2020版高考生物二轮复习 2.1 细胞内的酶和ATP讲义.doc

第1讲 细胞内的酶和ATP基础自查明晰考位纵引横连建网络提醒：特设长句作答题，训练文字表达能力边角扫描全面清提醒：判断正误并找到课本原话1Fe3和过氧化氢酶都能促使H2O2分解，它们不但供给H2O2能量，而且降低了H2O2分解反应的活化能。(P80正文上部)()2酸既能催化蛋白质水解，又能催化脂肪和淀粉水解。(P83右边学科交叉)()3建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。原因：温度(高温)本身会影响过氧化氢自然分解的速度；酸本身也可以作为无机催化剂催化淀粉的水解。(P84实验)()4图53,54中，只有低温时曲线和横轴不相交，即酶的结构未改变，只是活性降低而已。(P85图)()5酶为生活添姿彩(1)溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁而抗菌消炎，常与抗生素复合使用。()(2)加酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体，而是经过酶工程改造过的，稳定性更强。(P87科学技术社会)()6(1)ATP的组成元素有C、H、O、N、P。(P88相关信息)()(2)细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的。(P88正文)()7放能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量。(P89正文下部)()81分子葡萄糖彻底氧化分解所释放的能量是1分子ATP水解所释放能量的94倍。(P90思考与讨论)()考点梳理整合突破整合考点4“周而复始”的酶和ATP 考点突破固考基1区分酶的3个不同点、5个相同点化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内外或生物体内外均可生理功能催化作用作用原理降低化学反应的活化能与无机催化剂相同的性质提高反应速率，但不改变化学反应的方向和平衡点；反应前后，酶的性质和数量不变2.把握与酶有关的三类曲线(据图填空)(1)酶的作用原理曲线由图可知，酶的作用原理是降低化学反应的活化能。若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。(2)酶特性的相关曲线图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较，表明酶具有高效性。图2中两曲线比较，表明酶具有专一性。(3)影响酶促反应速率因素的相关曲线分析图1和图2：温度或pH通过影响酶的活性来影响酶促反应速率。分析图3：OP段的限制因素是底物浓度，P点以后的限制因素则是酶浓度。3关注“两类”实验设计(1)验证酶的专一性实验中的注意事项淀粉或蔗糖淀粉酶应用斐林试剂检测反应物，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被分解。(2)在探究温度对酶活性的影响实验中的注意事项实验室使用的淀粉酶最适温度为60_。不宜选用斐林试剂鉴定，因为温度是干扰条件。实验步骤不能颠倒，否则会使实验出现较大误差。4记牢ATP的结构与能量转换(填图)5记清细胞内产生与消耗ATP的六种结构(填表)转化场所常见的生理过程细胞膜消耗ATP：主动运输、胞吞、胞吐细胞质基质产生ATP：细胞呼吸第一阶段叶绿体产生ATP：光反应消耗ATP：暗反应和自身DNA复制、转录，蛋白质合成等线粒体产生ATP：有氧呼吸第二、三阶段消耗ATP：自身DNA复制、转录，蛋白质合成等核糖体消耗ATP：蛋白质的合成细胞核消耗ATP：DNA复制、转录等6.辨析“四种”化合物结构中的“A”(1)ATP：“A”为腺苷。(2)DNA：“A”为腺嘌呤脱氧核苷酸。(3)RNA：“A”为腺嘌呤核糖核苷酸。(4)核苷酸：“A”为腺嘌呤。题组集训提考能题组一 高考对点练明考向类型1翻阅教材，原味品高考12017全国卷，3下列关于生物体中酶的叙述，正确的是()A在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 解析：线粒体和叶绿体中也能进行DNA分子的复制，所以也有参与DNA合成的酶，A错误；酶是活细胞产生的有机物，既能在生物体内发挥作用，也能在细胞外发挥作用，只要给予适宜的温度和pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性，B错误；向蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，可在胃蛋白酶的提取液中加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚沉淀，C正确；酶应在低温环境中保存，D错误。