语文人教版八年级下册17端午的鸭蛋.doc

17.端午的鸭蛋学习目标： 知识目标：整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感。 能力目标：诵读课文，品味作者的语言风格。 情感态度与价值观：了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提 倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 学习重点：整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感。学习难点：品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色。 学习方法：谈话激趣法、诵读法、合作探究法。课时设计：1课时学习过程： 【趣味导入】端午节是我国的一个重要的传统节日。民间流传着这样的歌谣：“五月五，是端阳。插艾草，香满堂。吃粽子，撒白糖，水上龙舟喜洋洋。”今天，让我们跟随汪曾祺先生一起来欣赏端午的鸭蛋，去感受江苏高邮地区独特的端午乐趣！【趣味知识链接】1. 简介端午节的由来。2. 介绍江苏高邮地区的特产。【简介作者】汪曾祺长于江南，定居京城。翻阅他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼，阔大无比的壮观场景。他凭着对事物的独到领悟和审美发现，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞典故，即兴偶感，娓娓道来，于不经心与不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。 汪曾祺曾谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。一、合作探究:组织学生轮流读课文，听读的学生带着以下问题用勾画圈点的方式标注要点，然后引导学生展开小组讨论： 1.作者家乡的端午节有哪些风俗？ 2.作者家乡的鸭蛋有什么特点？ 3.作者笔下的端午的鸭蛋有哪些情趣？明确： 1.作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。 2.作者家乡的鸭蛋有三个特点：质细油多、蛋白柔嫩、蛋黄通红。 3.作者笔下的端午的鸭蛋情趣有：挂“鸭蛋络子”、挑鸭蛋、吃鸭蛋、做鸭灯。在此基础上，教师引导学生理清文章的行文思路： 明确：端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋。二、师生互动： (1)思考：高邮鸭蛋有什么特点？ 明确：蛋白柔嫩 、油多 、黄是通红的 “双黄蛋”(总：质细而油多) （可通过引导回忆尝过或见过的鸭蛋加深印象）过渡：从文章的字里行间我们读出汪先生的一个心愿：让高邮鸭蛋走出中国走向世界。同学们你能否用一句话替汪先生宣传他家乡的鸭蛋。（学生交流，然后进行即兴回答） 如： 高油，高油 高邮的鸭蛋很多油！ 高邮鸭蛋 谁吃谁知道。 高邮，油高， 鸭蛋中的大金蛋！ 日啖鸭蛋三两个，不辞长作高邮人。（评出最佳语句） 过渡：其实，在很久以前就有人为它作了宣传，他就是袁枚。我们读读他是怎样宣传鸭蛋的。（学生读引文，然后讨论问题） （2）为何引用袁枚的腌蛋、否定北京的鸭蛋？明确：引用袁枚的腌蛋，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的喜爱之情。（3）思考：端午的鸭蛋着重写鸭蛋络子、吃鸭蛋、玩蛋壳，为什么写这些内容？表达了作者怎样的思想感情？ 明确： 行文活泼生动充满童趣，抒写了对儿时生活的怀想和留恋、对故乡的热爱、眷恋之情。三、课堂小结家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。（板书：故乡情结）写鸭蛋抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情（板书：借物抒情）四、反馈练习：（1）理清文章思路。（通过找本文的中心句、过渡段理清文章思路）全文贯穿着这样一条思路：_ （2）判断下列诗句说的什么节日？1.王维：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。（ ）2.王安石：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。（ ）3.王建：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”（ ）4.辛弃疾：“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。” （ ） 5.杜牧：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。” （ ）五、拓展延伸：透视镜：你发现了吗？与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午节等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；再对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午节吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐？有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来？我们回头看看屈原是怎么离世的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