安检部运转手册.docx

谊丰大酒店安检部运转手册第一部分 安检部概述及组织架构一、 安检部概述人员编制及组织结构图安检部组织架构经 理1 名领 班2名领班安 检 员12名监 控 员3人 1 / 22 第二部分 安检部岗位职责描述一、 安检部经理岗位职责描述岗位职责描述职务： 经理分部：部门： 安检部国家/城市：组织结构汇报： 总经理本职务： 经理直接下属： 领班间接下属： 安检部员工职责范围贯彻执行国家有关安全保卫工作的方针政策和有关条例。根据酒店的特点和实际情况，协助上级制定和实施酒店的各项安全管理规章制度，负责健立健全酒店及本部门安全方面的有关记录和档案。 主要职责1、 指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况，协助酒店领导，定期进行安全检查，发现问题立即处理。 2、 接待有关宾客对酒店安全工作方面提出的投诉，及时、公正地处理在酒店内发生的一般性安全事故和事件，对重大安全事故保护现场，迅速组织调查，并上报领导和公安机关。3、 对新入店的员工进行岗前安全培训。对酒店在岗员工进行安全教育和法制教育并对员工安全知识教育与安全素质进行考核。4、 对重点部门、要害部位和各种危险品实行监督管理，各项安全工作落实到人；对外来施工部门进行安全教育和管理。 2 / 22 5、 根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，掌握酒店防火系统，履行消防监督检查职能，组织和领导义务消防队，定期组织消防演练防范火灾发生。 负责调查酒店内发生的火灾事故。6、 加强与当地公安机关以及其它酒店安全部门的密切联系，互相配合，互通情况，配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来酒店协查、指导各项工作。7、 安排、检查、评估下属的工作并组织进行业务技术培训，考核。8、 制定本部门全年费用预算，并计划使用。负责对酒店消防器材及设施的管理，按期更换灭火机药（气），负责编制新购各类消防器材 的预算。9、 负责重大节日、大型会议及外宾和团队的安全保卫工作。特别是有贵宾抵离店时，要 现场指挥，确保安全。10、 定期向总经理、副总经理呈报酒店内安全情况通报。保证酒店的消防器材和设施处于良好状态，并做好记录，发现问题及时与有关部门商量整改。发现重大隐患或解决不了的问题，用书面形式向上级领导汇报。同时采取有效的防范措施。11、 定期召开部门例会及专题会议，布置任务，完成上传下达工作，合理。12、 建立动用明火管理制度，对酒店动火部位实行安全监督，并加强管理。对重点部门、要害部位和各种危险品实行监督管理。 消防工作落实到人。检查各部门防火制度的落实情况。13、 执行上级下达的其它任务。 3 / 22 资历学历： 大专以上学历经验： 从事过相关工作2年以上其它： 退伍军人优先录用签字： 副总经理（或部门总监）签字 日期 总经理签字 日期认可： 雇员签字 日期4 / 22二、安检部领班岗位职责描述岗位职责描述职务： 领班分部：部门： 安检部国家/城市：组织结构汇报： 经理本职务： 领班直接下属： 安检部员工间接下属： 安检部员工 主要职责、 做好酒店内的安全警卫工作，对酒店各部位进行安全检查。安排对酒店进行小时警卫巡逻。迅速、认真地调查处理工作中发现的问题。、 每天上岗前要开班前会，严格交接班制度，认真填写交接班记录。提出要求及注意事项。、 协助经理不断补充、完善酒店防火安全管理制度，火灾紧急行动程序、灭火作战和疏散安全方案，督促检查各部门落实各项防火安全措施。 、 了解酒店的建筑结构，熟悉监控及消防系统，熟练使用各种消防器材。能及时发现和排除各种不安全因素。、 调查、处理日常安全治安事故、事件，并写出书面报告。、 了解酒店内员工基本情况，掌握关心本部门员工思想和工作情况熟悉酒店客情。 建立内保档案资料。、 走动管理检查所属管理人员的出勤情况，仪表仪容是否符合要求，随时督导、检查员工在岗期间的警械装备、值班工作质量、 组建义务消防队，定期训练，做好员工的安全、消防培训工作。对所管理的人员进行业务培训与评估。5 / 22、 对重点部门、要害部位和各种危险品实行监督管理，各项安全工作落实到人；对外来施工部门进行安全教育和管理。、 协助其他部门处理好一般性的的宾客纠纷。、 熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。保证酒店消防器材和设施处于良好状态，管理好部门内的无线电通讯器材，建立无线电通讯器材档案。12、与当地公安机关、派出所保持密切的联系。