答案：C高考VS,教材人教必修1P23人教必修1P852全国卷，1下列叙述错误的是()ADNA与ATP中所含元素的种类相同B一个tRNA分子中只有一个反密码子CT2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上解析：DNA和ATP的元素组成均为：C、H、O、N、P，A正确；反密码子是tRNA上能与mRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基，一个密码子(除终止密码子)编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA上只有一个反密码子，B正确；T2噬菌体由DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸，C正确；细菌是原核生物，原核细胞中无线粒体，D错误。答案：D高考VS,教材人教必修1P883海南卷ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是()A酒精发酵过程中有ATP生成BATP可为物质跨膜运输提供能量CATP中高能磷酸键水解可释放能量DATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成解析：酵母菌进行酒精发酵的过程中有ATP生成，A正确；ATP可为主动运输提供能量，B正确；ATP中远离腺苷的高能磷酸键水解可释放能量，为生命活动供能，C正确；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，D错误。答案：D高考VS,教材人教必修1P88见上图4全国卷，6关于酶的叙述，错误的是()A同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率D酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析：有些酶是细胞生活所必须的，如分化程度不同的活细胞中均存在细胞呼吸酶；低温抑制酶的活性，但没有破坏酶的结构；酶能显著降低化学反应的活化能，使反应速率加快；酶是生物催化剂，但也能作为反应的底物被相应的酶分解。答案：B高考VS,教材人教必修1P85人教必修1P805江苏卷下列关于酶的叙述，正确的是()A发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快D洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性解析：发烧时，体温升高的幅度并不会导致唾液淀粉酶变性失活，而会导致消化酶活性降低，使人食欲减退，A错误；胰蛋白酶在小肠中发挥催化作用，多酶片外部包裹的物质可以避免胰蛋白酶因胃部的消化而遭到破坏，B正确；一定范围内，温度越低，果胶酶活性降低，细胞壁分解速度减慢，果汁澄清速度越慢，C错误；白醋呈酸性，会使pH降低，导致加酶洗衣粉中酶活性降低甚至变性失活，D错误。答案：B高考VS,教材人教必修1P876下列关于细胞的叙述，错误的是()A植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用B动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关CATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应D哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖解析：蔗糖是植物细胞合成的，动物细胞不能合成。答案：D高考VS,教材人教必修1P90【借题发挥】理清教材，突破高考的瓶颈长句描述类题型问题1：用淀粉、蔗糖和淀粉酶来验证酶专一性实验的检测试剂有何要求？答案：底物为淀粉和蔗糖时，检测试剂应为斐林试剂，不能用碘液。因为碘液不能检测蔗糖是否水解。问题2：探究酶活性最适温度实验的底物为什么不用过氧化氢？检测试剂为何不用斐林试剂？答案：因为过氧化氢在高温条件下易分解，使实验结果受到干扰。底物为淀粉时，检测试剂应为碘液，不能用斐林试剂。因为斐林试剂需要加热，会影响自变量。问题3：在探究温度或pH对酶活性影响的实验中，控制条件的步骤和控制酶量的步骤为什么一定不能颠倒顺序？答案：若控制条件的步骤和控制酶量的步骤颠倒顺序，会在调节温度或pH的过程中，酶先将底物分解，导致实验失败。问题4：就细胞中的吸能反应和放能反应各举出一个实例，并说明这些实例分别与ATP和ADP的相互转化有什么关系？(人教必修1P90)答案：细胞中的蔗糖的合成为吸能反应，伴随着ATP的水解，反应式为：。细胞中的有机物氧化分解为放能反应，伴随着ATP的生成，如葡萄糖的氧化分解反应式：C6H12O66O26H2O。问题5：同样是储存能量的分子，ATP与葡萄糖具有不同的特点。请你概括出两者的不同特点有哪些？答案：ATP中含有的化学能较少，而葡萄糖中相对较多。ATP中含有的是活跃的化学能，而葡萄糖分子中含有的是稳定的化学能。葡萄糖分子中稳定的化学能只有转化为ATP分子中活跃的化学能才能用于各项生命活动。类型2整体对比历年同类题，找共性和趋势62016全国卷，3若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是()A加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量解析：在测定酶活力的实验中，需要保证pH和温度均相同且适宜，故缓冲液应在加入底物和酶之前加入。