《分子与细胞》复习提纲.doc

分子与细胞复习提纲 詹森制成了世界上第一台显微镜1、细胞的发现 罗伯特胡克是发现细胞的第一人（并不是真正的活细胞，是死亡细胞的细胞壁） 列文虎克是发现活细胞的第一人提出者：1938年，德国的植物学家施莱登和动物学家施旺2、细胞学说 所有的动物和植物都是由细胞构成的 内容 细胞是生物体结构和功能的基本单位 细胞只能由细胞分裂而来 原核生物界 单细胞生物 原生生物界的绝大多数生物3、生物分类 真菌界一部分生物 大型真菌 多细胞生物 植物界 动物界大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（9种）4、化学元素 大量元素万分之一微量元素(必不可少)微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni（8种）C最基本 C H O N基本 C H O N P S主要 O湿重最多重点总结：N P K Ca Mg Fe B 的重要作用生物界和非生物界的统一性：组成的元素，种类相同，没有一种生命特有的元素生物界和非生物界的差异性：组成的元素，含量相差很大不同种生物之间的统一性：组成的元素，种类大致相同不同种生物之间的差异性：组成的元素，含量相差很大 自由水：良好溶剂，运输作用，化学反应反应物 自由水越多，新陈代谢越强5、水 结合水：细胞结构组成部分 结合水越多，抗逆性越强 存在形式：多数为离子，少数为化合物6、无机盐 组成成分：Mg组成叶绿素；Fe血红蛋白；P、Ca、I 功能 维持细胞形态和功能 维持生命活动：Ca过少抽搐（哺乳动物） 维持细胞渗透压和酸碱平衡 浓度越高渗透压越高 组成元素：只有C、H、O 作用：主要能源物质 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖（单糖动植物都有）7、糖 植物二糖：蔗糖、麦芽糖 分类 动物二糖：乳糖 植物多糖：纤维素、淀粉 动物多糖：糖元（肝糖元、肌糖元） 可溶性还原糖：果糖、葡萄糖、麦芽糖 组成元素：主要是C、H、O8、脂质 脂肪储能分类 类脂：磷脂膜结构基本骨架，脑、卵、大豆中磷脂较多 固醇：胆固醇、性激素、VD、醛固酮维持和调节正常新陈代谢和生殖过程 组成元素：C、H、O、N、P9、核酸 基本组成单位：核苷酸磷酸、五碳糖、含氮碱基分类：脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA） 作用：除朊病毒外所有生物的遗传物质，对生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成有着极其重要的作用基本组成单位五碳糖含氮碱基空间结构主要存在部位DNA脱氧核糖核苷酸脱氧核糖A、G、C、T双螺旋细胞核RNA核糖核苷酸核糖A、G、C、U单链结构细胞质 组成元素：C、H、O、N基本组成单位：氨基酸组成天然蛋白质的氨基酸有20种（写出通式） 脱水缩合 形成空间结构结构：氨基酸 多肽 蛋白质 肽键：CONH 多样性的原因：氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质的空间结构 催化功能：酶10、蛋白质 调节作用：蛋白质类激素（生长激素、胰岛素、促激素） 结构功能：胶原蛋白、弹性蛋白、角蛋白功能 运输作用：载体、血红蛋白 运动功能：肌动蛋白、肌球蛋白免疫作用：抗体、细胞因子 信息传递作用：受体 肽键个数=氨基酸个数（N）肽链条数（M） 相关计算 蛋白质分子量=Na18（NM） 基因（DNA）中碱基：mRNA中碱基：氨基酸个数=6：3：1 