13、完成领导交给的其它工作。 资历学历： 高中以上学历经验： 从事过相关工作1年以上其它： 退伍军人优先录用签字： 部门经理签字 日期 副总经理（部门总监）签字 日期认可： 雇员签字 日期6 / 22一、 安检部安检员岗位职责描述岗位职责描述职务： 安检员分部：部门： 安检部国家/城市：组织结构汇报： 领班本职务： 安检员直接下属： 间接下属： 主要职责1、 按规定着装，提前到岗，处理上一班未尽事宜。2、 工作中要文明礼貌，坚守岗位，不窜岗、不脱岗。3、 坚持“宾客至上、服务第一”的原则，热情礼貌、按原则办事。遇见客人主动打招呼并让道。 4、 加强安全防范措施，防止车辆被盗、被损、杜绝消防隐患。文明调度车辆，禁止装载危险品的车辆停放，劝阻出租车在停车场等客。5、 了解酒店的重大活动信息，及时调度、指挥进出境车辆安全停放，避免发生车辆堵塞车道。6、 遵守酒店管理制度 ，尊重上级，服从部门工作的合理安排，尊重酒店同事，维护酒店的公共秩序，保证酒店的人、财、物的安全。7、 按规定巡查酒店各部位，尤其是住客楼层，厨部、餐饮包房，保持楼层的正常秩序、注意防火、防盗 。8、 熟练掌握各种消防器材的使用方法，全面了解酒店的结构，熟悉店内的消防系统，了解各部位情况，熟悉疏散安全方案。9、 认真做好交班记录。 7 / 2210、 发现衣冠不整或行为不正常的人员进入酒店内立即报告上级并劝告其离开酒店。11、 发现可疑人员要有礼貌地进行询问。发现可疑情况要及时处理，并立即向上级汇报。12、 巡逻中如发现一般性的纠纷和事故，立即按程序处理并上报领班。13、 遇有突发事件或事故应保护好现场，立即向上级汇报，同时着手调查。14、 完成上级交给的其它任务。资历学历： 初中以上学历经验： 从事过相关工作其它： 退伍军人优先录用签字： 部门经理签字 日期 认可： 雇员签字 日期8 / 22二、 安检部监控员岗位职责描述岗位职责描述职务： 监控员分部：部门： 安检部国家/城市：组织结构汇报： 领班本职务： 监控员直接下属： 间接下属： 主要职责1、 提前到岗，了解和处理上一班未尽事宜。2、 熟练掌握消防监控设备的操作程序， 认真执行酒店和部门制定的各项规章制度和监控系统操作规程。爱护设备，注意检查和保养，发现问题及时处理或上报。如遇突发事故、事件应按程序保护好现场，同时立刻向上级报告。3、 在配合公安部门进行特别监控任务时，应按照要求，认真负责，积极配合。 4、 严格注意保密，不得对外界或其他部门员工透露酒店内发生的任何情况。5、 熟悉酒店消防设施的分布情况及每个火灾自动控制动报警，离子感烟探测器的具体位置。6、 一旦出现火警信号，要立即向有关人员报告并填写记录。即：当消防报警设备出现火灾报警信号时，立即及时将报警位置报告领班 或和巡逻人员联系，迅速赶到现场查清是否真报警，如果是误报，立即查清原因。7、 了解掌握设备运行情况，发现设备故障，要及时排除。如有故障排除困难，应及时上报，配合工程部尽快修复，保证设备正常运转。对经常发生误报的部位进行分析，并将分析报告上报。 9 / 228、 不准无关人员进入工作场所；不得与无关人员谈论工作内容。 值班人员不准脱岗或睡岗，不得干与工作无关的事情。9、 认真观察各种仪器设备的运转情况，爱护仪器设备，发现一般的小故障要立刻排除。如出现较大的问题要立即通过上级通知工程部派人进行修理并记录在案。确保消防报警设备24小时正常运转。10、 密切注意观察宾客在各区域的动向，发现情况及时报告领班。并做好录像追踪工作。11、 严格执行交接班制度，认真做好工作记录。资历学历： 初中以上学历经验： 从事过相关工作其它： 退伍军人优先录用签字： 部门经理签字 日期 认可： 雇员签字 日期10 / 22第三部分安检部工作流程一、火灾应急疏散预案部门：安检部岗位：安检员主题：火灾应急疏散预案编号：生效日期：2010-12-6批准：页数：一、火灾危险性 （一）火灾荷载大 宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但内部存在大量的可燃、易燃装饰材料以及生活用品和办公用具。一旦发生火灾，这些材料燃烧猛烈，塑料制品在燃烧时还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大困难。 （二）火势蔓延迅速 宾馆、饭店的火灾蔓延迅猛的因素很多，其一，没有良好的防火分隔和隔阻烟火措施。如低层公共部位由于功能和空间结构的需要，常常以轻质材料进行水平分隔，因而形成大面积着火空间。其二，客房的密闭性很强，起火后不易被及时发现。其三，宾馆、饭店竖井数量多而分布广，且贯穿整座楼房。 （三）人员多，流动性大 宾馆、饭店人员多且较为集中，进出频繁，流动性大，对建筑物内的环境、出口和消防设施等情况不熟悉，有时还存在语言障碍等情况，特别是夜间，容易造成人员重大伤亡。 （四）用火用电多 宾馆、饭店吸烟人多，明火难以控制；厨房、锅炉房等固定的用火部位，液体、气体燃料泄漏或用火不慎，都会引起火灾。检修施工中使用明火和进行电焊、气割等安全措施不落实，易于引起火灾。 （五）扑救难度大 宾馆、饭店多为高层建筑，发生火灾后存在火势蔓延迅速、供水困难、疏散救人和控制火势难等诸多因素，因而扑救难度大。 二、防火措施 （一）客房写字间的防火措施 11 / 221. 客房内所有的装饰材料，应采用非燃烧或难燃烧材料；窗帘一类的丝棉织品，应经阻燃处理。 2. 客房内除了原有电器和允许旅客使用的电吹风、剃须刀等小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。 3. 凡携带易燃易爆物品进入宾馆、饭店，应及时交由服务员进行专门保管和存放。 4. 客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急安全疏散指示图和旅客须知等安全指南。5. 服务员应对倒床吸烟、乱扔烟头、入睡后不关音响和电视人员等违反消防安全管理的行为进行劝阻，必要时可请保安进行制止。 6. 写字间的出租方和承租方应签订租赁合同，其中必须明确防火责任制。 7. 按照建筑灭火器配备设计规范配备相应的灭火器材，一般每四至五个标准间配备一组ABC类干粉灭火器，并定期检查，保证其完整好用。 （二）餐厅、厨房的防火措施 1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。 2. 餐厅必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。 3. 使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近可燃物。 4. 供应火锅的风味餐厅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。 5. 楼层客房禁止使用液化石油气，煤气管道应从室外单独引入不得穿过客房和其它公共活动区域。 6. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。 7. 厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。 8. 油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。 9. 厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。 10. 厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备ABC类干粉灭火器外，还应配备石棉毯等简易灭火器材。 12 / 22 （三）电气设备安装维护的防火要求 1. 所有电气设备应按国家现行的电力设计规范进行设计，按施工验收规范进行施工验收。 2.变配电室设在客房区内或地下室时，应用防火墙进行分隔，在各机房内，应配足相应灭火器材。 3. 增添大容量电气设备时，应经过供电、消防等部门审核同意，禁止私自增设。 4. 建筑内应尽量使用铜芯线，线路进入夹层闷顶时，应穿钢管保护，并使用专用接线盒。 5. 所有电器的金属外壳，应有可靠的接地保护。所有接地装置，每年要进行两次以上的安全检查，同时要对线路的绝缘进行测试。 6. 照明灯具等高温部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物时，应加石棉或石棉瓦（板）隔热；大功率灯具的线头，应用耐高温瓷套管保护；潮湿部位的灯具，应用防潮灯。 7. 火灾自动报警、自动灭火、应急照明、安全疏散照明、防烟排烟设备等用电，应为消防专用电源，采用一、二级负荷供电，其线路应用金属管保护，并敷设在不燃件上。 （四）维护的防火措施 1. 维护施工中的动火作业，应报请保卫部门批准，签发动火证，同时必须加强防火措施。清除周围可燃物，备好灭火器，派专人监护等。 2. 严禁在防火墙、楼板上任意开孔，若必须开孔时，其缝隙应用非燃烧材料封堵严密。如风管穿过防火墙、楼板，应在其穿过处设置阻火闸门。 （五）安全疏散设施 1. 设置电梯的建筑内应设置消防专用电梯，高层建筑应设封闭式或防排烟楼梯，必要时可设直升机停机坪。 