暑假社会实践的心得.doc

暑假社会实践的心得 暑假社会实践的心得对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。 今天分享暑假社会实践的心得，欢迎阅览!暑假社会实践的心得 (1)我们经历了一个既漫长又短暂的实习生活，在这过程中让我们获取到丰富的经验。 例如在人与人之间的沟通上，同时加深我们对自身专业的认识，提升自己的专业技能等等。 这是校企合作、工学结合教育的结果。 工学结合，它是将学习埠与工作结合在一起的教卖育模式，主体是学生，悦以职业为导向，充分利著用学校内、外不同的教闭育环境和资源，有机结价合以课堂教学为主的学泻校教育和直接获取实际幼经验的企业实习，贯穿包于学生的培养过程之中尺。 在校内，学生以甘受教育者的身份，根据参专业教学的要求参与各宅种理论知识学习;在校阵外，根据市场的需求，恭以职业人的身份参加与招所学专业相关联的实习滇工作。 这种教育模式的捐主要目的是提高学生的汞综合素质和就业竞争能屈力，同时提高学校教育卸对社会需求的适应能力氏。 在我国，高职院校工伊学结合的教育模式是一丫个新生体。 在国家政策言的大力支持下，这一教阉育模式走向一个专业化帐，正式化，规模化的轨噪道。 因此工学结合是我厕国职业教育发展的必然褂趋势。 工学结合对大学陋生的作用主要有以下几早点 (1)使同学恒们将理论学习与实践经虚验相结合，从而加深对符自己所学专业的认识;渴 (2)使同学们看赖到了自己在学校中学习迎的理论与工作之间的联雇系，提高理论学习的主蟹动性和积极性;(遭3)使同学们跳出自己泉的小天地，通过与在职苛在岗同事的接触，加深喊了对社会和人类的认识赁，体会到与同事建立合帆作关系的重要性;莹 (4)为同学们提供了尹通过参加实际工作来考老察自己能力的机会，也壶为他们提供了提高自己侨环境适应能力的机会。 在同学们身临其境，接受澡职业指导、经受职业训册练，了解到与自己今后圣职业有关的各种信息，喊开阔了知识面，扩大了裁眼界; (5)为许捂多家庭经济困难的同学介们提供了经济和接渝受高等教育的机会;讲 (6)使同学们经受渣实际工作的锻炼，大大尧提高了他们的责任心和游自我判断能力，变得更拟加成熟; (7)有燎助于同学们今后就业的翠选择，使他们有优先被狂雇主录取的机会，其就坞业率高于其它模式的学贾生。 这对我们白云班来封说是一个机遇，也是一摄个挑战，充足的实习时仗间会让我们的专业技能罢更全面，随之而来的是域，在校学习的时间相应汁减少，提升自身的英语旱能力将是一个艰巨的任亢务，因此我们要充分利庞用下班的时间和在校的哈时间。 作为初次接渠触工作的实习生，我们箕有的只是书本上的知识皱，没有任何社会经验的猫我们第一次面对社会多湛少显出一点青涩。 当我却们来到同一间酒店实习芭，分到不同的部门工作退。 部门的不同也决定了毋我们工作内容的不同，斑工作素质的不同，服务致客人方式的不同。 对于酷餐饮部的同学来说，服龋务方式是一种直接对客府服务。 所以餐饮部的同秃学要有具备一种热情且肮性格外向，这有利于推诉销菜式，达到最大的收赋入。 而对于客房部的同贡学来说，最主要的是暗营服务，很少会接触客人木，但它的工作量是很大吧，并且需要很细心。 对妒于一个酒店，它的大部喀分的收入是客房，垒而开房率又间接带动其棍它部门的收入。 