n条肽链至少n个氨基和n个羧基（至少两头有） 组成：大小亚基（不工作时，单独存在）肽链合成场所：核糖体 成分：蛋白质+rRNA （初级结构） 场所 内质网、高尔基体（分泌性蛋白） 修饰与加工 细胞质基质（细胞内蛋白） 内容：添加糖链、甲基或者羟基； 剪切和折叠11、蛋白质的合成 意义：维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质 与运输 决定因素：分选信号（一段氨基酸序列） 分选 游离核糖体： 细胞质基质中、细胞核、线粒体、叶绿体、微体 影响因素 附着核糖体：溶酶体、细胞外、细胞膜 运输：溶酶体、细胞外、细胞膜的蛋白质由内膜系统来运输12、生物课本中的物质鉴定鉴定物质实验试剂实验现象注意事项还原性糖斐林、班氏试剂砖红色沉淀斐林试剂现用现配、沸水浴加热脂肪苏丹III、IVIII橘黄色IV红色必须用显微镜观察蛋白质双缩脲试剂紫色先加NaOH，后加CuSO4DNA甲基绿绿色固定要充分，两种试剂混合后使用RNA派洛宁红色DNA二苯胺蓝色沸水浴加热淀粉碘液蓝色光合作用产物鉴定操作步骤（见下格）黑暗处理（绿灯泡）对照处理（如遮光）酒精脱色清水冲洗碘液检验功能的执行者 磷脂双分子层基本骨架 结构 蛋白质载体糖蛋白识别、信息传递等 结构特点流动性 体现：动物细胞膜内陷，变形虫，受精作用 特点 人鼠细胞融合荧光材料移动、吞噬细胞、细胞融合、内吞外排 功能特点选择透过性（取决于蛋白质）13、细胞膜 屏障作用 功能 细胞内外物质交换作用信息的接收与传递主动运输：离子、氨基酸、生长素（需要载体，能量）穿膜运输 协助扩散：葡萄糖进入红细胞（需要载体）（小分子、离子）单纯扩散：酒精、O2、CO2、甘油、胆固醇、脂肪酸、水 物质运输 内吞 吞噬作用：细菌、细胞碎片等较大固体颗粒 膜泡运输 胞饮作用：较小颗粒或液体物质 （大分子、颗粒） 外排：细胞分泌14、细胞质 细胞质基质细胞新陈代谢的主要场所细胞器（参照课本细胞图）结构特点细胞器细胞器形状细胞功能注意问题双层膜结构叶绿体扁平椭球形光合作用色素、酶、少量DNA/RNA线粒体椭球形有氧呼吸酶、少量DNA/RNA单层膜结构内质网网状运输、加工粗面、滑面高尔基体扁平囊状、小泡植：细胞壁形成动植物中功能不同动：分泌物形成液 泡泡状水分、颜色色素、有机酸、单宁溶酶体泡状细胞内消化酸性水解酶无膜结构核糖体粒状小体蛋白质合成位置与蛋白质种类有关中心体两个中心粒有丝分裂动物有、低等植物也有能产生水的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体 高等植物根中无中心体、无叶绿体 能产生ATP的结构：叶绿体、线粒体、细胞质基质 体内寄生动物无线粒体 核膜：双层膜结构 mRNA外 核孔：大分子物质进出核的通道 蛋白质内 核液：结构 染色质：由DNA和蛋白质组成，被碱性染料染成深色染色质/体：同一种物质在不同时期的两种形态15、细胞核 核仁：是核糖体亚单位构建的场所，大小及数目有代谢有关，蛋白质合成旺盛的细胞核仁较大 功能 遗传物质储存、复制和转录的场所 遗传特性和新陈代谢的控制中心 成熟的哺乳动物的红细胞无核，无各种细胞器，不合成蛋白质16、红细胞 鸡血细胞提取DNA 蛙红细胞进行无丝分裂（无纺锤体、染色体，有DNA复制） 细胞质基质 组成成分不同17、基质 叶绿体基质 三者之间 所含的酶不同 线粒体基质 功能不同18、原生质：细胞内的生命物质，不包括细胞壁 细胞质：细胞膜以内，细胞核以外胶状物质=细胞质基质+细胞器 原生质体：植物细胞去掉细胞壁后剩下的或整个动物细胞（核、质、膜） 