2. 宾馆、饭店的底层楼面应挂安全疏散示意平面图。 3. 为保证火灾情况下人员和物资的安全疏散，严禁在疏散楼梯间及其通道上设其它用房和堆放物资。 三、应急准备 （一）宾馆、饭店应制定灭火作战预案，绘制出以疏散抢救人员为中心的灭火作战指挥图和联络图。所有保安人员均应了解应急预案。 13 / 22（二）全体工作人员应经常进行消防演练，了解和掌握火灾时应采取的应急措施，以免临时慌乱。每月进行一次消防安全教育，每年组织两次包括旅客在内的消防演习。 （三）在夜间应留有足够的应急力量，配备必要的防毒抢险工具。高层宾馆、饭店应配备楼层救生器材；并用醒目标志标明其用途和使用方法。 （四）客房宜备有专用逃生电筒、湿毛巾等，以备万一之需。 （五）消防值班人员应熟练掌握火灾报警和灭火设备的使用，发现故障及时维修、更换，使系统功能始终保持正常运行。14 / 22二、突发事件应急预案部门：安检部岗位：安检员主题：突发事件应急预案编号：生效日期：2010-12-6批准：页数：（一）、安全1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全；（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸，划出警戒范围，不要让无关人员进入现场；（4）如现场在交通要道、公共场所等无法将劫匪留下的证物留在原处的，应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置，交给警方处理；（5）配合公安机关访问目击群众，收集发生劫案的情况。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开；（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片； （7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。 2、绑架人质案件应急措施： （1）当酒店发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值经理和安检部报告；（2）接报后应急处置小组须第一时间报警；（3）在警方到达之前应封锁消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全；（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪；（5）安检、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时，疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品；15 / 22（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。 3、斗殴案件应急措施： （1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安检员应在现场戒备，防止事态扩大；（3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；（5）安检员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。4、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施： （1）当酒店内发生凶杀案时，服务人员应立即向总经理、部门经理、总值经理和安检部报告； （2）接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；（3）安检员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；4）安检部配合警方做好善后处理工作。5、恐怖活动案件的应急措施： （1）恐怖活动主要有爆炸可疑物和爆炸恐吓两种方式； A 、爆炸可疑物 酒店内发现爆炸可疑物时，须第一时间报告安保部；安检部接到报告后应立即勘查现场，但不得轻易碰触可疑物，在无法确认可疑物品时，应马上报警，并划出警戒区，禁止无关人员接近；安检部请总机通知突发事件处置小组成员到店协助警方开展工作； 监控中心按可疑物外形通过监控录像查找嫌疑人，收集相关资料交警方处理； 16 / 22安检部配合警方做好善后处理工作。