冬季养生饮食与健康成功版PPT课件.ppt

冬季养生 1 冬天带来的影响 冬天是个严寒的季节 干燥少雨 风大 我国大部分地区还下雪 冬天人体受寒冷气温的影响 各项生理功能和食欲等均会发生变化 因此 合理地调整饮食 保证人体必需营养素的充足 对提高耐寒能力和免疫功能 使之安全 顺利地越冬 是十分必要的 2 冬季养生记住四个饮食原则 冬季气温低 天冷影响人体的内分泌系统 使人体的甲状腺素 肾上腺素等分泌增加 加速蛋白质 脂肪 碳水化合物三大类热源营养素的分解 增加肌体的御寒能力 同时也造成人体热量散失过多 所以 冬季适当进补对御寒很有好处 3 1 进补前先引补 根据中医 虚则补之 寒者温之 的原则 在冬季膳食中应多吃温性 热性特别是温补肾阳的食物进行调哩 以提高人体的耐寒能力 冬季 食补 应选用富含蛋白质 维生素和易于消化的食物 立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程 所以要做好引补 比如食用性质温和的花生红枣汤 生姜炖牛肉等 此外 冬季喝热粥也是养生的好选择 小麦粥可以养心除烦 芝麻粥可以益精养阴 萝卜粥可以消食化痰 茯苓粥可以健脾养胃 4 2 多温热少寒凉 天冷的时候 适量增加蛋白质 脂肪以及维生素和矿物质的吸入 对抵御低温很有好处 例如多吃一些糯米 高粱 栗子 大枣 核桃仁 桂圆 韭菜 南瓜 生姜 牛肉 羊肉等温热性质的食物 5 3 增加维生素A C的摄取 增加维生素A C的摄取 可以增强对寒冷的适应能力 维生素A主要来自动物的肝脏 胡萝卜 深绿色蔬菜等 维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜 此外 冬天多吃点辣椒 可以促进血液循环 还能增进食欲 6 4 咸味入肾补益阴血 根据 秋冬养阴 冬季养肾 的原则 冬季可以适量多吃点鲜味食物 如海带 紫菜以及海蜇等 具有补益阴血等作用 7 冬季生活小诀窍 如何冬天如何更好地防治长冻疮 防治冻疮的常识首先是不能让皮肤忽冷忽热 不能让皮肤上有水的时候吹太多的风 保持冬季皮肤滋润使用护肤产品 当然也要注意体温冬天怎样预防伤风感冒 吃维生素增强抵抗力 勤洗手少摸脸离 感冒 远一点 勤开窗多换气多喝水常运动吃点凉菜防肥胖 冬天天冷 人们喜欢吃油脂多 热量高的食品 加之户外活动少 因此易发胖 为了不增加体重 除了注意体育锻炼外 多吃些凉菜 能迫使身体自我取暖 多消耗一些脂肪 从而达到减肥目的 确保健康 8 喝点凉开水好处多经常饮用凉白开水 有预防感冒 咽喉炎和某些皮肤病之效 早晨起床喝杯凉开水 还能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强 促进新陈代谢 加强免疫功能 有助于降低血压 预防心肌梗塞 适当冷饮除燥热冬天外界气候冷 但人们穿得厚 住得暖 活动少 饮食热量高 可造成体内积热不能适当散发 很容易导致胃肺火盛 表现为舌尖赤红 舌苔黄厚 易导致上呼吸道 咽峡 扁桃腺 口腔黏膜疾患 冬季吃些冷饮消 火 不但效果较快 而且也是一番别致的享受 冬天吃冷饮食要因人而异 尤其是胃肠功能欠佳者需慎食 另外 冷饮只能起到带走体内一部分热量的作用 治标不治本 所以不妨再吃些属性偏凉的食物 龟 鸭肉 鹅肉 鸡肉 鸡蛋 海带 海参 蜂蜜 芝麻 银耳 莲子 百合 菠菜 冬笋 香蕉 梨 苹果等都属于凉性食物 9 冬日还应注意温足 因为人的双足离心脏的距离最远 末梢血液循环较差 加之双脚的皮下脂肪较少 防寒保温能力差 故 寒从脚下生 下肢受凉 不仅影响两足 还会引起上呼吸道感染等 甚或诱发心绞痛 心肌梗塞等心血管疾病 因此 冬季双足的保暖至为重要 另外 睡前用热水洗足 使毛细血管扩张 促进足部的血液循环 可安神宁志 有益睡眠 这对于下元虚冷 阳气难以布达四肢 双足不温的老年人 更是保健的有效措施 养生保健的最佳时间 实验证明 早晨5 6时是生物钟高潮 体温上升 此时起床会精神抖擞 开窗通气 每天上午9 11时 下午2 4时开窗通气效果最佳 10 房间温度要适宜 如果开空调温度不宜过高 房间内外温差不宜过大 房间内外温差4 5度为宜 早晨锻炼莫随便 不可过早 不少人晨练选择在天亮之前或者天蒙蒙亮时 5时左右 以为此时环境幽静 空气清新 其实并不是这样 由于夜间近地面层空气冷却作用 容易形成稳定的逆温层 就像盖子一样 罩在空中 使近地面空气中的污染物不易扩散 而此时污染物的浓度最大 因此 晨练者应该有意识地避开这段时间 而选择日出之后 因为日出之后气温开始上升 逆气