原生质层：细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质19、原核细胞与真核细胞的区别原核细胞真核细胞细胞大小0.210m1100m细胞膜有，多功能性有细胞器只有核糖体多种细胞器细胞核无核膜（拟核）有核膜、核仁、染色体核外DNA质粒线粒体、叶绿体 无细胞结构（主要由蛋白质与核酸构成） 细菌病毒（噬菌体）20、病毒 寄生在活体（寄主不同，分为三类） 植物病毒 只有DNA或RNA 动物病毒 产生后代时只提供模板（原料、能量、酶、核糖体、tRNA都由寄主提供）HIV、SARS、烟草花叶病毒都是RNA病毒（RNA结构不稳定，变异频率高）噬菌体是DNA病毒，遗传物质为双链DNA分子21、酶与激素的比较名称产 生 部 位化学本质作用部位生理作用酶活细胞绝大多数蛋白质极少数为RNA产生的细胞内产生的细胞外催化作用激素动物内分泌腺、内分泌细胞植物一定部位蛋白质、脂类、多肽、氨基酸衍生物其他细胞（特定靶细胞）调节作用22、具有专一性的物质：tRNA、载体、受体、酶、抗体、激素、DNA等 DNA特性：稳定性、多样性、特异性 酶的特性：高效性、专一性、多样性、受温度与酸碱度影响三个强酸、中性、强碱代表：胃液酸性、唾液中性、胰液肠液碱性（记住）验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先达到相应的环境后，再让酶与反应物相遇。 过酸过碱高温使酶分子空间结构不可逆破坏而失活；低温抑制酶活性，可恢复23、能源物质总结 细胞内重要能源物质：葡萄糖（呼吸作用的底物） 生物体内的主要能源物质：糖类 生命活动的直接能源：ATP（三磷酸腺苷） 生命活动的最终能源：太阳能 生物体内的储能物质：脂肪（C、H比例高，释放能量多） 植物细胞内储能物质：淀粉 动物细胞内储能物质：糖元 ATP结构简式：APPP 光合作用光反应（叶绿体）24、ATP ATP中能量来源 呼吸作用（细胞质基质、线粒体） 磷酸肌酸（高能磷酸化合物） ATP特点：含量少但很稳定、移动迅速、供能高效 定义：水或其他溶剂通过半透膜从低浓度向高浓度的扩散 原理：渗透作用 条件：半透膜、两侧溶液存在浓度差 分离内因：原生质层伸缩程度比细胞壁要大 分离外因：浓度差 质壁分离的条件：活细胞、有壁、大液泡、浓度差25、质壁分离 植物细胞中相当于半透膜的结构：原生质层和复原 应用：验证细胞死活、验证渗透作用、测细胞液的浓度、比较溶液浓度 质壁分离自动复原的溶液：乙二醇、甘油、尿素、KNO3等溶液 注意：50%蔗糖溶液、15%盐酸都能杀死细胞 质壁分离越明显说明吸水能力越强 条件：光、色素、酶、水 场所：叶绿体囊状结构的薄膜上 光反应 水的光解O2全来自水 物质变化 ATP的合成 NADPH的形成 ATP 光合作用过程 能量变化：光能电能活跃的化学能 条件：酶、CO2、ATP、NADPH NADPH 场所：叶绿体基质暗反应 物质变化 CO2的固定：C5+CO22C3 CO2的还原：（自己写）能量变化：活跃的化学能稳定化学能 26、光合作用 C3、C5的变化规律 CO2减少时 C3 C5 光照变弱时 C3 C5 解释少的原因角度：消耗的多；生成的少 净光合强度= 真正光合强度呼吸消耗 光照：影响光反应 温度：影响酶活性 影响光合作用的因素 CO2：影响暗反应（光合午休）水分：影响气孔关闭从而影响CO2的进入矿质元素：N、P、K、Mg叶龄：27、细胞呼吸（牢记） 酶 C6H12O6 2丙酮酸（CH3COCOOH）+4H+能量（少）细胞质基质 酶 过程 2CH3COCOOH+6H2O 