《燃烧和灭火》教学设计.doc

燃烧和灭火教学设计一、课标要求：认识燃烧、 爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。二、教学目标：1认识燃烧的条件和灭火的原理。2了解爆炸的条件，了解易燃物和易爆物的安全知识。3通过活动与探究，让学生掌握对比实验设计的重要思想-控制变量的思想；及对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。 4通过对“燃烧的条件”的学习，使学生认识到内因是变化的根据，外因是变化的条件，外因只有通过内因才能起作用的观点，对学生进行辩证唯物主义教育。5通过常见易燃物和易爆物的安全知识的学习，对学生进行安全教育，同时培养学生关心社会的情感。6在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。三、重点、难点：1燃烧的条件与灭火的原理2科学探究能力的培养四、设计思路：让学生通过一组实验激发兴趣：魔棒点灯与怪石灭火，从而提出质疑：魔棒怎么能点火，怪石怎么能灭火，物质要燃烧必须具备什么条件？从而引导学生回忆生活中使物质燃烧的方法，进而提出猜想、设计实验方案并进行实验探究，在此基础上引出燃烧的条件，分析灭火的原理和本质，再通过联系生活实际，比较应用，进一步升华燃烧的条件与灭火的原理，再通过一组题组进行检测提高，最终达到提高化学素养的目的。根据燃烧的条件及学生实验（熄灭一只蜡烛），让学生分析、归纳、总结出灭火的原理和方法。使学生了解，火虽然是人类文明的摇篮，但失控也会给人类带来灾难，形成任何事物都具有两面性的辩证唯物主义观点。学习环节既生动真实，又符合学生的认知规律和探究性学习要求。学生通过体验探究过程，初步学会科学探究的基本方法。五、活动设计：教学进程教师活动学生活动活动目标及说明创造情境，引入课题演示实验 魔棒点灯怪石灭火 观察实验现象思考魔棒为什么可以点燃酒精灯，怪石又是如何使火熄灭的呢？要解释这两个魔术就必须学习燃烧和灭火的知识。联系实际媒体展示 展示课本上三幅有关燃烧的图画设问生活中有许多燃烧现象，你能根据这些现象列举一些使物质燃烧的方法吗？学生思考回忆讨论，联系生活实际，从远古到现在用火柴、打火机、烟火、炉火等火源引燃，用电子打火点燃，钻木取火，电线短路起火，魔棒点火，用透镜聚光引燃等。交流小结提问这些形式多样的方法，有什么共同的特点呢？ 讨论交流：都是使可燃物达到一定的温度。让学生在小组内展开讨论， 让学生学会归纳，学会交流，在此过程中教师巡视并参与讨论，然后各小组推荐代表发言。发现问题，提出猜想再提问不同物质着火燃烧时需达到的温度是否一样呢？能否设计实验证明呢？思考：不一样。学生经过短暂的讨论后设计了许多方案通过提问：学生通过思考，让学生学会全面的、客观的思考问题；再联系生活实际，让学生体会化学来自生活，服务于生活设计方案学生交流 (1)相同体积的木条和煤块分别放在酒精灯火焰上燃烧，比较(2)相同质量的硫粉与红磷分别放在酒精灯火焰上燃烧，比较讨论交流你一言，我一语比较实验设计的优劣让学生通过实验设计发现他人的设计思路，进一步温故而知新，学会比较，初步了解实验设计的一般思路及对比实验的控制变量法实验探究演示实验实验7-1的上半部观察实验现象比较分析学生通过实验发现白磷燃烧而红磷没有燃烧，从而让学生了解不同物质着火点不同。发现问题提问是否温度达到了物质的着火点，就会燃烧呢？能否设计实验证明呢？学生思考学生经过短暂的讨论后设计了许多方案 激发学生思维，从而体现化学知识的严谨性设计方案学生交流 （1） 让白磷放在热水中，看是否能燃烧（2） 让白磷放在氮气中，加热，看是否能燃烧 学习小组内讨论交流，设计具体实验方案让学生 设计好方案，既培养能力，又提高其化学联系生活的良好思维品质。实验探究 演示实验实验7-1的下半部观察实验现象比较分析学生通过实验发现铜片上白磷燃烧而水底白磷没有燃烧，而对水底的白磷通氧气，却能燃烧的事实，从而让学生认识燃烧离不开氧气。实验交流组织学生对燃烧的条件进行小结提问点燃石子，会燃烧吗？学生以小组为单位进行交流燃烧的条件：1、 必须与空气（氧气）接触2、 温度必须达到着火点3、可燃物思考交流媒体展示 请结合燃烧的条件进行讨论：（1）你能想办法使热水中的白磷燃烧吗？你能解释魔棒点灯的原理吗？ 