B 、爆炸恐吓电话当酒店接到爆炸恐吓电话时，接听人员应尽量获取尽可能多的来电信息，并在接听过程中录音，；电话挂断后，接听人员须立即向部门经理、总经理和安检部汇报，不得对外散布任何消息；总经理视情况果断报警；安检部可以从相关部门抽调人员经警方现场培训后协助警方对全酒店非重点范围进行可疑物搜索；、应急处置小组或安检部经理负责指导正当的搜索行动；ii、参与搜索者在未经确定前不得接触或弄乱任何有可能容纳爆炸装置的包裹、箱子及其它无主可疑物体；iii、如发现情况，应及时报告应急处置小组或安保部经理，接报后须通知警方，并派出安检员对炸弹或可疑物体的区域进行隔离警戒；iv、在警方到达现场对可疑物品进行检测和解爆时，应疏散附近无关人员并知会各相关部门经理配合警方工作和确保人员生命财产安全。应急处置小组应防止肇事者在酒店公共场所散布不满和制造恐慌；如发生意外有人员受伤时，综合管理部负责组织人员抢救，房务部负责人员疏散、引导；、如事件现场涉及到电器和机械设备，工程部须配合警方工作；安检部收集电话收音等相关资料移交警方处理，并跟踪案件处理结果。（二）、消防1、火灾（1）当酒店发生火警时，消防控制中心接警后，须立即立即赶赴现场查看，确认发生火灾后应立即通知消防控制中心；（2）消防中心接到火灾确认信息后，应马上告知总机通知突发事件应急处置小组成员到消防中心组成灭火指挥部。同时，通知当班安保领班组织安保员按火场岗位安排开展疏散、灭火、救援工作；（3）消防中心及时向总指挥（总经理）汇报火势情况，并按照总指挥的指示及时报警；17 / 22（4）前、后门值班安保在控制闲杂人员进入的同时引领消防车进入酒店；（5）工程部坚守岗位，作好泄水准备，配合消防中心启动相关消防联运设备；（6）客房部组织义务消防队员引导相应楼层客人疏散；（7）前厅部及时把入住楼层的客人人数通报消防控制中心和房务部，房务部按指挥部要求疏散相应楼层客人后，须在门上用粉笔作“”标记；（8）餐饮部在接到报警的同时应立即组织义务消防队员准备疏散用湿毛巾送往火场，抢救贵重物资；（9）人力总经办、市场营销部的突发事件应急处置小组成员组织本部门义务消防队员组成医疗后勤组，负责伤员护理、运送；（10）火灾扑灭后，安保部负责火灾现场保护，协助消防机构调查火灾原因；（11）安检部写出“事故报告”，分析火灾成因，改善防火措施。18 / 22三、自然灾害应急措施部门：安检部岗位：安检员主题：自然灾害应急措施编号：生效日期：2010-12-6批准：页数：当酒店受到水灾、雷击、暴风、地震等严重自然灾害事故的侵袭时：1、确认受灾范围：（1）当水灾、雷击、暴风、地震等自然灾害事故发生后，消防中心应马上确认受灾范围，并通知大堂副理、值班经理组织各部门值班人员对部门辖区内的受灾情况进行清查。（2）消防中心告知总机通知总经理及突发事件应急处置小组其他成员赶到消防中心，成立救灾指挥部，指挥各部门人员消除灾害，恢复生产。2、 应急处理，防止因自然灾害引发重大安全事故：（1）各部门应对辖区内的电、气、油进行清查，防止出现泄漏引发火灾，发现存在隐患时应通知工程部立即关闭，严防自然灾害事故引发火灾。一旦出现火警，立即按“火警紧急操作流程”处理。（2）因灾害事故导致设施、设备严重受损时，若存在安全隐患，如：幕墙或顶棚玻璃坠落、屋顶水池漏水等，应立即对可能出现安全事故的地面区域进行封锁，工程部安排紧急抢修，排除二次灾害隐患：建筑外围20m区域内严禁车辆、行人通行；大门车道雨棚、大堂雨棚下禁止车辆、行人通行；禁止非工作人员登上四楼屋面；工程人员紧急抢修。（3）出现以上紧急情况，若需疏散人员，由救灾指挥部确定疏散路线并组织疏散。3、事故报告：各部门在受灾清查、处理结束后，把情况汇总到救灾指挥部（消防中心），由突发事件应急处置小组出具事故报告。19 / 22四、食品卫生中毒事件应急措施部门：安检部岗位：安检员主题：食品卫生中毒事件应急措施编号：生效日期：2010-12-6批准：页数：1、在酒店内发现任何人有中毒症状，无论是误服或故意服毒，应立即报警，并向总经理汇报；2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救，等待医务人员求援；3、经警方同意后查看中毒者证件等物品，由警方通知中毒者的单位或亲友；4、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）；5、前厅部在大堂车道上安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用；6、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方，并签收