答案：C7全国卷ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述，错误的是()A线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质中都能形成ATPD植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用解析：A项正确，细胞核中无法进行呼吸作用产生能量，它所需要的ATP主要由细胞质中的线粒体提供；B项错误，ATP是生命活动的直接能源物质，机体时刻都在消耗ATP；C项正确，有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段均在细胞质基质中进行，均有ATP形成；D项正确，根细胞吸收矿质元素离子主要是通过主动运输的方式进行的，其消耗的能量来源于呼吸作用产生的ATP。答案：B思维拓展与酶相关的交汇热点(1)酶与激素、神经递质、抗体的比较四者均具特异性(专一性)、高效性等特性。激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用，发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用，且可以多次发挥作用。活细胞(哺乳动物的成熟红细胞除外)都能产生酶，但只有少数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。(2)几种重要酶的作用DNA聚合酶：催化脱氧核苷酸间脱水缩合形成磷酸二酯键，用于DNA复制及逆转录。RNA聚合酶：催化核糖核苷酸间脱水缩合形成磷酸二酯键，用于RNA合成(转录)及RNA复制。DNA解旋酶：用于DNA复制时双链间氢键的打开。各种消化酶：可催化相应大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。细胞工程工具酶：纤维素酶、果胶酶(除去细胞壁)，胰蛋白酶(动物细胞培养)。82016全国卷，29为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 )、B组(40 )和C组(60 )，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是_组。(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ，那么A组酶催化反应的速度会_。(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量_，原因是_。(4)生物体内酶的化学本质是_，其特性有_(答出两点即可)。解析：(1)曲线图显示：在反应开始的一段时间内，40 时产物浓度增加最快，说明此时酶的活性最高，而B组的控制温度是40 ，即该酶活性最高的是B组。(2)A组的控制温度是20 。在时间t1之前，如果A组温度提高10 ，因酶的活性增强，则A组酶促反应速度会加快。(3)对比分析图示中的3条曲线可推知，在时间t2时，C组的酶在60 条件下已经失活，所以如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，在t3时，C组产物的总量不变。(4)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性、酶的作用条件较温和等。答案：(1)B(2)加快(3)不变60 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA高效性、专一性思维拓展在科学研究中，需要探究最适值的实验很多，如探究某种酶的最适温度、最适pH，探究某植物生长调节剂促进植物生长的最适浓度等，这类实验都需要先在较大范围内设置梯度较大的系列温度(或pH、浓度等)梯度值，然后在作用效果较好且相近的两个温度(或pH、浓度等)值之间，再设置梯度较小的系列温度(或pH、浓度等)梯度值。类型3它山之石亦可攻玉92019浙江4月选考为研究酶的特性，进行了实验，基本过程如下表所示：步骤基本过程试管A试管B1加入2%过氧化氢溶液3 mL3 mL2加入马铃薯匀浆少许3加入二氧化锰少许4检测据此分析，下列叙述错误的是()A实验的可变因素是催化剂的种类B可用产生气泡的速率作检测指标C该实验能说明酶的作用具有高效性D不能用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验解析：比较表中试管A和试管B中加入的物质，可知本实验的自变量是催化剂的种类，A正确；本实验的检测指标可以是卫生香的燃烧程度也可以是产生气泡的速率，B正确；马铃薯匀浆中含有过氧化氢酶，二氧化锰属于无机催化剂，通过比较二者催化过氧化氢分解的情况，可以证明酶具有高效性，C正确；鸡肝匀浆中也含有过氧化氢酶，所以可以用鸡肝匀浆代替马铃薯匀浆进行实验，D错误。答案：D102019天津卷下列过程需ATP水解提供能量的是 ()A唾液淀粉酶水解淀粉B生长素的极性运输 C光反应阶段中水在光下分解 D乳酸菌无氧呼吸的第二阶段解析：本题借助ATP的利用，考查考生理解所学ATP知识，作出合理判断的能力；试题通过问题探讨的方式体现了对分析与对比要素的考查。唾液淀粉酶可以在体外适宜条件下水解淀粉，但体外环境中无ATP存在，说明该反应不需要ATP水解提供能量，A错误；生长素的极性运输为消耗能量的主动运输过程，即需要ATP水解提供能量，B正确；光反应阶段水的光解不需要ATP水解提供能量，C错误；乳酸菌无氧呼吸第二阶段不需要ATP，也不产生ATP，D错误。