6 CO2+20H+能量（少） 线粒体基质 酶 有氧呼吸 24H+6O2 12H2O+能量（多） 线粒体内膜上 类型 条件：有氧气 场所：细胞质基质和线粒体（主要在线粒体） 条件：缺氧情况下 无氧呼吸 场所：细胞质基质 酶 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+能量 过程 马铃薯块茎、甜菜根、骨骼肌、乳酸菌 酶 C6H12O6 2CO2+2C2H5OH（酒精）+能量 植物特别是水淹植物（如水稻、莲藕）、酵母菌实质：有机物氧化分解（彻底或不彻底），释放能量意义：供能 原料28有关呼吸类型的判断 不消耗O2，释放CO2 只进行无氧呼吸酒精量等于CO2量 只进行无氧呼吸CO2释放量等于O2的吸收量 只进行有氧呼吸CO2释放量大于O2的吸收量 既有氧呼吸，又无氧呼吸；多余CO2来自无氧呼吸 计算酒精量小于CO2量 既有氧呼吸，又无氧呼吸，多余的CO2来自有有氧呼吸种子萌发：有机物总量种类水分的吸收（正萌发、未萌发、萌发后） 29、 土豆发芽（洋葱、蒜）有机物总量 有机物种类 胚胎发育：有机物总量DNA总量单个细胞体积 细胞总体积不变 贮存干种子：三低：低温、低氧（避免无氧呼吸产生酒精）、低水 水果、蔬菜、花的保鲜：低温、低湿、低氧、高CO2或N2 酸菜密封 酿酒先通气后密封 吐鲁番葡萄（哈密瓜）甜的原因：昼夜温差大 有无细胞核（真核/原核） 30、能从不同角度对同一生物进行分类 新陈代谢类型（同化/异化） 生态系统中的成分（生、消、分） 自养需氧型：绿色植物、硝化细菌、蓝藻 （1） 异养需氧型：除体内寄生虫外的动物、真菌、好氧细菌、菟丝子异养厌氧型：寄生虫、厌氧菌（乳酸菌、破伤风杆菌、产甲烷杆菌等） 兼性厌氧型：酵母菌、大肠杆菌 非细胞生物：病毒 代表：细菌、蓝藻、放线菌、衣原体、支原体 （2）生物 原核生物 细胞壁：肽聚糖 细胞器：只有核糖体，无其他复杂细胞器 细胞生物 拟核：无核膜，无染色体（一个DNA） 代表：植物、动物（含原生动物） 真核生物 真菌（单细胞酵母菌、霉菌、大型真菌）原核生物的拟核（无膜仁）有DNA不与蛋白质结合无染色体不能有丝分裂31、连续有丝分裂有细胞周期的细胞：分生区、形成层、受精卵、癌细胞、部分干细胞、生发层 DNA：复制就加倍，分到两个子细胞就减半 染色体：复制不加倍，着丝点分裂才加倍，分到两个子细胞减半 染色单体：复制就有染色体的2倍，分开就为0，减数第一次分裂结束分到两个子细胞后减半 染色体DNA 有单体=12 无单体=11 代表DNA的变化曲线 代表染色体的变化曲线 请自己画出染色单体的变化曲线 分裂间期：时间长、起点、染色体复制 前期：两现，两失，最明显的变化：出现染色体 中期：着丝点整齐排列在赤道板上，观察的最佳时期32、有丝分裂 分裂期 后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开，成为两条相同的子染色体，移向两极；染色体数目加倍 末期：与前期相反 主要特征：染色体复制和平均分配 前期：纺锤体的形成方式不同（中心体）动植物细胞有丝分裂的区别 中心体在间期复制，前期分开 末期：细胞质的分裂方式不同（高尔基体）33、判断动物细胞分裂方式、时期（1）染色体散乱分布前期：是否联会形成四分体（是 为减I） 否 有同为有丝 无同为减II（2）染色体排在中央中期：着丝点在赤道板两侧为减I； 着丝点在赤道板上有同为有丝 无同为减II（3）染色体移向两极后期：同源染色体分开（带单体）移向两极减I 子染色体（无单体）移向两极有同为有丝 无同为减II（看一极）（4）注