜和这两层膜之间的细胞质c 细胞膜和液泡膜之间的细胞质d 细胞壁 液泡膜和它们之间的细胞质 b 2 下图是三个相邻的植物细胞 以及它们之间水分流动方向的示意图 图中三个细胞的细胞液 在浓度上的关系是 a 甲 乙 丙b 甲 乙 丙c 甲 乙 且乙 丙d 甲 乙
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