答案：B11地方重组卷下列关于酶的说法，错误的是()A用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是RNA(福建，1C)B光合作用中，催化ATP合成的酶分布在类囊体膜上(海南，3C)C高效性是酶的重要特性之一(海南，15C)D低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构(全国卷)解析：低温不能破坏酶的空间结构。答案：D12地方重组卷下列关于ATP的说法，正确的是()A人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化(2017海南，5B)B淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的产生(2017海南，5A)C在生物体的活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行(四川，1D)D光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成(海南，11D)解析：人体大脑活动的能量主要来自葡萄糖的有氧氧化；ATP的产生途径包括光合作用和呼吸作用，因此淀粉水解成葡萄糖时没有ATP的生成；在生物体的活细胞内ATP与ADP的转化可双向进行，但所需的酶不同。答案：D命题揭秘对酶的考查侧重于酶的本质、特性、影响酶活性的因素及相关曲线模型分析，尤其注重相关实验探究，应特别关注单一变量设置与自变量、因变量分析。高考对ATP的考查主要侧重于ATP的结构简式，真核细胞中ATP的产生场所、过程及ATP的用途与转化，题型多为选择题，也可渗透于光合作用、细胞呼吸的非选择题中考查。命题趋势预计2020年高考的命题热点集中在：酶的特性、作用机制及影响因素的文字考查题、影响酶的活性的因素曲线模型分析题、与酶相关的实验设计与探究题、ATP的结构、与ADP的相互转化及利用与光合作用和呼吸作用及跨膜运输的学科内综合题等，主要以选择题形式考查，ATP的考查偶见非选择题中的一、二小问，关于酶的实验设计与探究常以非选择题形式呈现，总体难度不大，但题干往往设置陷阱，解题时要注意。题组二 模考预测练强能力预测一酶与ATP的基础知识综合考查12019山东省日照市高三模拟下列有关酶的叙述，正确的是()A在不同温度条件下，酶促反应速率一定不同B在高温环境中酶失活的主要原因是肽键断裂CATP水解酶的合成和发挥作用都伴随ADP的生成DFe3和过氧化氢酶催化H2O2分解的作用原理不同解析：酶的活性受温度的影响，在最适温度前随着温度的升高酶活性增强，超过最适温度后随着温度升高酶活性降低，所以可能存在不同温度条件下，酶促反应速率相同的情况，A错误；酶分子在高温环境中失活的主要原因是空间结构改变，而高温环境中肽键并没有断裂，B错误；ATP水解酶的合成过程中消耗的能量和ATP发挥作用均来自ATP的水解，ATP水解后产生ADP和磷酸，C正确；Fe3和过氧化氢酶催化H2O2分解的作用原理相同，均是通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，D错误。答案：C22019湘赣十四校高三联考ATP酶复合体存在于生物膜上，其主要功能是将生物膜一侧的H搬运到另一侧，并催化ATP的形成。如图表示ATP酶复合体的结构和主要功能，下列分析正确的是()A叶绿体中含有的ATP酶复合体分布在类囊体薄膜和基质中BATP酶复合体具有的功能说明膜蛋白具有运输和催化作用C图中H从B侧运输到A侧的跨膜运输需要细胞代谢提供能量DATP酶复合体在线粒体中参与有氧呼吸的第二阶段和第三阶段解析：叶绿体在类囊体薄膜上合成ATP，所以ATP酶复合体分布在类囊体薄膜上，A错误；据分析知ATP酶复合体具有的功能说明膜蛋白具有运输和催化作用，B正确；图中H从B侧运输到A侧的跨膜运输是顺浓度梯度进行的，不需要细胞代谢提供能量，C错误；线粒体中参与有氧呼吸的第二阶段和第三阶段合成ATP，但第二阶段在线粒体基质中发生，无生物膜参与，D错误。答案：B预测二基于核心素养的科学探究和科学思维的考查32019江苏省南京市、盐城市高考生物一模酶是细胞代谢不可缺少的催化剂，ATP是生命活动的直接能源物质。下图是ATP逐级水解的过程图，其中是腺苷，是能量。下列有关叙述错误的是()A图中含有一个高能磷酸键B图中是组成RNA的基本单位之一C酶催化反应的实质是降低化学反应的活化能D酶ac催化的反应中(底物的量相同)，过程释放最多解析：分析图示可知：为ATP水解得到的ADP，只含有一个高能磷酸键，A正确；为ATP水解两次得到的腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)，是RNA的基本组成单位之一，B正确；酶和其他催化剂的作用一样，都是降低化学反应的活化能，酶降低活化能的作用更显著，C正确；和过程断裂的都是高能磷酸键，释放能量多，过程断裂的是普通化学键，故释放能量最少的过程是，D错误。