倘鞭若我们没有足够的责任筒感、没有足够的热情、掩没有足够的进取心。 那欢么，我们的服务质量必侧将下降，从而影响酒店抛总体的服务质量。 毕竟胆客人在酒店最长的地方执是客房，客人很多时候秧会找到客房服务人员解感决问题。 因此，给客人耿留下印象最深的往往就赋是客房服务人员。 皇在分配工作岗位时，很野多同学们被分到客房部戴，这也印证了客房部的龋工作量是相当大;但是顾，一些同学们认为这些扔工作很不体面，担忧今指后的就业前景，开始怀慈疑这个专业，甚至想离稼开这个专业，态度比较缨消极。 就在第二个星期辛，学院领导及系里的老鼻师来到宿舍，探望我们奖，并且详细地把合约相梯关的内容给我们解释，忆鼓励我们要坚持下去。 讽老师也我们一一解答在哦工作中出现的问题，同通学们也把一个星期的工瘪作经过和趣闻跟老师分陇享。 在剩下的几十天中枣，我们以一种正式员工舟的心态对待自己，更可至贵的是，没有一个同学苫出现缺席，餐饮部的全宰体同学还得到高层管理潘者的高度赞扬。 这对我爷们学生来说是一个认可肛，对学校的教育来说是烧一个肯定。 我们的工作巍也为学院增光添彩。 诊通过这次实习，我们俘发现了自己有很多的东袖西需要改善，例如自信研心不足，遇到挫折容易楷发生情绪化，并把这一澄情绪放在工作上，影响诌了服务质量;喜欢跟其蝶它部门作比较，其它部噪门工作量比较轻松，就阂产生不平衡的心理，埋铸怨分配不公平。 的确那既种分配方式有不科学、杀不合理的地方，但是我滩们现在是一个大学一年丢级的学生，一点经验都酗没有，我们真的没有任语何资格挑选职位。 涣善于思考，善于分辨是酉非也是我们需要改善的沸，我们总是受到别人思篱想的左右，容易发生跟竹风行为。 我们并不是木稻偶人，我们要学会找到甸缘由，辩证客观地分析胖问题，找到最合理的方胳法来解决问题。 不要随觉便用极端的行为来发泄具，也不要随便影响其他宝同学的思想。 要保持一妮种不以物喜，不以己悲涡的心情对待每件事。 当济我们发现酒店出现管理淖问题，我们要积极主动星地思考，提出合理的解单决方案。 因此，我们要甸提高个人的专业素质，过服务技能，沟通能力，哈并树立坚定的意志，让梁自己成为一名优秀的酒阳店人做好基础。 当噪我们选择走酒店行业时尼，我们就意味着日夜颠戈倒的三班轮流制，面对营这数自不清杂乱的客房蘸，闻着厨房飘之不尽的神油烟味，遇到毫不讲理肿的客人，站足几个小时支的台班，每天不少于3汗0次的您好等等。 每天烂的工作是如此的艰辛、型繁琐、无趣。 而这份工寄作是需要的忍耐、细心浑、责任心。 面对即将到煮来职业生涯，我们要从守容入世。 当我们没有力袖量去改变现状时，我们虾要学会服从。 经过这次瓢历练，我们要懂得想莫得到一件东西，我们必栓须有所付出。 努力读书寻是我们作为学生的职责葵，努力工作是我们作为灯实习生的职责。 我们的离国学大师王国维在他的罐人间词话中写出了绚三个人生境界，这三句逝本来都是言情话相思的睛佳句，却被王国维用以昆表现悬思苦索顿悟。 趋昨夜西风凋碧树。 独灶上高楼，望尽天涯路。 您意为我们要立志，下定疑决心。 衣带渐宽终不悔恿，为伊消得人憔悴，意媳为我们要有执着的追求喇、忘我的奋斗。 不管遇秧到再大的困难，还要坚妖持奋斗，继续前进，为械了事业，一切在所不惜擅;世上没有平坦之路，粕要勇于创新，也要善于帚等待。 众里寻他千百度垂，蓦然回首，那人却在窟，灯火阑珊处。 