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文档简介
_ 假如我是一名部经理 尊敬的各位领导,评委,亲爱的公司同仁们,大家好: 我是赵雪,第一次走上这个陌生的演讲台,我的心情无比自豪与激动,首先衷心的感谢领导给了我这次机会,来野马集团工作已经半年多了,在领导和同事的关心、支持和帮助下,自己在思想上,工作能力上都取得了很大的进步。借此机会,向所有关心支持我的领导和同事表示衷心的感谢! 上小学的时候,我写过”假如我是班长“,中学的时候我写过“假如我是一名老师”,而今天我要演讲的题目是:假如我是一名经理。 作为经理,怎样经营、管理好酒店呢?工作就像一场比赛,我们无法改变它的规则,但是我们必须去掌握这些规则,也就是用心做好身边的每一件事,发挥自己最大的潜力。 进入野马,尽管我一直在后勤工作,但对于部门经理这个职位的职责我很清楚,我个人认为作为野马的一名客服必须要不断的学习,不断的创新,并学以致用才会为企业创造更多的价值。 如果说我们天和大酒店是一艘航行在酒店行业这片大海上的一艘船,总经理就是这艘船上的舵手,决定着我们行驶的方向。总经理负责确立酒店的整体经营目标和发展方向,制定价格政策,提出阶段性工作重点,并指挥落实;组织制定和完善中心各项规章制度,协调各部门关系,建立健全内部组织系统和合理、有效的运行机制;建立、保持并发展与社会各界的广泛联系,负责接待重要客人,塑造良好的企业形象;负责选拔培养、使用和考核中层以上管理人员;关心员工生活,不断改善员工的工作条件和福利待遇,发挥员工的积极性,搞好企业民主管理;负责主持召开每日例会,经营管理会和部门经理会议,定期向董事长汇报工作。这一系列的工作看似简单,可是在实际上需要的知识和阅历是很多很多的。有句话常说“不想当将军的士兵,不是好士兵”。做为一名员工,我们有很多人可能会说,我从来也没有想过要当总经理,也可能有的人在心里无数次的为自己确定过一个现阶段内奋斗的目标,那就是向总经理的方向努力。我想无论是哪一种类型的人,如果不努力的学习与求知,踏踏实实的走好每一步,那么一切都可能是空想,甚至失去现有的一切。 有这样一个寓言故事,说的是一位修行的道人,经过一片长满荷花的池塘边,见到长得娇艳欲滴的荷花,忍不住想伸手去摘,这个时候“荷花池神”提醒他:“别忘了你的责任,荷花是用来给路人观赏的”。修行人马上收手,心里暗暗后悔自己将要做出的错误举动。这时候,一个衣冠不整的人路过荷花池,跑到了荷花池里摘走了所有的花,荷叶也被毁掉了,荷花池神却没有出来制止。修行人正在纳闷,这时候“荷花池神”的声音又响在了修行人的耳畔:“破坏整池荷花的人是村里的恶棍,他是块脏得不能再用的抹布,品行恶劣得已经无可救药了。而你则不同,你就是一匹白布,决不允许有一丝瑕疵” 这个语言故事,深刻的启发着我们,作为部经理,我们即是修行的道人,也是员工身边的莲花池神,我们要端正自己的工作态度,在工作中不允许自己有一点马虎及侥幸心理。同样对待员工我们也应该及时了解员工的思想波动,就像莲花池神对待修行的道人一样,要及时调整那些消极员工的工作态度。 假如我是一名部经理,我将抽出更多的时间通过学习来充实自己。 时代在飞速的前进,我们不能穿新鞋走老路,这样会使我们走的很慢,甚至相对后退,所以作为底层服务人员,我们要多转市场多与客户交流,要不断的学习新事物,解放思想敢于创新,这样才能带领出优秀的团队! 鉴于目前我的学习和经验,我还不敢想假如我是总经理,我会把酒店搞得多好,提高多大,但是,我会尽力做好现在的工作,我认为这也是一种努力,也可能是一种积累。面对这样一个题目,我还是得做出一些假想:假如我是总经理,首先我可能会说出自己的想法和对某些问题的见解,敢于尝试从外面看到、学到的一些管理经验和具体做法。结合酒店实际,结合原有的岗位职责,创新服务,创新管理。积极组织下属员工连练技术、练本领,在对客服务中灵活运用理论知识,在对客服务中善于归纳和了解客人的心态及消费需求,各部门经理密切配合,全面抓酒店的经营管理,创新出针对个人的管理方式,向管理要效益,为企业形象升级做贡献。其次抓培训并做好选人、育人、用人、留人工作。员工的培训工作,从礼节、礼貌、服务技能等方面入手,内强素质,外树形象。每月进行明星服务员的评比、奖励工作,树立楷模,从服务理念和服务方式上入手,尤其要在总台及客房、餐厅服务员开展“微笑服务”,通过活动真正把微笑服务传遍酒店。酒店内部员工的流动性强也给企业发展带来很多不利,目前我们酒店行业已经不是人才选择就业的优势行业了,不论从工资待遇,行业地位等方面我们没有了优势,造成了一方面人员招聘困难,另一方面又留不住人的情况。这就要求我们在人员的选用、培养上要更加慎重,用可用之人,尽量留住值得留下的人,绝不因差人而滥竽充数。同时经常对市场情况进行调查,及时调整员工福利待遇,我们要在育人和留人上下功夫,想问题多从职工角度出发,调动员工积极性,营造能吸引人的企业文化,降低人员流动而带来的二次培训成本,稳定基层,稳步提高酒店的经济效益。第三,继续加强酒店的营销工作,进一步加强销售队伍人员的培训,使之成为一支更具销售能力的高素质高水平的队伍。第四:做好成本控制,我们要严把进口关,在酒店的全面采购上一定要做到物美又价廉,要多跑市场,和重点供应商建立长期合作关系,签定长期供货合同,争取把成本控制到最低。同时开展节能竞赛,充分调动起员工的积极性,全员参与到成本控制中来,做到既不浪费一分钱,也不少花一分钱。为了实现我们
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