答案：D42019南京市、盐城市高三年级二模某实验小组利用从3种生物材料中提取的H2O2酶分别探究其最适pH，记录数据绘制曲线如下图，下列有关叙述错误的是()A从新鲜猪肝中提取H2O2酶时，需将鲜猪肝充分研磨，以利于H2O2酶从细胞中释放B酵母菌前期培养可在25 、一定转速的摇瓶中进行，以利于酵母菌大量繁殖C图示马铃薯酶液中H2O2酶的最适pH为7.2，鲜猪肝酶液中H2O2酶的最适pH为6.8D图示pH范围内，三种材料中的H2O2酶活性比较是鲜猪肝马铃薯酵母菌解析：将猪肝充分研磨，便于H2O2酶从细胞中释放出来，方便酶与底物的结合，A正确；酵母菌培养前期需要在25 条件下，一定转速的摇瓶中进行，增加酵母菌的数量，B正确；由图可知，马铃薯酶液中H2O2酶的最适pH为7.2，鲜猪肝酶液中H2O2酶的最适pH为6.8，C正确；pH为6.47.0之间，马铃薯和酵母菌中酶活性一样，D错误。答案：D52019湖南质量检测右图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失。下列分析错误的是()AKm值越大，酶与底物亲和力越高B加入竞争性抑制剂，Km值增大C加入非竞争性抑制剂，Vmax降低D非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构解析：据图分析，Km值越小，达到Vmax需要的底物浓度越低，说明酶与底物亲和力越高，A错误；加入竞争性抑制剂，酶与底物结合的机会减少，则Km值增大，B正确；加入非竞争性抑制剂，使酶的活性部位功能丧失，导致Vmax降低，C正确；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而破坏了酶的空间结构，D正确。答案：A题后归纳“四看法”分析酶促反应曲线(1)看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量之间的关系。(2)看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时，一般情况下，生成物的量未达到饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素，当达到饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。(3)看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理解特殊点的意义。(4)看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原因。预测三基于学科核心素养的长句应答类专训62019衡阳市高中毕业班联考请回答下列有关酶的问题。(1)酶在反应过程中具有高效性作用的原理是：_。(2)酶为什么这么“娇气”？_，所有的酶都_(填“有”或“没有”)调节生物体生命活动的作用。(3)在探究温度对淀粉酶(该酶的最适温度是60 )活性的影响实验时，为什么最后不能用斐林试剂来检测结果？_。解析：(1)酶可以显著降低反应活化能，故在反应过程中具有高效性作用。(2)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的(或需要适宜的温度和pH等)，故这么“娇气”。所有的酶都没有调节生物体生命活动的作用，只起催化的作用。(3)在探究温度对淀粉酶(该酶的最适温度是60 )活性的影响实验时，不能用斐林试剂来检测结果，因为在用斐林试剂检测过程中，需用水浴加热而改变了实验的自变量。答案：(1)可以显著降低反应活化能(2)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的(或需要适宜的温度和pH等)没有(3)在用斐林试剂检测过程中，需用水浴加热而改变了实验的自变量整合训练(三)细胞内的酶和ATP 全员必做题12019广东省湛江一模下列有关酶和ATP的叙述，正确的是()A酶的合成需要经过转录和翻译过程B酶为化学反应提供能量，因而催化效率高C心肌细胞中合成ATP的场所主要是线粒体D细胞呼吸的各阶段都有ATP的合成解析：蛋白质类的酶的合成要经过转录和翻译过程，RNA类的酶，不需要翻译过程，A错误；酶具有催化作用的机理是：降低化学反应的活化能，B错误；心肌细胞中合成ATP的生理作用为细胞呼吸，主要合成ATP的场所是线粒体，C正确；无氧呼吸的第二阶段没有ATP的产生，D错误。答案：C22019创新练在细胞内普遍存在以下化学反应：蛋白质EATP蛋白质EATP复合物蛋白质EADPPi能量。下列分析不正确的是()A一般来说，细胞内大多数吸能反应由该反应提供能量B该反应主要发生在线粒体内膜上H和氧气结合的阶段C用32P标记ATP中远离腺苷的磷酸基团，则释放的Pi含32PD控制蛋白质E的基因在细胞分化过程中不存在选择性表达解析：题干中的反应过程为ATP的水解，蛋白质E为ATP水解酶。一般来说，大多数吸能反应与ATP的水解反应相联系，A正确；ATP的水解常常发生在细胞的耗能部位，而线粒体内膜上H和氧气结合的阶段所产生的能量大部分用于ATP的合成，B错误；ATP水解会断裂远离A的高能磷酸键，因此释放的Pi含32P，C正确；控制蛋白质E的基因为管家基因，任何细胞中都能够表达，不存在选择性表达，D正确。