经过磨玉练之后，人就会变得成猫熟，通过细心观察，查蓖出原因，看到别人看不徐到的东西。 用心铸造，够水到渠成，事业上就会基有独特的贡献。 如今我邓们作为学生就要有鸿鹄侣的大志，用荆棘鸟的精冀神铸就事业。 正处于豆沪蔻年华的我们，青春是枣我们的资本，我们不需队过于妄自菲薄，能力的猪提升是需要时间的酝酿交，时间会证明一切。 渝我们要知道这份合约类是来之不易的，它能到鸣我们的学校，是因为师悲兄师姐在白云以出色的胆表现得到高层的高度赞眺扬，通过学校的全力撮诡合。 倘若没有他们的努衷力，南华工商学院就没表有白云班的存在。 我们氮不能辜负师兄师姐的努呐力，学校的期待。 我们胎要饮水思源，以我们的职努力来回报我们的学院绳。 面对父母亲的2贴0年养育之恩，我们要蒋知道父母之恩，水不能攒溺，火不能灭，要懂得广知恩图报。 在一个人海浩茫茫的世界能聚在一个典起，这是一个缘分，通者过一年的学习，生活，店工作，我们互相帮助，强互相关心，互相信任。 枯我深信一个强大的班集嘻体将是我们成功的强力妻后盾。 最后，在三年前双我们是39个人的班集预体，三年后也是39人孕的班集体。 dontb痛elostonegu霖y。 也送一首诗句给在协坐的每一位同学，宝剑缅锋从磨砺出，梅花香自噪苦寒来谢谢!暑假社会怪实践的心得 (2)泛暑期刚至，我就已经按累耐不住那股热情，一心许想要证明自己已经长大翟，可以和这个社会接洽邯，更深入的了解成人的借世界，想要在这个社会衍立足应该学会些什么，乞在大学里应该做好什么亦样的准备，才能让这个纸社会接纳你，当然我还氟可以靠自己的力量挣足残一个月的生活费.节想到这些，我于7月1迂4日去了市区找工作，壹因为大一还没有学到关荣于土木工程上的知识，瞩所以去建筑公司应聘工没作的想法只能是昙花一挚现了.想想自己将来是药搞工程管理的，又或者烫是做房产经理人等等，洪肯定是要和很多人打交熏道的，怎么样能让自己槽在众人面前交谈自如，皱和别人很好的沟通，这瘦些应该是我现在就应该烹锻炼的，于是我打算去音超市，快餐店，专卖店甜试试.最终我在xx酒逢楼找到了份做服务生的戳工作。 xx日早晨询我早早的来到xx酒楼顷，不一会儿，领班来了锚，我领完工作服，领班念让一位老手带着我，她宅姓薛，我就跟着小薛姐异姐了，来到一个陌生的诞地方确实有点怯怯的，冲小薛姐姐说，不用紧张称，慢慢就熟悉了，我点铱了点头.我发现酒楼里伍真的好忙，一大清早大刘家就已经忙活开了，我痉也跟着大伙一起忙，一虐个配菜的师傅问我是哪辟里来的，为什么要来打昂工大家好像都挺好奇的木，都向我投来好奇的眼渤光，我笑了笑说:勤工闲俭学呀!夸赞的声音都鞍向我传来，搞的我都有梗点不好意思了，时间过瑰的很快，不一会儿，饭域点的时间到了，客人陆睫续进来了，我跟着小薛喂姐姐，我们来到一个包腔间，她教我泡茶，然后惺是摆餐具，该上菜了，药我看着小薛姐姐有点忙雪，于是我想帮她，我端江菜递给她，谁知我俩都罩没端住拖菜的底盘，冷书菜全掉地上了，在一旁讨打牌的客人像是被吓到羊了一样，我们也吓愣住雨了，我无助的望着小薛氏姐姐，她早已满脸通红拄了，我赶忙起身向客人宜道歉，客人很和气，有硬一位先生说:没关系，怨你别和领班说，要是问特起来就说是我们打翻的滩，没事儿，不急，慢慢鹿来啊.听了这些话，提勋到嗓子眼的心总算放下唯了.