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第三节 食物在口腔中的消化 德隆初级中学麦蕉琳 1 概述食物的消化过程 2 能运用实验法探究馒头在口腔中的变化 并得出合理的结论 人体通过怎样才能吸收食物中的营养 消化 食物在消化道里被分解的过程 斯巴兰扎尼 鹰的消化实验 靠胃的蠕动还是消化液呢 1773年意大利生物学家斯巴兰扎尼在思考应如何消化食物 于是他设计出了用笼子装肉给鹰吃下去看能否被消化 鹰是靠消化液消化食物的 人体也是靠消化液消化食物的么 如何通过实验得出结论 唾液能消化食物么 如何才能验证假设 淀粉遇碘液变成蓝色 我们嚼馒头越嚼越甜说明唾液把淀粉分解成糖类了 怎么设计实验 为什么唾液能消化食物 唾液是由口腔中的唾液腺分泌的 唾液中含有唾液淀粉酶 能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖 所以馒头越嚼越甜 牙齿和舌头对消化有什么作用 如何设计实验 牙齿的咀嚼 能把食物由大块变成小块 增大了食物与唾液接触的面积 舌头的搅拌 使食物与消化液充分混合 消化方式 一 消化道的机械作用 二 消化酶的分解作用 实验总结 食而不化 汤泡饭 龋齿 q ch 1 下列四个成语都可以用来形容人们吃东西的状态 其中可取的是 A 狼吞虎咽B 细嚼慢咽C 风卷残云D 图囵吞枣 B 2 下列关于食物在人体内消化的叙述中 属于物理性消化的是 A 淀粉在小肠内被分解成葡萄糖B 馒头在口腔内被咀嚼出了甜味C 猪肉在口腔内被嚼碎D 蛋白质在胃内被初步消化 B 3 小明同学做了如下实验 取标号为ABC的三支试管 各加入2ml稀淀粉糊 1 在三支试管内各滴2滴碘液 摇匀 可见试管中溶液呈 色 2 再在A试管内加入2ml胰液 B试管内加入2ml煮沸的唾液 C试管中加入2ml唾液 然后将这三支试管放入37 水浴锅中 10 15分钟后 三支试管内的变化分别是A试管内溶液的颜色变化是 因为 B试管内溶液的颜色变化是 这是因为 C试管内溶液的颜色变化是 这是因为 蓝 蓝色褪去 胰液能分解淀粉 无变化 唾液淀粉酶失去活性 蓝色退去 唾液淀粉酶把淀粉完全分解了 3 如果要探究唾液对淀粉是否具有分解作用 那么需要另设置一组实验与 试管形成对照 应怎样设置该组实验 C 取和C相同的试管 加入2ml稀淀粉糊和2滴碘液 然后加入2ml清
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