答案：B32019湘赣十四校高三联考科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是()A胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关B这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能C巯基乙醇和尿素处理均破坏了胰核糖核酸酶中的肽键导致变性D胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的单体中至少有一个氨基和一个羧基解析：胰核糖核酸酶是蛋白质，其空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关，A正确；分析题意，该实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能，B正确；据题意，巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶的空间结构导致变性，肽键未断裂，C错误；胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的单体都是氨基酸，所以至少有一个氨基和一个羧基，D正确。答案：C4如图表示发生在细胞内的tRNA与氨基酸的结合过程，下列说法正确的是()A不受温度影响 B必须由线粒体供能C必须有酶参与 D只发生在核糖体上解析：ATP的水解需酶的催化，而酶的活性受温度的影响，A错误；ATP可以在细胞质基质和线粒体中产生，B错误；图示过程必须有酶的参与，C正确；tRNA与氨基酸的结合过程发生在细胞质基质中，氨基酸的脱水缩合发生在核糖体上，D错误。答案：C52019广东省肇庆市高考二模下面是与酶的特性有关的两个曲线图，关于甲乙曲线的分析，不正确的是()A在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强B过酸、过碱都会使酶失活C低温只是抑制了酶的活性，酶分子结构未被破坏D过高的温度使酶失去活性，恢复常温，酶的活性即可恢复解析：分析曲线甲可知，在最适温度之前，随温度的升高，酶的催化作用增强，A正确；由图乙可知，过酸、过碱都会使酶空间结构破坏，酶失活，B正确；低温只是抑制了酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度恢复，酶的活性恢复，C正确；过高的温度使酶失去活性，且酶的空间结构被破坏，恢复常温，酶的活性不能恢复，D错误。答案：D62019福建四地六校高三联考卷HATP合成酶是线粒体内重要的酶，若使用HATP合成酶抑制剂可选择性诱发癌细胞的凋亡。下列叙述，不正确的是()AHATP合成酶在叶绿体内也有，在细菌体内没有BHATP合成酶的合成需要ATP供能，ATP的合成需要HATP合成酶的催化CATP可以口服，也可以注射DHATP合成酶抑制剂可能是一种较好的抗肿瘤药解析：根据题意，HATP合成酶参与合成ATP，存在于线粒体、叶绿体、细菌内，A错误；酶的合成需要ATP供能，线粒体HATP合成酶的功能主要是合成ATP和转运H，因此ATP的合成需要HATP合成酶的催化，B正确；ATP可溶于水，既可注射，也可口服，C正确；HATP合成酶抑制剂可选择性诱发癌细胞的凋亡，因此其可能是一种较好的抗肿瘤药，D正确。答案：A72019吉林省“五地六校”合作体高三期末某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果。请回答相关问题：(1)该实验的自变量是_，以_作为检测因变量的指标。(2)如图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行_(填“对照”“对比”或“重复”)实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在_和_的作用下水解的。(3)pH为3条件下的酶活性_(填“小于”“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性，原因是_。解析：(1)本实验为了探究pH对淀粉酶活性的影响，自变量为不同的pH，因变量为1 h后淀粉的剩余量。(2)为了减小误差，可以进行重复实验，重复实验结果均如图所示，可以推知淀粉酶和盐酸均会引起淀粉水解。(3)pH为3和9时淀粉的剩余量相同，即pH为3时淀粉的剩余量是淀粉酶和盐酸共同作用的结果，而pH为9时，淀粉的剩余量是淀粉酶作用的结果，故pH为3时淀粉酶活性低于9时。答案：(1)pH1 h后淀粉剩余量(2)重复淀粉酶盐酸(3)小于两种条件下反应速率基本相同，但pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉水解干扰实验结果8原创题石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解。(1)验证石化酶化学本质所用的试剂名称是_试剂，酶催化作用的机理是_。(2)下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。本实验的自变量为_，若要比较石油降解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是_。湖泊中能合成石油降解酶的细菌可消除轻微石油污染，这种途径属于微生物分解，这一实例说明生态系统具有一定的_。解析：(1)石化酶的本质是蛋白质，可用双缩脲试剂验证，酶催化的作用机理是降低化学反应的活化能。(2)依据反映实验结果的曲线图可知：本实验的自变量是污泥含水量和pH。