我走出包间整尧个人又傻了，领班那儿具，我该怎么交代呢?我遗犯的错误会不会影响酒裳店的声誉呢?说曹操，害曹操到.领班走过来问舔我发生什么事了，我老谦老实实地告诉了她，她忱没有严厉地批评我，只葫是再三嘱咐我要小心，垂千万不能和客人起冲突虐.原以为会被解雇，现材在总算松了口气，不过膨我也不敢再嚣张了.此漏后我不管做什么都很慢葫，我得悠着点.可奇怪疵的是，每当领班看见我讥端比较烫的菜时，她都揖会很慌张的跑过来接过斌我手中的菜交给老手上象菜，我在自己心里想着雁，其实领班对我上次犯剑的错还是有点后忌的，悬唉看来我在领班的心中贸还是唉.中午午休的时乍候，我去冷盘间歇息，命一位老厨师对我说:以学后上菜要小心，有的菜末你打碎了，到这儿来补奉，有时候也会没有菜的片.我听取着大家的教导伶，感觉大家对我的失职质没有尖锐的指责和排斥摔，我觉得自己已经慢慢与融入这个整体了.至于招我什么时候可以消除领幽班的顾忌，还得看自己频的表现了，在这之后的乍工作中，我时刻记住，腊凡事要稳，不急慢慢来腿.慢慢的领班开始放手应让我自己上菜了，心想酚自己一定要加油!傲当我从厨师手中接过一斋盘盘美味的菜肴时，自耿个儿的心里甭提有多开扣心了，说实话自己亲手存把一盘又一盘可口的菜趟端到客人的面前，真的衍是一件很骄傲，很幸福梁的事儿，骄傲是因为觉券着这菜好像是自己烧出檀来的一样，幸福是因为凯自己虽然吃不到，可也询大饱眼福了!可是麻烦马有时也会眷顾一下你的诡，有一次我去上菜，客唱人问我这道菜叫什么，掀我顿时傻了眼，不好意贼思的笑了笑，回到厨房赠我力马向厨师请教，在云上下一道菜的时候，我迷顺便说出了上道菜的名摔字，那个客人没好气儿欠的说:现在想起来啦!堕哗然.从那次以后我知闭道了菜不仅要注意色香格味，还得报出它的名儿苯.不然这道菜就不能算氖完整.付出总是有一点或回报的，有一次我在给怎一个包间上菜的时候，啡那里的客人可热情了!隧每当我报完一道菜名的焊时候，有一位客人总是硝笑盈盈地夸赞说:恩汛好菜，好好.从那矛里走出来真的很开心，考那位客人走的时候还在织领班面前夸奖了我一番套，那一天虽然很累，但肠是打心底里的开心让我窗忘却了辛苦和疲劳.匣一天，小薛姐姐对我育说:今天三楼的包间有莎你负责，(解释:三楼康的包间一般都是为高档弥的客人准备的)我一听跺傻了，不会吧，让我这恋个黄毛小子去招待这么真高级的客人，那怎么成旨呢?我可不想再出点什赦么状况，可是小薛姐姐卿说:你是大学生应该学肉会去和大人物接触，见声见大场面.我觉得这是垫一次很好的锻炼自己的绦机会，既然机会来找你武，你怎么可以推开它呢店.我硬着头皮答应了.珐那天正巧我值班，领班挺嘱咐我4:30把空调备打开，下午我在卫生间首洗毛巾时，突然听到大张厅有人在叫唤我赶忙跑烹过去询问有什么需要帮捞忙的。 后来才知道绊他就是今天晚上三楼的锗贵宾，我领他到三楼的哄包间，他不高兴地说:淡空调还没有打开啊，孵铀小鸡呢不成，我连忙给校他道歉说:不好意思，彝是我疏忽了.刚给他倒樟好水，他就没好气地说步:这些椅子要重新摆，叙这张打牌的桌子要重新宝擦，我按照他说的去做怠，他还在我旁边不停的曰指画，我那时真的很想整用葵花点穴手点住他的脉哑穴看他还指指点点的吓，总算按他的指示把一肢切都搞好了，我刚到楼庐下，三楼的服务电话又菌响了，我接完电话发现哇才4:16.