冬天生煤炉，不是用火柴直接点燃煤，而是点燃纸或木材等，为什么?（2）根据燃烧现象的共同特点和本质特征，你们能给燃烧下一个确切的含义吗？讨论交流1、再次让学生通过小组讨论交流，让学生体会燃烧的条件，并学会用所学知识分析问题，解决问题2、让学生学会比较，抓住共性和本质，寻找规律： 通常所说的燃烧是指可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。发现问题提出猜想生产、生活和科学研究中需要燃烧供给能量，但燃烧有时却会给人类带来灾难，根据燃烧的条件，你能从理论上推导灭火的原理吗？学生思考、讨论让学生从燃烧的条件去推导，从而形成解决问题的一般思路。 实验探究实验7-2学生实验小结，验证猜想。灭火的原理：1、使可燃物与空气隔绝 2、使可燃物的温度降到着火点以下。巩固提高问题1、炒菜时，如果锅里的油着了火，你该怎么办?请联系实际，列举一些常用的灭火方法，并分别说说他们灭火的原理。2、 堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？3、下列情况的着火，该怎样灭火呢？图书馆起火 电器起火 油类起火4、如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？思考交流并进行分析比较其优劣1、让学生运用所学知识进行判断，巩固所学内容。总结肯定学生的方法并鼓励学生想出更多的灭火方法。（用风吹、用水浇、用沙子埋、用湿抹布盖、用灭火器、怪石灭火等。 2、通过比较分析，让学生逐步形成理论联系实际的观点进一步理解燃烧与灭火的关系，突破难点。联系生活媒体展示 幻灯片播放让“家庭远离火灾”（科普资料）及Flash演示“火场逃生方法”观察了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。思考交流媒体展示 50年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤气站等地为什么要严禁烟火？讨论交流让学生明白燃烧的另一种形式，爆炸提出猜想爆炸一般还需要哪些条件呢？思考、交流强调内因与外因共同作用的结果实验探究演示实验实验7-3面粉爆炸实验观察与思考引导学生小结与燃烧现象有关的因素有：1、 可燃物的性质2、 可燃物与氧气的接触面积和氧气的浓度3、燃烧发生的空间联系实际媒体展示 展示加油站的标志图和易燃、易爆物的挂图。阅读资料易燃物与易爆物时的注意思想观察体会让学生在联系生活实际中体会图标的含义，体现化学联系实际小结在今后的学习中我们仍会遇到一些燃烧现象，接触一些没有氧气参与的燃烧现象。知识巩固课后拓展与实践海湾战争时，伊拉克的油井被引燃，烈焰腾空，乌烟遍野，这不仅白白耗费了宝贵的石油资源，而且对环境造成了很大的污染。面对这疯狂的火魔，很多国家都束手无策，而我国的灭火勇士却接下了这一光荣而艰巨的任务，并成功的制服了火魔。假如你是灭火对长，请你提出几套制服火魔的方案供大家讨论。研究课题根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。六、教学反思：燃烧在生活中多有涉及，但本节课学生并没有因此而降低热情，主要在于教师实施了实验探究、小组合作的学习方式，同时不拘泥于课本，使知识源于生活又高于生活，顺应学生的认知规律，体现了“教师不但是课程的执行者，而且是课程的建设者和开发者”的新课程理念。具体表现如下：1不拘泥于课本，从生活中取材：如对“灭火原理”的探究，我提供了一系列实验器材、用品，由学生设计实验，合作完成探究实验。使学生的参与意识、合作精神、探究能力都得到了锻炼。理解和认识知识的水平，分析和解决问题的能力都得到提高。通过师生互动、生生互动建构知识，充分体现了建构主义理论的教学理念。2根据学情灵活的处理教材中的实验：如对“燃烧的条件”探究中，增设了3组学生实验，对不可燃物的探究，有利于学生更准确的得出结论；铁制容器中酒精燃烧，然后放入冷水中的实验，有利于学生理解燃烧需要达到一定的温度。同时对课本的演示实验则改进了“水中白磷燃烧”的实验，使实验容易完成，现象更为明显。3充分运用多媒体技术：如“火三角”的形成动画生动直观，有效地突出了重点，突破了难点。电影“紫日”中的灭火场面，极具震撼力，同时促进学生对灭火原理的理解。4由具体到抽象得燃