依据纵坐标蕴含的生物学信息可推知：若要比较石油降解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是(相同样品中)2天后1 kg污泥中剩余石油含量。湖泊中能合成石油降解酶的细菌可消除轻微石油污染，这种途径属于微生物分解，这一实例说明生态系统具有一定的自我调节能力。答案：(1)双缩脲降低化学反应的活化能(2)污泥含水量和pH(相同样品中)2天后1 kg污泥中剩余石油含量自我调节能力重点选做题12019皖中名校联盟高三联考大肠杆菌中发现的RNaseP是一种由蛋白质和RNA组成的复合体(一种酶)，某实验小组提取核心组件M1(可在一定盐离子环境下体外单独催化tRNA加工过程)，经蛋白酶处理后的M1仍然具有催化功能，而经RNA水解酶处理后的M1不再具备催化功能。下列说法中正确的是()A可用双缩脲试剂检测核心组件成分M1BM1能为tRNA的体外加工过程提供活化能CM1功能的丧失主要影响基因表达中的转录过程D核心组件M1也具有高效性、专一性和作用条件温和的特点解析：据题意，核心组件成分M1是RNA，而双缩脲试剂用于检测蛋白质，A错误；M1具有催化功能，其原理是可以降低化学反应所需的活化能，B错误；M1催化tRNA的加工，M1功能丧失会影响翻译速率，不影响转录过程，C错误；核心组件M1具有催化功能，也具有高效性、专一性和作用条件温和的特点，D正确。答案：D22019四川省达州市高考生物一诊某同学用附着有过氧化氢酶的滤纸片进行了相关的实验研究(如图所示，图中小圆圈为氧气气泡)，下列分析正确的是()A酶促反应速率可用反应时间(t3t1)的长短来表示B用附着等量FeCl3的滤纸片做实验，反应时间(t3t2)变小C该装置可用于探究不同温度对过氧化氢酶活性的影响D改变过氧化氢溶液的pH，滤纸片不会接触烧杯底部解析：酶促反应在酶与底物接触时开始，其速率可用滤纸片从进入液面之时到浮出液面的时间(t3t1)来表示，A正确；FeCl3的催化效率低于过氧化氢酶，用附着等量FeCl3的滤纸片做实验，反应时间(t3t2)变长，B错误；温度影响过氧化氢的分解，该装置不能用于探究不同温度对过氧化氢酶活性的影响，C错误；改变过氧化氢溶液的pH，酶的活性会改变，改变滤纸片接触到烧杯底部的时间，滤纸片是会接触烧杯底部的，D错误。答案：A32019金丽衢十二校联考下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是()A“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”B“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”和“胰岛素不能口服”C“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“人寒冷时，不由自主打寒战”D“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”解析：“高原反应”是由于机体缺氧，“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢，A项错误；“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”是由于胃中的pH过低，导致唾液淀粉酶变性失活，能体现“酶的作用条件较温和”，但“胰岛素不能口服”是因为胰岛素的化学本质是蛋白质，口服能被消化道中的蛋白酶水解而失活，不能体现“酶的作用条件较温和”，B项错误；“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”，是因为体温升高导致酶的活性减弱，能体现酶的催化需要适宜的温度，但“人寒冷时，不由自主打寒战”，是神经调节的结果，不能体现“酶的作用条件较温和”，C项错误；“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”，是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于在低温条件下，微生物细胞内的酶的活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的活性需要适宜的温度”这一特性，D项正确。答案：D4酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。下列与图示反应类型相符的生理过程是()A核糖体上多肽链的合成B肌细胞中糖原的合成C线粒体内H的还原D肝细胞内过氧化氢的分解解析：图示为酶催化的分解反应。核糖体内将氨基酸脱水缩合形成多肽链，属于合成反应；肌细胞中糖原的合成属于合成反应；线粒体内H的还原，即24H6O212H2O能量，属于合成反应；肝细胞内含有过氧化氢酶，将过氧化氢分解成氧气和水，属于分解反应。答案：D52019广东省深圳市高考生物一模由青霉菌中提取的淀粉酶在不同温度条件下分别催化淀粉反应1 h和2 h，其产物麦芽糖的相对含量如图所示。相关分析正确的是()A第1 h内，酶的最适温度在4550 之间B第1 h到第2 h,45 条件下淀粉酶活性提高C第1 h到第2 h,50 条件下酶的催化作用明显D若只生产1 h,45 左右时麦芽糖产量相对较高解