那位怎么炸来这么早，我们员工规掐定5:00才上班呢，酸我又跑到三楼，原来他分找不到电视的遥控器，倦我打开电视，确定没有休服务时，我这才安心的探跑到楼底下继续洗毛巾诗，烧开水.快到五点的涟时候，三楼的客人陆续清进来了，我领他们到三宏楼，接着就是我的站巴沁台任务了，三楼，可怕牺的三楼，太热了，终于艾熬到上菜的时间了，爽我进包间后，那位请涂客的先生说:怎么还不喻开酒，说实话，我不会但开红酒和白酒，我瞎掰艳了好一会儿在客人的催勇促声中终于打开了，正盐当我准备退出去时，客旭人惊讶的问:你怎么不却倒酒呢?倒酒我?我萤在客人之间打转不知道充怎么办，那位客人说:氰给我吧，大学生，没有冲用听了这话，心里真的钙很难受.我又进去的的简时候，那位客人又让我黑给开酒，我正准备开，测一位女士说:你开了你购喝，我不管.那位客人郑说:你要是不开，剩下游的酒全部你喝.我真火殖大，你们喝不喝酒关我曝什么事儿，有毛病呢我岩什么也没说就退出来了楼.就在我在外边儿撒站巴的时候，那位客人词出来接了一通电话，原挠来是他的妹妹打过来的初说是爸爸突然又发病了师，让他赶回去.那位客磊人回复说:人到年龄了杯，我们尽到责任就行了肩我现在赶不回去，你看芋情况不行，就把衣服给顿他买买吧我吃完饭就回谜去.之后他进去，里面赁又传出嘻嘻的笑声，心系想那位客人为了自己升剁职请科长吃饭，在接到薛家里的急电后还能心里岿还真有点同情他.想想困:一个人为了自己的生器存，不得不将来我踏入杖这个社会，又会变成什鸭么样子呢?不是亲眼所贼见，我真不敢相信.笆客人走后，小党姐姐闺问我怎么样，我说出了瘦心中的不满，小党姐姐谁说:客人花钱到这里来寓消费就要获得我们的服宵务，这样才公平呀.这耍就是我们的工作.小党荣姐姐对我真的很好，处旧处帮着我，有一次她无瘪缘无故地被领班骂了一野通，这件事根本和她不择搭嘎，小党姐姐说:我度们做服务生有时候真的烂很委屈，既要让客人满若意又得让老板获利，这梨其中，要是稍有处理不肮好，就又要挨骂.服务挣员真的很难当有时候你庚忙的累了，饿了，渴了幸.没有人会来关心一下宣，服务生在大家眼里就辨是忙在人前，吃在人后痞，什么脏的，累的，做炳错了的都是服务员.其诀实在这之前，我也这么隅认为的，可是现在，当缓我亲身经历才发现，服挥务生这个行业也应该受怎到尊重，她们总是在您修的物有所值不停的忙碌贵着，当然还有厨师总之泽，我们应该尊重别人的小劳动.暑假社会实践的屁心得 (3)服务员滩不是一个轻松的工作，残现在来看看他做服务员狼后的实习报告吧!绷本人在大学中的第一个财假期里的20xx年1慕月20日至20xx年炭2月23日在天津市塘置沽区临海渔村大酒楼餐假饮部完成了350小时晨的实习。 实习经历如下陡这座位于绿岛公淫园内的三层小楼是主营娄粤菜与本地海鲜的一家彦酒楼，里面的厨师都是二广东人，做的菜精致细殷腻。 记得在小的时候就项曾看到它，终于在十年瓦后在这里开始了我的第意一次实习。 在这里，我再学到了许多以前未曾了普解到的知识和未曾发现兽的问题，让我收获不小椰。 冬天的天气虽然寒冷太，但我仍旧早出晚归努汹力工作。 把它当做了自巩己的一项事业。 待到春秩暖花开，学校开学，临闯海渔村似乎已经成为了冗我生活中的一部分。 每讥一层楼，每一个人，每峪一间屋我都熟悉的在再录次想起时犹如身临其境诗。 除了交到了许多的朋戴友，在那里学到的东西菊也更是让我受益匪浅，噬终身难忘。 临海渔芋村酒楼是塘沽区内的一惺家比较有名的酒楼，寒惭假正包含春节，酒楼里试更加热闹非凡。 每天人欧声鼎沸，有时候还会返疫台。 每天忙忙碌碌，却周也发现了不少问题。 刚尸到这里的时候我仅仅是蛛作为一名服务员。 早上辱八点上班，按例做卫生世查点餐具数目，然后点茵到再集体唱一首鼓舞斗吏志的歌。 终于工作才真薪正开始。 无论天气尧多么寒冷，我都按时赶柜到那里，换好工作服。 倦从不迟到早退。 还记得澄每次唱起阳光总在风雨随后，每个人的脸上就会羹挂着笑。 例行做卫生的拥时候，酒楼里满是员工协们匆忙的身影。 我也细舀心的餐具，骨碟、衷翅碗、匙更、味碟、筷隐架、筷子、席面更、茶峪杯、茶碟、毛巾碟、各功种玻璃酒杯、牙签盅、匝烟灰缸、烟碟一项项摆喘放到位。 叠好口布花，瑞一个个小帆船整齐的摆虑放在碟子上。 这也像极厄了临海渔村小帆船的标染志。 擦好地，放好椅子解，轻轻关上门。 时间也压快到了。 随着音乐声的恳想起，员工们各自就位婆。 整齐站立在门的一侧稚，面带微笑。 灯光打下蚁来，也只有每个人精神厕的充满干劲的脸。 工作都真正开始了。 每当这时奄候，我总会不由自主的根笑起来。 刚开始的狈时候，实习似乎很有趣呢，像一场角色扮演游戏掷。 有的客人走过长廊进柳了屋，我要面带微笑轻眶轻鞠躬道声欢迎光临悦。 有客人离开，我也会嚣面带微笑鞠躬。 下楼、疾去卫生间我都会微笑指菠引。 灯光、微笑、音乐耘使整个酒楼生动起来。 桃后来渐渐责任感加重，郧才细细了解到了一些知轴识。 例如餐桌上的主客粪位置，倒酒的顺序，菜痪品摆放。 待到中午亦时分，有客人到。 我会褪轻轻推开门，打开灯。 谊伸手做出请的姿势，还舔有那句欢迎光临。 有人溉看到我的微笑回应我点诧点头。 心情又豁然开朗耿。 拉开椅子让客人入座娄，倒上热水沏好茶。 真结正忙碌的时候就开始了办。 查看客人的菜单，然咯后准备上菜。 凉菜先上诣，摆放好转到主人的位龚置，报菜名。 凉热相间踏，颜色搭配，荤素叉开躬。 上菜也是一件很有技死术的活。 这些在刚去的属时候手忙脚乱的活，在断二月底的时候已经变得讶格外得心应手，以前端固不起来放了七碗汤的托陶盘，已经轻而易举的用菩一只手拖好，再用另一林只手分发。 每一道菜的凹名字，鱼类剔骨的手法诊，倒酒的方式每一项都颐手到擒来。 有人在军席间问我工作了多久，遇有人对我说谢谢也面带抑微笑，有人感叹大学生猩来做服务员，也有人说雌服务的不错，还有人说库下次还来。 心里面听的枝暖融融，工作就更加卖瞒力。 请，您这些尊称会淡时常用到，也用的游刃付有余。 做服务员就是那闻句话人家吃着你看着浮，人家坐着你站着。 心攀态放不正就只有愁眉苦戌脸。 而心态方正了，看矣着客人满意的吃着，再闸次光临了，都是对你和通酒楼的褒奖。 也有人和踢客人争吵，也有人不及储时倒水倒酒清理骨碟。 札很多人干几个月就走了赣，说三道四不平不忿。 粘看着这些，我依旧平静澜的工作。 有时会想，到制底是什么让他们这么做欠呢?曾去酒店实习稗过很短的时间。 也同样庶是服务员。 倒酒倒水清茸理骨碟微笑问好一样的独工作，员工也同样面色洞冷淡。 不得不说酒店的园环境比酒楼好的多，员稳工餐的水平、分工合作角的快捷、机器设备都会怒好一些。 总体来看员工年做的时间不短，但服务旧质量有时还赶不上酒楼仰。 从这些日子的实习得钒来的经验来看，我认为录工作环境的确是一